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可以做蛋糕。原料:鸡蛋: 4个、面粉4大勺、牛奶12勺、白糖5勺、盐少许。打鸡蛋用的容器洗净擦干。蛋黄蛋清分离 (蛋清绝对不能混有蛋黄)。
电饭煲可以做蛋糕,多功能的电饭煲都可以做蛋糕。鸡蛋5个,牛奶80g,色拉油65ml,低粉100g,糖80g,白醋几滴,盐少许,香草精几滴(可以不加)。鸡蛋要室温下至少放一个小时。
继续打大约3分钟,直到鸡蛋不再大,但气泡变小,颜色开始变白。随着鸡蛋的打发,会出现细小的线条。懒人做法,自然很简单,不需要烤箱,不需要模具,一个电饭锅就可以搞定,特别适合家里没有烤箱的朋友。
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