一、面食做油炸什么好吃？
面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量。
做法：
1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，醒二十分钟；
2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；
3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；
4、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟，
5、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；
6、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。
怎样做出松软的油条？
1、面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃；
2、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度；
3、发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃；
4、油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度，下油条时起小泡即可。
二、空气炸锅怎样做面食好吃
空气炸锅怎样做面食好吃
空气炸锅是当下非常流行的一种烹饪电器，它通过高速循环的热空气来炸制食物，无需加入过多油脂，既健康又美味。面食作为中国人饮食中不可或缺的一部分，很多人都有疑问：空气炸锅怎样做面食好吃？不用担心，本文将为您介绍一些空气炸锅制作面食的技巧和注意事项。
选择适合的面食种类
在使用空气炸锅烹饪面食之前，首先要选择适合空气炸锅的面食种类。一些薄皮面食如饺子、馄饨、散面等是比较适合用空气炸锅制作的，因为它们的烹饪时间相对较短，并且容易受热均匀。较厚的面食如包子、馒头等则不太适合使用空气炸锅，因为需要较长时间烹饪且容易出现不均匀受热的情况。
此外，还可以根据口味选择合适的面食种类，如喜欢辣味的可以选择炸酱面、麻辣香锅等，喜欢甜味的可以选择油条、面包等。不同的面食种类对于烹饪时间和温度的要求也不尽相同，因此要根据实际情况进行调整。
掌握正确的烹饪时间和温度
烹饪时间和温度是影响面食口感和味道的关键因素，因此在使用空气炸锅烹饪面食时要掌握正确的烹饪时间和温度。
一般来说，薄皮面食的烹饪时间一般在10-15分钟左右，温度控制在180-200摄氏度。如果烹饪时间过长，面食可能会变得过干，口感不佳；如果温度过高，面食可能会烤焦。因此，要根据自己的空气炸锅性能进行调整，适当进行试验，以获得最佳效果。
事先处理好面食材料
在进行空气炸锅烹饪之前，要先将面食材料做好预处理。对于饺子、馄饨等薄皮面食来说，可以先将馅料和面皮准备好，然后再放入空气炸锅中烹饪。这样可以节省一部分烹饪时间，并且保持口感的好。
另外，一些面食如炸酱面、油条等需要提前将面团发酵好，以便在烹饪过程中获得更好的口感。所以，在使用空气炸锅制作这类面食时，要提前做好面团的发酵工作。
注意炸制过程中的细节
炸制面食的过程中，还有一些细节需要注意。首先，将面食放入空气炸锅之前，可以在表面刷一层薄薄的油，这样可以增加外面的酥脆度，使得面食更加美味可口。
其次，烹饪过程中可以适时翻动面食，以保证受热均匀，避免出现一面过熟，一面未熟的情况。
善于尝试不同的口味
空气炸锅烹饪面食的好处之一就是可以根据个人口味灵活调整食材和配料。你可以尝试加入不同的馅料、调料和配菜，创造出属于自己的独特口味。
比如，你可以尝试用海鲜馅、酸甜口味的调料和蔬菜来制作海鲜炸饺，或者用五香牛肉馅、辣椒粉和大葱制作辣味炸肉包。只要你敢于尝试，就一定能够制作出各种美味的面食。
总之，空气炸锅是一种非常方便实用的烹饪电器，通过掌握一些技巧和注意事项，你可以在空气炸锅上制作出各种好吃的面食。希望本文的介绍对你有所帮助，祝你烹饪愉快，享受美食！
本文来源：[e.com/空气炸锅怎样做面食好吃](e.com/空气炸锅怎样做面食好吃)三、洛阳哪家面食做的好吃？
老洛阳面馆最好，老洛阳面馆洛阳一家老牌面馆,基本上洛阳人都知道,他家可以吃洛阳最有特色的菜肴,比如水席、燕菜、浆面条等等,当然还有今天我们介绍的糊涂面,他家主打的就是本地小吃,店面不大,但是门面还是很气派的。
四、柿子怎么做面食好吃？
可以做柿子饼，
先将柿子捣成泥再入酵母5克，分次倒入面粉，揉成光滑的面团，醒发两倍大，发酵好的面团揉搓排气，搓成长条切成面积。
面团比较软，用折叠的手法整理成圆形，表面撒一点黑芝麻，二次发酵，电烤盘预热，表面刷上一层油，放发好的面团，盖上盖子闷5分钟。翻面后再闷5分钟，焖好后翻面再煎2~3分钟就可以了。
五、毛芋头做面食怎么好吃？
把毛芋头切成小块，锅里倒油，在倒入毛芋头进行翻炒，加入料酒酱油，在大火翻炒一会，加入开水，开水滚后加入面条，闷一小会即可，这样味美
六、做面食桃子的做法，做面食桃子怎么做好吃，做面？
面食桃子 主料 面粉 据喜好的大小而定 辅料 酵母 适量 白糖 适量 步骤
1.加酵母和少许白糖和面，比馒头面稍硬。
2.将面揉成球状。
3.在团面顶部偏侧一点捏出桃子尖。
4.压线。
5.取少许面做叶子。
6.蘸水贴上。
7.还可以做成这样子的。
8.放温暖处盖盆或布加塑料纸醒发。
9.大火蒸10分钟，停火5分钟出锅。
10.上色。
七、空气炸锅怎样做面食简单好吃
空气炸锅怎样做面食简单好吃
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，吃饭的方式也在发生着改变。传统的炒菜和煮饭虽然好吃，但是需要花费较多的时间和精力。而现在，有了空气炸锅，我们可以在短时间内制作出简单又美味的面食。
空气炸锅是一种新型的厨房电器，它利用高温循环热风的原理，将食材外表炸得金黄酥脆，内部却仍然保持着原本的营养和湿润。这种独特的工作原理，使得空气炸锅成为现代家庭厨房中的一道亮丽风景线。
为什么用空气炸锅做面食？
现代人注重健康，面食作为中国人日常饮食中的重要组成部分，往往被认为是高热量和高油脂的代表。然而，用空气炸锅制作面食却完全打破了这一困境。
首先，空气炸锅使用的是无油烹饪技术，不需要添加多余的油脂，减少了食材中的脂肪摄入。同时，空气炸锅的高温循环热风将食材表面迅速炸制，使得面食变得金黄酥脆，口感更好，不需要炒菜或者煮饭那样大量使用的油脂。
其次，空气炸锅制作面食的速度非常快，通常只需要几分钟就可以完成整个烹饪过程。这对于忙碌的现代人来说，是一个非常大的福音。不仅可以省去等待炒菜煮饭的时间，还可以在短时间内满足自己对美食的渴望。
如何用空气炸锅做面食？
用空气炸锅制作面食非常简单，只需要准备好食材，按照以下步骤进行操作：
选择合适的面食空气炸锅适合制作各种类型的面食，如饺子、包子、馒头等。根据自己的口味和喜好，选择合适的面食进行制作。
准备食材根据面食的种类准备好食材，如面粉、水、馅料等。可以根据自己的口味添加适量的调料和香料。
操作空气炸锅打开空气炸锅，设置合适的温度和时间。根据不同的面食种类，调整合适的烹饪时间。
入锅烹饪将制作好的面食放入空气炸锅中，关闭盖子，开始烹饪。期间可以适当摇动炸锅，确保面食热风均匀炸熟。
享受美食待面食烤制完成后，取出盘子中，可以根据个人口味添加酱料或蘸料，然后尽情享受美食。
制作面食的技巧和注意事项
虽然用空气炸锅制作面食简单方便，但是也需要注意一些技巧和注意事项，以确保制作出的面食更加美味和可口。
选择合适的面粉不同的面粉适用于制作不同的面食，如包子用的是发面粉，饺子用的是中筋面粉。根据不同的面食种类选择合适的面粉。
控制水的用量面食制作过程中，水的用量非常重要。水太多会导致面团发粘，不易操作，水太少会导致面食口感硬。要根据面粉的吸水性控制好水的用量。
注意烤制时间和温度不同的面食种类对烤制时间和温度的要求有所不同，要根据具体的面食种类和自己的口味，调整好烤制时间和温度。
避免食材溢出在制作面食的过程中，要注意避免食材溢出。如果面食体积较大，可以适当减少馅料的用量，避免溢出。
定期清洁空气炸锅空气炸锅使用一段时间后，会有一些食材残留在炸锅内部。使用前后要进行清洁和消毒，以保证下次使用时食物的卫生和安全。
总之，用空气炸锅做面食既简单又好吃。它不仅能够保持面食的原始营养和口感，还能够减少油脂的摄入。制作面食的过程中需要注意一些技巧和注意事项，但只要掌握好了，就能够制作出一道道美味的面食供自己和家人享用。
快来尝试一下，用空气炸锅制作一份简单又美味的面食吧！
八、面食怎样做才最好吃？
在我家附近有一家专门自己制作手工面条的人家，从小就吃他家做的面，如下图，有各种粗细的，比超市买的面条好吃太多，还很便宜。你想买的话我可以帮你买了寄过去。最近有想法开个网店和这个做面条的人合作。可以关注一下哦。
不过长相跟陈克明差不多。
九、面食怎么做才好吃面条？
用料
豆角 150克 鲜面条 250克 大蒜 5瓣儿 葱 1根 生抽 30ml
白糖 8克 盐 8克 香油 20ml
豆角焖面的做法
豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎，大葱切成碎备用
锅中加入适量油烧到4成热，放入葱末，一半的蒜末炒出香味，然后放入豆角炒匀
继续翻炒半分钟后，加入酱油、白糖、盐拌匀，淋入清水没过豆角表面，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，小心的将汤汁倒在一个汤碗中备用
将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底，鲜面条分两次加入，均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条，都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁
加盖中小火慢慢焖，直到锅中水分快要收干，最后用筷子将面条和豆角拌匀，撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可
十、花样，面食，绣球，馒头，怎么做，好吃？
红心火龙果绣球馒头
主料
红心火龙果200克、普通面粉300克
辅料
酵母3克
步骤
1.准备好材料。
2.把火龙果切碎。
3.放到料理机里面打碎搅拌成汁。
4.把搅拌好的火龙果汁放到盆子里面。
5.倒入面粉。
6.和成光滑的面团。
7.进行发酵，发酵至原来面团的2倍大，用手指沾面粉插一下，不会缩不塌陷，面就发好了。
8.把面团分成80克一个的剂子。
9.再把其中的一个剂子分成4个小剂子，每个小剂子20克。
10.每个小剂子搓成长条。
11.穿插叠成井字。
12.把每根被压在下面的面条拿起，顺时针放到旁边的面上面。
13.再逆时针把被压的面拿起，放到旁边的面条上面，反复数次。以此类推。直到编完了。
14.翻过来捏好口。
15.再转过来，一个漂亮的绣球馒头就做好了。
16.盖上锅盖醒10分钟。凉水上屉，开锅后转中小火，15分钟左右即可。蒸熟后闷3分钟再接锅。
17.看看蒸熟后红心绣球变成了黄绣球了！但是依然很漂亮吧！
小贴士
塑好型的馒头一定要饧发10分钟再蒸，蒸熟后不要急着接锅，闷3-4分钟再接锅。