一、2021肉牛养殖方法？
1、肉牛养殖时要将场地建设在干燥，地势高，饲草资源丰富且交通良好的地方，方便饲养。
2、要选繁殖能力强，生长健壮，没有疾病的种牛。夏季每天都要喂三次牧草，冬季春季每天喂两次。期间可适当提高复合饲料的饲喂量。
3、肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。此外，还要注意圈舍内的环境环境，做好消毒驱虫工作。
二、新西兰肉牛有哪些
新西兰肉牛有哪些
新西兰是世界著名的肉牛出口国之一，其肉牛品种以优良的品质和高产量著称。新西兰肉牛的品种主要包括以下几类：
安格斯牛： 安格斯牛是新西兰肉牛中最受欢迎的品种之一，其肉质鲜嫩，属于优质肉牛。 赛尔福牛： 赛尔福牛是一种生长速度快，体重较大的肉牛品种，在新西兰肉牛养殖中占有重要地位。 黑安格斯牛： 黑安格斯牛是安格斯牛的一种变种，肉质鲜美，深受消费者喜爱。 西里安牛： 西里安牛在新西兰也有一定数量的养殖，其肉质细嫩，风味独特。新西兰肉牛养殖的特点
新西兰肉牛养殖具有以下几个显著特点：
1. 气候条件优越： 新西兰气候温和，适宜肉牛的生长发育，有利于肉牛的生长。 2. 优质饲料资源： 新西兰拥有丰富的优质饲料资源，为肉牛提供优质饲料保障。 3. 严格的管理制度： 新西兰对肉牛养殖有着严格的管理制度和规范，确保肉牛的品质和安全。新西兰肉牛养殖的发展现状
近年来，新西兰肉牛养殖业发展迅速，出口额逐年增加。新西兰肉牛以其优质的肉质，受到国际市场的青睐，出口量持续攀升。
同时，新西兰政府也加大了对肉牛养殖业的支持力度，促进了产业的健康发展。未来，新西兰肉牛养殖业有望继续保持良好的发展势头。
新西兰肉牛养殖的前景展望
随着人们对优质肉类需求的增加，新西兰肉牛在国际市场上的地位将会进一步提升。新西兰肉牛养殖业将继续向着规模化、标准化、品牌化的方向发展，提升产业附加值。
同时，新西兰肉牛养殖业还将注重生态环境保护，推动可持续发展，在实现经济效益的同时保护自然资源，实现产业的可持续发展。
三、肉牛养殖技术和方法？
一、肉牛养殖肥育方式：由于自然条件和饲养方法的差别，肥育的方式主要有以下几种：
1、6月龄犊牛的肥育方式；
2、12-14月龄的幼牛肥育方式；
3、4月龄以上架子牛的肥育方式；
4、易地肥育方式。
二、肉牛养殖饲养技术
1、饲草饲料相对稳定，防止突然变换牛肥育期间，尤其强度肥育或快速催肥，这就需要饲草料相对稳定。若突然变换，必然引起瘤胃内环境改变，直接影响瘤胃微生物区系和发酵活动，导致降低发酵度和饲草料的消化和吸收率，甚至引起消化道的疾病。（标准的牛舍设备）
2、注意观察牛只挑食和厌食，须给予足够的粗饲料，改善日粮的适口性，可添加少量糖蜜，多喂些麸皮、大麦、燕麦，或用大麦片代替粉状饲料。临近肥育期厌食，应考虑及时出栏。
3、定时饲喂，少给勤添。日喂三次，上、下午各饮水一次，草料拌匀再饲喂，先喂后饮。
4、饲草饲料多样化，合理搭配：牛的日粮一般由粗（青）饲料和精料两部分构成，不仅要求有适当容积和采食量（干物质），还需要保证质和量的满足。正如农民所说“杂花草混合料，牛爱吃，易上膘”。
5、饮水充足，保持清洁。肥育期间，牛的饮水量与饲料性质和气候条件有很大关系。牛肥育自由采食，应设常备水槽，随渴随喝。放牧肥育或栓系饲养，定时饮水，每日2-3次，以饮足为原则，水需常更换，保持清洁。
6、日粮中精粗饲料结构要合理通常情况下，随着肥育期的进展，日粮中精粗比例也有所不同：初期：粗饲料占70%，精料占30%。中期：粗饲料占30%，精料占70%。未期：粗饲料占10%，精料占90%。
三、肉牛养殖肥育期管理措施：经选定供作肥育的后备牛，要逐头检疫，避免疫病传播，造成经济损失。购入前先打扫圈舍，喷洒酚皂液、石炭酸或波尔多液消毒。水槽与食槽打扫干净，在牛床上铺新垫草或锯未，肥育期的一般管理措施如下：
1、分组，个体编号，建立肥育记录；
2、驱除体内外寄生虫；体表寄生虫影响牛的安静，不利于采食和休息，对牛皮侵袭影响质量，体内寄生虫不仅争夺宿主的营养造成养分的消耗，而且寄生在肺、肝、脑、肌肉内还会出现病症甚至感染给人。起不到肥育效果。常用的广谱驱虫药是盐酸左旋咪唑、丙硫咪唑、伊福丁等。螨病的传染性极大，一旦发现立即隔离治疗，用杀螨剂消毒牛舍及被污染的用具。用双甲脒、溴氰菊酯、伊维菌素、巴胺磷、二嗪哝（螨净）、林丹、辛硫磷及敌百虫等药物治疗。
3、去势：近四十年来的研究成果认为，对成年公牛在肥育前半个月必须去势，青年公牛可以不去势，但要及早分群，单独饲养管理，才有利于肥育，并可改善胴体品质。
4、刷拭和运动：刷拭须定时，每日1-2次，喂饱后进行，从头到尾，先背腰，后股部和四肢，反复刷拭，肥育期间对架子牛可适当进行运动，以促进消化器官发育，中后期必须限制运动；
5、因地制宜，进行群饲或栓饲一般架子牛强度肥育，自由采食时可群饲，围栏育肥，每群10-20头，每头牛占牛床面积4平方米，成年牛（残老牛）快速催肥时可栓饲；
6、牛舍保暖防暑，保持干燥清洁；
7、定期称重：肥育期全程90-120天时分三期，每期按时称活重，在早晨空腹时进行。
四、安格斯肉牛的养殖方法？
1、配种
养殖安格斯牛前需引进牛只为纯种黑安格斯母牛，年龄一般为10～16月龄，传统上，后备母牛首次配种时间为16-18月龄,体重350千克以上。进入正常的饲养管理阶段后，对年龄达到13～14月龄、体重300千克以上的母牛进行配种。后备母牛饲养期缩短3-5个月，可节省饲养成本900元。
2、饲养
早期补饲适量精料和干草，可促使犊牛瘤胃发育, 促进生长发育。据测定，进行早期补饲、4月龄断奶的犊牛体重可达130千克左右, 比不补饲的犊牛体重增加15-20千克，头均净增收200元以上。
一般要求，出生2个月以内的犊牛，饲喂铡短到2厘米以内的干草，出生2个月以后的犊牛，可直接饲喂不铡短的干草。建议饲喂混合干草，其中苜蓿草占20%以上。2月龄犊牛可采食苜蓿干草200克，3月龄犊牛可采食苜蓿干草500克。另外，要保障安格斯牛有自由饮水的条件。
备注：精料配方为玉米55%，麸皮19%，豆饼（粕）5%，棉仁饼（或棉粕）5%，胡麻饼5%，花生饼3%，葵籽饼4%，磷酸氢钙0.5%，碳酸钙1.5%，食盐1.0%，微量元素和维生素添加剂1%。
3、日常管理
（1）定期运动和晒太阳、定期消毒，打扫卫生；
（2）加强母牛怀孕后期及哺乳母牛营养；
（3）在冬季等低温季节，加强犊牛舍或产房保暖工作；
（4）对患病犊牛做到早发现、早隔离、早治疗，一旦发生疫病，在未使用药物前就进行病料送检，可以提高治愈率。
4、繁殖管理
（1）母牛的发情时间在凌晨到早上发情的居多，发情表现为母牛不安定、躁动、牟叫，流透明黏液，成玻璃棒状、公牛或其他母牛跟随追撵、接受爬跨。
（2）配种全部采用人工授精。在看到母牛接受爬跨停止后10个小时配种。早上发情的下午傍晚配种，下午发情的第二天早上配种。
（3）孕检工作在输精后35-40天由技术人员使用B超进行妊娠检查。
5、防疫
加强营养增强非特异性免疫，同时及早预防接种增强特异性免疫等。
五、新西兰肉牛有哪些品种
新西兰肉牛有哪些品种
新西兰一直以其肉质鲜美的肉牛而闻名于世，那么在新西兰，肉牛有哪些品种呢？
首先，我们需要了解在新西兰养殖的肉牛品种。在新西兰，主要的肉牛品种包括安格斯牛、赛默希尔牛、黑安格斯牛、查理斯牛等。
安格斯牛
安格斯牛是一种优质的肉牛品种，其肉质细嫩、多汁，深受消费者喜爱。安格斯牛在新西兰的养殖非常普遍，其肉质优良、生长迅速。
赛默希尔牛
赛默希尔牛是另一种在新西兰常见的肉牛品种，它们通常生长迅速，肉质鲜美，是新西兰肉牛养殖业中的重要一部分。
黑安格斯牛
黑安格斯牛具有优良的品种特性，其肉质细嫩、味道鲜美，受到了市场和消费者的青睐，是新西兰肉牛业中不可或缺的品种之一。
查理斯牛
查理斯牛也是新西兰肉牛业中的重要品种，其肉质鲜美，适应性强，在新西兰的肉牛养殖中有着重要的地位。
除了以上提到的几种品种外，新西兰还有其他一些肉牛品种，每一种品种都有其独特的特点和优势，为新西兰肉牛产业的发展做出了积极的贡献。
总的来说，新西兰的肉牛品种丰富多样，每一种品种都有其独特的特点和优势，在新西兰的肉牛养殖业中发挥着重要的作用。
六、肉牛养殖场有哪些类型？
肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。目前，国内主要肉牛品种有西门塔尔牛，夏洛莱牛，利木赞牛，鲁西黄牛，三元杂交牛，黑牛，有其他世界着名还有日本和牛（神户肉牛属于该品种）、海福特牛、短角牛、荷兰牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、丹麦红牛等品种。
七、肉牛接产方法有哪些？
接产前应准备好大量的稻草、干净的热水、干净的毛巾、抗菌肥皂、产科绳以及润滑剂。
1、专人负责观察奶牛，尤其应注意乳房膨大的及三个星期之内要产犊的奶牛。
2、当奶牛乳房开始膨大及阴户开始松驰时应把其转移到产房，但不管在什么地方产犊都应在产犊区放置大量的稻草并保持干净。
3、当观察到一头奶牛即将产犊时： 1）记下时间、确保产犊区干净并在奶牛周围垫上许多稻草； 2）准备一桶干净的热水及一块肥皂，安排人员握住尾巴或将其系住； 3）用肥皂（最好是抗菌肥皂）清洗奶牛阴户，然后清洗你的手臂，用肥皂润滑奶牛的产道，轻轻检查以确保奶牛两前肢及头在最前面并判断奶牛是否是正常产犊，如果是，则不需助产。如果每隔15分钟奶牛产犊过程都有进展，则让其自然分娩，否则应该助产，但动作要轻，要保持干净。我们要的是一头活的犊牛、健康的奶牛且没有发生感染； 4）如果找不到同一犊牛的两个前肢及犊牛头，则必须进一步助产。倒生的奶牛始终应该助产，如果任其自然分娩，则几乎必死无疑。
4、剖腹产： 1）如果15分钟以后，产犊过程没有进展，且犊牛个体较大，则应进一步助产，助产时应一只腿、一只腿拉，直到肩膀通过产道。如果两只腿及鼻子已出来，则只要拉一下，犊牛就能安全出来，虽然臀部也许仍有问题，但这在肉牛产犊时发性率大一些，而在奶牛产犊时很少发生。 2）如果在10分钟之内不能把胎儿两臂拉入骨盆腔，且犊牛仍然活着，则应立即考虑施行剖腹产。检查犊牛是否还活着的最佳方法是触摸一下看其心脏是否还在跳动。也可以捏一下舌头或摸一下眼睛，看其有没有反应，如有反应，则说明犊牛还活着。有时候如果特别肿胀，则触摸时可能没有反应，因而只有当检查后确信犊牛已经死亡才可以把犊牛切割后取出。当犊牛倒生时，应仔细触摸一下脐带，如仍有血液在流动，说明犊牛仍活着，应立即准备施行剖腹产。 如果犊牛生了下来，但染上了棕色，则说明产犊时间太长。当犊牛处于应激状态时它会在母牛子宫内或盆腔内排粪，这称为胎粪。问题是在应激条件下犊牛也会在子宫内或盆腔内呼吸，这会使犊牛吸入液体及胎粪，引起犊牛肺炎（称之为吸入性肺炎）并导致死亡。
八、曹兵海肉牛养殖方法？
（场地选址和搭建）肉牛养殖前要做好圈舍的搭建工作，首先要选择适合的地块，养牛的场地要选择在地势平坦，没有噪音，没有污染源，光照条件好，供水供电方便的地块进行搭建牛舍。
选购肉牛时要观察肉牛的身形，毛色，健康程度，这几方面入手，首先就是身形，公牛的身形要健壮，体型匀称，睾丸发育良好，皮毛顺滑，口鼻处潮湿，这样的种公牛适合选购。
九、养殖肉牛有什么推荐书籍？
养牛技术大全之类的的书可以看看
十、肉牛规模化养殖技术要点有哪些？
1、肉牛养殖技术规范。
2、肉牛疾病防控技术。
3、牛舍卫生管理制度。
4、肉牛饲草配方技术规范。
5、饲养人员管理制度。
6、饲养人员绩效考核管理办法。