一、zeal和ziwi牛肋骨哪个好？
ziwi牛肋骨好。牛肋骨是高蛋白质的一种食材，氨基酸的量是人体需要的，能有效的提供人体抗病能力，尤其是对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别的人有极大的作用，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
二、牛饲料哪个厂家的好？
按品牌来说有禾丰、希望、德宝群兴、大北农；按品类来说有预混料、浓缩料、全价料；各种饲料的组成原料不同，看你习惯使用哪一种，或自己根据已有原料核算成本，哪个更适合自己，就用哪种，没有哪个好哪个不好（当然现实中经常被问到哪个料好）。关于品牌，选择大企业的应该没错，不要贪便宜吃大亏，现在的饲料成本都很透明，太便宜的料只能是羊毛出在羊身上了，酌情考虑。
三、新西兰和牛哪个好
今天我们来聊一下**新西兰和牛哪个好**这个话题。作为**和牛**的进口大国，**新西兰**一直以其优质的牛肉而闻名于世。而**和牛**作为日本的国宝级食材，也备受各地食客的青睐。面对这两者之间的选择，很多人可能会感到困惑。那么，究竟**新西兰牛肉**和**和牛**哪个更好呢？接下来让我们从多个方面来进行对比分析。
1. 肉质口感
正宗的**和牛**肉质细腻，入口即化，带有丰富的油花，香气扑鼻，被誉为“肉中脂肪的艺术品”。相比之下，**新西兰牛肉**也以嫩滑多汁而闻名，但口感略显清淡，不如**和牛**那么浓郁。因此，如果您喜欢口感丰富、肉质细腻的肉类，那么**和牛**可能更适合您的口味。
2. 营养价值
**新西兰牛肉**富含优质蛋白质、维生素和矿物质，是人们日常餐桌上的常见选择。而**和牛**则被认为含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，并且富含胶原蛋白，对皮肤健康有益。因此，根据个人的健康需求和饮食习惯选择适合自己的肉类食材非常重要。
3. 品种种类
**新西兰**作为牧业大国，培育了多种品种的优质牛种，其中**Angus**、**Hereford**等品种备受推崇。相比之下，**和牛**主要包括黑毛和牛、茨城牛、神户牛等。每种品种都有其独特的风味特点，供消费者充分选择。
4. 价格水平
一般来说，**和牛**由于其稀有性和独特的生长方式，价格往往较为昂贵，是高档肉类中的代表。而**新西兰牛肉**的价格相对亲民，更适合一般大众消费。因此，在选择肉类时，也要考虑自己的经济实力和消费预算。
5. 烹饪方式
不同的肉类适合不同的烹饪方式。**和牛**由于肉质嫩滑，更适合清爽简单的烹饪方式，如涮火锅、石锅烤等，能够保持肉质的原汁原味。而**新西兰牛肉**则可以用来煎、炒、煮等多种方式制作，口感变化丰富。根据您的烹饪习惯和口味喜好选择适合的肉类更加关键。
总结
综上所述，**新西兰牛肉**和**和牛**各有其特点和优势，选择哪个更好取决于个人口味、健康需求和消费水平。如果您追求肉质的嫩滑口感和香气十足，可以尝试**和牛**；如果您注重平衡营养且预算有限，那么**新西兰牛肉**也是不错的选择。希望本文对您有所帮助，祝您享受美食时光！
四、牛肋骨与骆驼肋骨的区别？
它们俩有以下几种区别:1 驼骨密度比牛骨大，这点可以通过上手比较出来。
2 驼骨外观看起来比牛骨更有类似玉的润感，带有大白斑，还有股子膻味。摸起来驼骨比牛骨更光滑。
3 虽说骨制品都较能吃油，但在把玩过程中，你会有所发现驼骨比牛骨吃油更快，油性更大。
五、牛肋骨的做法？
用料:
牛肋条肉1kg、八角4个、姜1块、大葱1棵、香叶4片、桂皮1段、山楂4个、冰糖1把、红烧酱油2汤匙、黄酒2汤匙、油盐适量
做法:
1、把切好的牛肉块浸泡在清水中最少两个小时，期间要不断地更换清水，直到把牛肉中的血给泡出来，牛肉由红变的发白，然后再沥干水分，水分一定要沥干哦！（牛肉不适合用热水焯水去血水，那会使牛肉变老硬，口感不好）
2、热锅凉油，下八角和冰糖，小火炒制；小火炒出糖色。期间一定要用勺子不断地搅拌，一定要注意火候，过火会发苦。
3、把牛肉倒进去快速翻炒，均匀上色
4、放入香叶、桂皮、葱、姜片，炒出香味后，烹入黄酒，再烹入红烧酱油，继续翻炒均匀。（如果没有黄酒，可用料酒代替；如果没有红烧酱油，可用生抽老抽代替)
5、接着一次性添加清水用大火熬煮收汁，注意这里是一次性添足，并且凉水而不是热水哦！如果中途添加热水，那么牛肉蛋白一凝固，血水就出不来了。（此时撒入山楂可以帮助牛肉快速软化）
6、收汁完毕后，根据各人喜好进行最后一次的调味，一道软而不烂的红烧牛肉就华丽地出锅了。
六、新西兰和牛饲料哪个好
新西兰和牛饲料哪个好:探索天然、有机的饲养模式
在当今健康饮食的浪潮中，人们对食物的品质和安全性越来越关注。牛肉作为传统的肉类选择之一，在人们的日常膳食中扮演着重要的角色。然而，如何选择高质量、有营养的牛肉饲养模式成为了一个备受关注的问题。
在牛肉市场中，新西兰和牛以其卓越的品质和独特的味道而备受推崇。优质的新西兰和牛餐桌上的美味可以追溯到其特殊的饲养模式。新西兰和牛餐桌上的美味来自于它们天然、有机的饲养方式，让我们一起探索新西兰和牛饲养模式的神秘。
新西兰的天然饲养环境
新西兰作为一个资源丰富、环境优美的国家，提供了得天独厚的饲养环境。牛只在广袤的牧场中自由放养，吃着新鲜的天然草地和野生植物。这种开放式的饲养方式使得牛只可以随意活动，并获得充足的运动，这对于肌肉的生长和发展至关重要。
新西兰的牧场经常有大片的草地和绿地，这为牛只提供了充足的食物来源。没有使用任何人工饲料和添加剂，新西兰的牛只依靠天然资源生长和发展。这使得新西兰的牛肉天然无污染，保持了最纯净的口感和营养价值。
牛的饲养周期
新西兰的和牛饲养周期相对较长，通常需要两到三年的时间。相比之下，一些其他国家的和牛可能仅需一年左右的时间就能被出售。这是因为新西兰的饲养模式注重牛只的健康和生长过程。
新西兰的牛只在生长过程中没有使用任何激素和添加剂。饲养者注重让牛只在天然的环境中成长，以保证其身体健康和肉质的品质。这种健康的饲养方式使得新西兰的和牛不仅在口感上更加出众，更在营养价值上更加优秀。
牛的饲养饲料
新西兰的和牛饲养过程中注重使用天然的饲料。牛只主要以草为食物来源，并在牧场中吃到各种各样的草和植物。新西兰的牧场提供了丰富多样的草地，种类繁多的植物不仅提供了多样的口感，还为和牛提供了多种营养元素。
新西兰的牛只也会吃到一些天然的农作物和水果，这进一步丰富了它们的饮食。这种天然的饲养方式使得新西兰的和牛饮食更加均衡，并保证了其营养价值的全面性。
有机和牛饲料的优势
与传统饲养模式相比，有机的和牛饲养模式具有许多优势。首先，通过使用天然的饲料，有机的和牛饲养模式能够让牛只吃到更健康、更高质量的食物，从而提高肉质的品质。
其次，有机的和牛饲养模式不使用激素和添加剂，保证了牛肉的纯天然性，减少了对人体的潜在健康风险。这符合人们对食品安全和健康的需求。
另外，有机的和牛饲养模式注重牛只的福利和生活质量。牛只在广阔的牧场中放养，享受自由自在的生活，减少了压力和疲劳，有助于提高肉质和口感。
结论
针对新西兰和牛饲养模式中的关键问题“新西兰和牛饲料哪个好”，我们可以得出结论：新西兰的和牛以其天然、有机的饲养模式闻名于世。这种饲养模式提供了优质的饲养环境，注重牛的健康和生长过程，并使用天然的饲料。这使得新西兰的和牛在口感和营养价值上更加出色。
对于追求高品质、健康和美味的牛肉食品来说，选择新西兰的和牛是一个明智的选择。无论是作为家庭晚餐的一部分，还是高级餐厅的美食，新西兰的和牛都会带给您独特的味觉体验。
七、清炖牛肋骨的家常做法牛肋骨怎样做好吃？
主料：牛排骨 2根。
辅料：姜 1块，洋葱 1个，花椒 2g，八角 2个，桂皮 1块，香叶 2片，小茴香 5g，白寇 5g，干辣椒 20g，冰糖 20g，生抽 30ml，老抽 15ml，黑胡椒粉 2g，料酒 20ml，盐 1勺。
做法步骤
1、牛排骨清洗干净。
2、冷水下锅，放入姜片料酒焯一下，水开后撇去浮沫，捞出牛排骨。
3、切一个洋葱备用。
4、锅中热油，放入姜片，洋葱炒香。
5、然后放入香料有：八角，花椒，桂皮，香叶，小茴香，白寇，干辣椒。
6、炒出香味。
7、放入牛排骨。
8、多翻炒一会，炒至牛排骨有点焦黄。
9、加入开水没过牛排骨，加入生抽，老抽，冰糖，黑胡椒粉，盐。
10、盖盖，大火烧开转中小火炖1个半小时就可以了。
11、捞出牛排骨转入砂锅中，砂锅用洋葱垫底，把汤汁也倒进去，烧开后撒上香菜就可以上桌了！
八、巴西牛上脑和新西兰牛上脑哪个好？
新西兰的牛肉品质整天上要比巴西的好，新西兰的牛以天然放牧饲养为主，草场草料优质，牛肉的口感比牛棚饲养的牛肉更有弹性，任性，嚼起来鲜嫩多汁，就算烹饪时间很长也不易变硬变烂，大多数厨师都喜欢采用新西兰牛肉烹饪。
巴西的相对新西兰的要差一些，更适合做烤肉，高蛋白低胆固醇著称。
九、椒盐牛肋骨的做法？
材料
牛肋骨0.5斤，洋葱0.5个，粟粉1小匙，食盐适量，黑胡椒适量，新鲜柠檬1片
做法
1.把少许盐和粟粉拌匀，抹在牛肋骨上，腌一小会儿（15分钟左右），然后冲洗干净，并抹干水份。
2.平底不沾锅烧热，放一块黄油，融化后放入牛肋骨，两面各略煎一分半钟。
3.然后倒入切好的洋葱丝，加少许食盐，以及黑胡椒碎，略微搅拌翻炒片刻，即可出锅。
十、牛肋骨的准确位置？
牛肋骨是牛肚子上边，脊椎下边肋条的部位就是牛肋骨。