他们喜欢吃馒头，不要求好吃，能吃饱就行，不要求味道，好看品种多就行，最主要量大的，比如一元钱四个馒头，经济实惠，只要是最低嫁就行
山东那边喜欢吃什么呀，有什么特色美食？
临近海边有好几家小店 名字倒是忘了 但是鱼啊什么的海鲜都是新鲜的 做法也很地道 非常好吃 黄金大酒店那条路北边横向有条路往东走有一家 北马路东头有家小马哥做的鱼也不错 超有味 打卤面和炸酱面也好吃~
如果来烟台，去饭店吃海鲜，亲戚朋友必点的一道菜，一定是：韭菜炒海肠。
海肠是烟台的特产，是一种海里的腔肠动物。味道极鲜美。
说到海肠，倒有故事。
话说清末民初解放前，京城所有大酒楼均被山东烟台福山厨师把持。烟台福山素有烹饪传统，家家有学厨的习惯。但也不至于把持所有大酒楼的头把交椅呀。
哎，秘密就在这海肠里面。每至秋季，福山厨师必回家，晒海肠，磨粉。然后带回京城，每个菜中撒一点，菜就鲜美无比。在没有味精的昨日，这海肠粉带给了人们多少美食的回忆呀。不管如何，海肠粉总是天然的增鲜原料呀！
烟台，乃鲁菜之发源地。
说起鲁菜，人们往往会想起九转大肠、糖醋鲤鱼这类鲁菜味重色浓的代表菜，其实鲁菜分为三个部分，一个是济南菜，代表菜品：九转大肠、糖醋黄河鲤鱼等；一个是胶东菜，主打海鲜，喜吃清淡、鲜脆、原味。另一个是孔府菜。
鲁菜这几年的衰落，与其讲究传统风味，比较保守有关。
五一期间刚好吃了几道比较代表烟台口味的菜，
白灼海虾，蘸姜醋。
山东的食物是什么类型的啊？没有辣的东西吗？四川人是不是过不惯啊？以甜食为主吗？
其实没那么夸张。农村里可能很多人吃大葱大蒜。城市里一般也就是拌个菜采访个蒜泥啊，葱段啊这样的。
至于辣椒么，这边首先还是有川菜馆的。其次，本身山东人也不讨厌吃辣。
另外山东菜一般不甜，只有几种特殊菜式会放糖，比如糖醋，拔丝等等。
我觉得楼主不必担心。不过我们这做菜特别是食堂可能不够精致。我在上海上学，感觉食堂的菜就精致些。
另外我们这吃饭肯定管饱的，食堂餐厅都是米饭馒头都提供，所以不必担心这方面不习惯。
枣庄的美食文化
菜煎饼路上基本都有，听说古城里面有一家还可以，辣子鸡儿童乐园里面有家还不错，羊肉汤道北的最好（这是据说，不过我没去过），狗肉，去古城转一下啊！
下面是拷贝过来的，以前我编辑的百度百科枣庄：
枣庄菜煎饼：是一种大众食品，老少兼宜，食用方便，俗称“鲁南热狗、汉堡包”。菜煎饼既可作宴席食品，也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养丰富，色香味浓，最适合快节奏工作人们的即时快餐。枣庄菜煎饼，是以鲁南地区煎饼为主料，配以各种蔬菜煎烤而成。
枣庄辣子鸡：色艳味重，嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒，想起来就流口水。辣子鸡多以公鸡烹炒，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，公鸡又以“本地鸡”为佳，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，小鸡吃起来鲜嫩可口，几乎不用吐骨头，老鸡吃起来回味无穷，啃也啃不够。 山亭羊肉汤：枣庄名吃，以其独特的风味，被誉为鲁南第一汤。其特点是：汤白、味鲜、无膻味、肉质滑嫩。
张家狗肉：已有几百年的历史。制作精细讲究，选用十几种名贵佐料，配以百年老汤，香而不腻，烂而不散，鲜美可口，色味俱佳，营养丰富，具有益气、轻身、安五脏、益脾胃、治五痨七伤等作用。
黄花牛肉面：形成了稳定而独特的原料配方及制作工艺，不仅具有口感纯正清爽，味感厚重，饱满。前味，中味，衔接紧凑，餐后余香绵长的独特风味，而且对脾胃寒凉，气滞胃痛具有显著的食疗作用。使普通的民间面条变成了极富内涵的纯天然绿色营养食品。2002年被认定为“枣庄市地方名吃”。2003年荣获“山东省文明诚信工商户”。枣庄市“光彩之星”于2006年在国家商标总局注册成功。
薛城糁汤：系枣庄市薛城独创的大补饮食，主要原料有：当地老母鸡、麦仁、大茴、胡椒等，制作工艺特殊，它是将原料放入一种特制的锅内，用文火炖至12个小时后面而成