一、家庭怎样种茴香苗？
1、时间
茴香春播时间3月~4月上旬，采收时间5月中旬~6月，生长周期2个月左右;秋播时间7-8月份，收获时间9月~10月，生长周期2个月左右，保护地种植一年四季均可播种。
2、方法
整好土地之后开始施入底肥，起垄种植，条播方式进行播种，播种后开始湿润环境养护，植株出土后适应性广泛，耐寒、耐热，收获快。
3、育苗
茴香种子发芽适温16--23℃，一般生长时期温度保持15--18℃，冬季忍耐短期-2℃低温，温度不合适种子发芽慢，所以栽种育苗时一定控制温度。
4、水分
茴香育苗期不能缺水，幼苗期对水分要求严格，需要经常浇水，叶鞘膨大期注意补水，可提高叶子产量。
5、施肥
茴香生长期间容易缺肥，因为很多人种植之后总是忘记施肥，所以生产过程中为了保证质量和产量，需要施入足量的肥料维持生长的。
6、光照
球茎茴香属长日照植物，生长全过程都需要充足的光照，所以一般全天光照生长最好。春季萌芽阶段长日照高温条件下可以开花结实，苗期充足的光照有利于壮苗。
二、用茴香籽可以种茴香苗吗？
可以
1.适期早播选择籽粒饱满，色泽鲜艳，无病虫种子，进行人工精选，除去杂物，
2.并于播种前用辛硫磷和新高脂膜拌种待播，驱避地下病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，
3.提高种子发芽率，播后拂平地表。科学管理茴香幼苗顶土力弱，苗期生长缓慢，出苗前后要及时破除板结，助苗出土，
4.待幼苗出土显行后及时除草放苗，苗期应及时中耕除草，保持田间疏松干净，以利生长发育。间苗要早，定苗要狠，禁留双苗，以利形成壮苗。
5.在茴香生长期喷施促花王3号能有效抑制各种作物主梢、赘芽、旁心疯长，促进花芽分化，多开花，多坐果，防落果，促发育。
6.并结合使用菜果壮蒂灵增强茴香花粉受精质量，循环坐果率强，促进果实发育，无畸形、无秕粒，整齐度好、品质提高、使茴香连连丰产。盛产期大棚种植茴香，
三、茴香和茴香苗是一种吗？
不一样。
茴香是指伞形科植物茴香的果实。茴香苗，是嫩茎和嫩叫供做食用的部分。茴香的茎叶部分具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。
质量好的茴香种实，颜色偏土黄色或者黄绿色，形状像稻谷状，粒大而长，质地饱满，有浓浓的甘草香味。
四、茴香种出来苗就倒伏？
茴香苗倒伏的原因是下雨等天气原因。
因为下雨等天气原因会造成幼苗倒伏,是正常现象,可以适当的扶正,不用过多处理。
多年生草本，有强烈香气。茎直立，圆柱形，高0.5～1.5米，上部分枝，灰绿色，表面有细纵纹。茎生叶互生，叶柄长3.5～4.5厘米，由下而上渐短，近基部呈鞘状，宽大抱茎，边缘有膜质波状狭翅；叶片3～4回羽状分裂，最终裂片线形至丝形。复伞形花序顶生，直径3～12厘米，伞梗5～20枝或更多，长2～5厘米，每一小伞形花序有花5～30，小伞梗纤细，长4～10毫米；不具总苞和小总苞；花小，无花萼；
五、过冬茴香苗什么时候种？
三四月和八九月
种植茴香最好选合适的栽种时间，播种最适宜的时间是每年的三四月和八九月。可选购优质刚产并且抗病率高的幼苗或种子，种子需要放置在温水内浸泡一天，用水冲洗干净后晾干，提供温热的环境促使种子发育出嫩芽，然后在种植区域挖一条五厘米深的沟壑，将种子或者幼苗栽种并覆土即可，浇水后便会发芽成长。
怎么种茴香出苗好又快，怎么越冬
一、怎么种茴香出苗好又快
1、建议合适栽种的时间是春季和秋季，栽种的温度适宜，植株的长势会格外的喜人，当然若具备大棚种植条件，夏冬季节也可种植。
2、在栽种茴香之前要优先挑选产量高且抗病率高的幼苗或种子，避免因品种差造成种植茴香的出苗率低下。在栽种前要对种子进行催芽，将茴香种子放置在温水中浸泡一天的时间，然后用清水将种子表层冲净，放置在二十五度左右的环境内催芽，等种子发新芽时就可以准备栽种了。
怎么种茴香出苗好又快，怎么越冬
3、栽种茴香要选择松软肥沃的沙质土壤，并在土壤内施加基肥，可选用粪肥，有益于提升基质的品质，然后再深耕土壤并挖出一条深度五厘米左右的沟壑，切勿留下大颗的土块。
4、然后将种子或幼苗栽种在土里，给它盖上厚度约两厘米的覆土，在覆土上少量浇一些水，让土壤具备一定的湿润程度，帮助它可以快速发芽出苗。幼苗长出后，注意清除杂草，随着植株成长，增加水肥施加的频率和用量即可。
怎么种茴香出苗好又快，怎么越冬
二、茴香怎么越冬
茴香不耐寒冷，需要做好保暖保温工作，在冬季时可以用干草或树叶等覆盖植株或者培土起到保温作用，也可以覆盖地膜来保护它度过寒冬。
六、茴香苗的8种最佳吃法？
茴香苗豆腐鸡蛋馅素水饺，茴香苗猪肉水饺，茴香苗鸡蛋菜饼，茴香苗炒鸡蛋，茴香苗凉拌花生米，茴香苗炖鱼，茴香苗咸汤，茴香苗丸子。
七、茴香苗怎么割？
割茴香和割韭菜一样，割一茬长一茬
八、茴香苗怎么吃？
清炒茴香苗：将茴香苗清洗干净后沥干水分待用;油锅烧热后将葱蒜爆香后将洗净的茴香苗加入其中翻炒变软后加入食盐、味精等便可出锅食用。
凉拌茴香苗：将茴香苗洗净后加入沸水中焯水后沥干待用;将准备好的豆子清洗干净后加入水中煮熟捞出待用;将焯水后的茴香苗切成段状然后加入适量的葱姜片，接着将黄豆加入其中，然后加入适量的食盐、鸡精、香油等搅拌均匀后便可食用。
九、茴香苗怎么摘？
连跟拔起就OK了
不用什么技巧的
十、茴香苗怎么晒干？
可以直接铺在晒盘中直接晒干，也可以先将茴香菜放进锅里煮一会，然后捞出放进;凉水中，放在通风处阴干即可。但是新鲜的茴香更加的好吃，做法也很多样。