起源与历史
新西兰蛋糕，源自英式烘焙传统，最早可以追溯到19世纪。据悉，当时英国移民带着他们的烘焙技艺前往新西兰，将传统蛋糕制作方法融入当地的食谱中，逐渐形成了新西兰蛋糕这一独特的甜点。
独特之处
新西兰蛋糕以其松软细腻的口感和甜而不腻的味道而闻名。它常常由两层蛋糕体组成，夹心采用奶油或奶油霜，并常常搭配水果或果酱，象征着新西兰丰富的自然资源。
名称由来
关于为什么这个甜点被称为新西兰蛋糕的原因，有许多谣言和说法。一些人认为是因为它最初在新西兰被制作和推广，而另一些人则认为是因为新西兰奶油在制作过程中被广泛使用，为蛋糕增添了独特的口感和风味。
国际影响
如今，新西兰蛋糕早已超越国界，成为国际上备受喜爱的甜点之一。它的口感和味道吸引着来自世界各地的食客，也是新西兰文化和美食的重要代表之一。
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