一、杏鲍菇怎样做才更好吃？
【鱼香杏鲍菇】所需材料：杏鲍菇1斤、尖椒1个、胡萝卜1段、水发木耳适量、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、郫县豆瓣酱两汤勺、5汤匙清水、4汤匙米醋、3汤匙白糖、2汤匙生抽、1汤匙料酒、1汤匙淀粉、
做法步骤：
1.把杏鲍菇洗净，用刮皮刀把杏鲍菇顺长，刮成薄薄的长条，像宽面条一样。
2.把木耳切成丝，胡萝卜切成丝，尖椒去蒂去籽，切成丝。
3.准备好调料，把葱姜切成丝，大蒜切片，把5汤匙清水、4汤匙米醋、3汤匙白糖、2汤匙生抽、1汤匙料酒、1汤匙淀粉，放入碗内，搅均匀，调成鱼香汁。
4.锅内加入水烧开，下入杏鲍菇焯水，把杏鲍菇焯水至变软，将杏鲍菇捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。杏鲍菇焯水，可以去除杏鲍菇的异味和杂质，使杏鲍菇的味道更纯正。
5.锅内加入油烧热，下入郫县豆瓣酱小火炒制，将郫县豆瓣酱小火炒出酱香味，炒出红油。下入葱丝、姜丝、蒜片炒香。
6.下入尖椒丝，胡萝卜丝，木耳丝，一起翻炒1-2分钟。
7.下入杏鲍菇大火翻炒均匀，淋入调好的鱼香汁，大火翻炒均匀，芡汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘，一盘色香味俱全，好吃下饭的鱼香杏鲍菇就做好了。
【肉末杏鲍菇】所需材料：杏鲍菇1根、尖椒2根、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒半汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉适量、
1.准备好所需材料，把杏鲍菇切成粗一些的丝，不要切的太细，杏鲍菇焯水时会缩水。
2.把尖椒去蒂去籽，切成丝，猪肉切成末。葱切葱花，姜切末，大蒜切片。
3.锅内加入水烧开，下入杏鲍菇焯水，把杏鲍菇焯水至变软，将杏鲍菇捞出，沥净水分待用。杏鲍菇焯水可以去除异味和杂质。
4.锅内加入油烧热，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白，下入葱姜蒜炒香，淋入料酒和酱油，将肉末翻炒上色。
5.下入杏鲍菇一起翻炒均匀，淋入少许水，把杏鲍菇烧制入味1-2分钟。
6.淋入蚝油，加入少许盐，翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾薄芡，加热至汤汁变得黏稠，关火，盛出装盘即可，一盘肉末杏鲍菇就做好了。
【干炸杏鲍菇】所需材料：杏鲍菇半斤、鸡蛋1个、油盐适量、白胡椒粉1茶匙、淀粉3汤匙、椒盐适量、
1.准备好所需材料，椒盐是花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。一般超市都有卖。
2.把杏鲍菇切成比筷子粗一些的条。
3.锅内加入水烧开，下入蘑菇焯水几分钟，把蘑菇焯水至变软，将蘑菇捞出，放到冷水中投凉，把蘑菇捞出，用水攥净水分。蘑菇焯水去除掉了蘑菇本身的异味，让炸出来的蘑菇会更加美味。
4.把蘑菇放入大碗内，加入白胡椒粉，盐，磕入一个鸡蛋，再加入淀粉。
5.用筷子把它们一起搅拌均匀，糊不能太浓稠，又或者是太稀薄，太干蘑菇会黏在一起，太稀蘑菇还挂不上糊。再加入一汤匙油，搅拌均匀，这样炸制时，蘑菇不会粘连一起。
6.锅内加入油烧热，加热至5-6成热，把蘑菇逐条下入油锅内炸制，把蘑菇炸制定型，将蘑菇捞出待用，第一遍炸主要是把蘑菇炸定型，如果掌握不好油温，油热后，用筷子夹一点面糊，下入到油锅内，面糊周围马上起密集的小泡，油温就可以了。
7.升高油温至7-8成热，油热后，试一下油温，再用筷子夹一点面糊，下入到油锅内，面糊周围马上起密集的大泡，油温就可以了。下入蘑菇复炸，把蘑菇炸至外表酥脆，颜色金黄，捞出沥净油，放在盘内，蘑菇就炸好了，再撒上一些椒盐，就可以了。
【干煸杏鲍菇】材料：鸡腿菇400克、尖椒1个、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、大蒜1瓣、花椒适量、干辣椒5个、生抽酱油2汤匙 、白糖1茶匙 做法：
1.将鸡腿菇用手撕开两瓣，粗一些的撕成4瓣。
2.将尖椒和洋葱切成条，干辣椒切成段，辣椒籽不用。
3.锅加油烧热，下入蘑菇条，中火将蘑菇翻炒出水，再用大火炒去水分，炒制蘑菇颜色变得微红，盛出待用。
4.锅加油烧热，下入花椒，小火将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用。
5.下入姜末、蒜末、干辣椒炒香，入尖椒、洋葱翻炒均匀。
6.下入鸡腿蘑，盐，白糖、淋入酱油，快速翻炒均匀即可，盛出装盘。
【凉拌杏鲍菇】杏鲍菇400克、花生米1小碗、香菜1棵、小米辣2-3个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、大蒜3瓣、生抽2汤匙、白糖半汤匙、香醋2汤匙、辣椒粉半汤匙、鸡精1茶匙、
1.把杏鲍菇洗净，用刮皮刀把杏鲍菇刮成薄一些的条。
2.锅内加入水，水开后，下入杏鲍菇焯水，把杏鲍菇焯水至变软。
3.将杏鲍菇捞出，放到冷水中投凉，用手把杏鲍菇攥下水分待用。
4.下面做调料汁，葱切葱花，大蒜切末，小米辣切成辣椒圈，把葱花和蒜末放到碗内，再加入辣椒粉和小米辣。
5.锅内加入油，油量稍多一点，冷油下入花生米，用小火炒制花生米，将花生仁炒至颜色稍变黄，将花生米捞出晾凉待用。
6.把炒花生米的油加热至冒烟，将热油淋在装配料的碗内，一边淋油，一边搅动，将配料炸香。
7.再加入盐、香油、生抽、香醋、鸡精，搅拌均匀，这样调料汁就调好了。
【蚝油杏鲍菇】所需材料：杏鲍菇1根、黄瓜半根、胡萝卜1段、油盐适量、香油半汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣蚝油1汤匙、酱油1汤匙、水淀粉适量、
做法步骤:
1.把杏鲍菇先斜刀切成段，再把杏鲍菇切成菱形片。
2.胡萝卜和黄瓜切成菱形片，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。
3.锅内加入水烧开，下入杏鲍菇焯水，把杏鲍菇焯水1-2分钟，杏鲍菇煮至变软，将杏鲍菇捞出沥净水分待用。杏鲍菇炒之前焯下水，可以缩短炒制时间，还可以去除蘑菇的异味，使蘑菇的味道更纯正。
4.锅内加入油烧热，下入葱姜蒜爆香。
5.下入杏鲍菇和胡萝卜片翻炒1-2分钟。
6.下入黄瓜片翻炒均匀，加入蚝油、少许盐、酱油，翻炒均匀，淋入适量水淀粉勾薄芡，淋入香油，大火翻炒均匀，芡汁包裹在杏鲍菇上，关火，一盘好吃下饭的蚝油炒杏鲍菇就做好了。
二、杏鲍菇怎么做好吃
杏鲍菇怎么做好吃
杏鲍菇，又称栽培鲍鱼菇，是一种具有丰富营养价值的食用菌。它不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、多种氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分。今天，我将与大家分享杏鲍菇的几种做法，让您能够在家中简单制作出美味可口的杏鲍菇佳肴。
1. 蒜香煎杏鲍菇
材料：
杏鲍菇 200克 大蒜末 2勺 食用油 适量 盐 适量做法：
将杏鲍菇切片备用。 热锅冷油，放入蒜末煸炒出香味。 加入杏鲍菇翻煎至两面金黄，加盐调味即可。这道蒜香煎杏鲍菇简单易做，蒜香浓郁，让杏鲍菇更加香脆可口，同时保留了其原汁原味的营养。
2. 榨菇肉丝炒杏鲍菇
材料：
榨菇肉丝 100克 杏鲍菇 200克 姜末 1勺 蒜末 1勺 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量做法：
将杏鲍菇切片备用。 热锅热油，加入姜末、蒜末煸炒出香味。 加入榨菇肉丝翻炒至变色，再加入杏鲍菇翻炒均匀。 调入料酒、生抽、盐继续翻炒，直至熟透即可。这道榨菇肉丝炒杏鲍菇口感鲜嫩多汁，肉丝与杏鲍菇相互搭配，更显丰富的风味。
3. 香菇豆腐煲杏鲍菇
材料：
干香菇 4朵 杏鲍菇 200克 豆腐 300克 鸡汤 适量 姜片 3片 红椒丝 适量 盐 适量 葱花 适量做法：
将香菇泡软备用，杏鲍菇切片，豆腐切块备用。 热锅热油，加入姜片煸炒出香味。 加入香菇煸炒片刻，再加入豆腐、杏鲍菇、鸡汤煮沸。 炖煮至豆腐入味，加盐调味，撒上红椒丝、葱花即可。这道香菇豆腐煲杏鲍菇鲜香四溢，豆腐入味鲜嫩，香菇和杏鲍菇的口感丰富，相得益彰。
以上就是我为大家介绍的几道杏鲍菇的做法，希望能够帮助到您。无论您是素食者还是非素食者，杏鲍菇都是一种营养丰富、口感独特的食材。它不仅可以烹饪出美味的佳肴，还能够提供身体所需的多种营养元素。
希望您能够尝试制作这些美食，并与家人、朋友一起品尝。祝您做菜愉快，享受美食！
三、鲜人参怎么吃才更好吃
鲜人参怎么吃才更好吃
鲜人参是一种极具药用价值的草本植物，因其对人体健康的多种益处而被广泛使用。不仅在中医中被称为“大补药材”，在日常饮食中适当加入鲜人参也能使菜肴更加美味。那么，鲜人参应该如何正确食用才能使其味道更好呢？下面为大家介绍几种鲜人参的好吃做法。
1. 双葱煮鲜人参
将新鲜的鲜人参洗净切片备用。取一把大葱和几根小葱，洗净并切段。锅中加入适量的清水，放入鲜人参和葱段，开火煮沸后转小火继续煮15分钟。此时，锅中的汤汁已经变得浓稠。最后，加入适量的盐调味，煮沸后即可关火盛出。这道双葱煮鲜人参不仅味道鲜美，而且能够起到补气养血的效果。
2. 鲜人参炖乌鸡
炖汤是一种非常养生的烹饪方式，鲜人参和乌鸡搭配炖制可以制作成一道非常美味的菜肴。首先，将鲜人参和乌鸡分别洗净备用。锅中放入适量的清水，加入鲜人参和乌鸡，煮沸后转小火继续炖煮2小时。最后，加入适量的盐和调味料即可。这道鲜人参炖乌鸡富含丰富的营养成分，能够补充身体所需，同时口感鲜美，非常适合全家人享用。
3. 鲜人参炒虾仁
鲜人参与虾仁的搭配是一种非常独特的吃法，在口感和味道上都能够给人带来全新的体验。首先，将鲜人参和虾仁准备好。锅中放入适量的食用油，加热后放入鲜人参翻炒片刻，然后加入虾仁继续翻炒，炒至虾仁变色并熟透。最后，加入适量的盐和调味料即可。这道鲜人参炒虾仁既美味可口，又能够补充体力和营养。非常适合朋友间的聚餐或家庭用餐。
4. 鲜人参鸽蛋粥
鲜人参和鸽蛋的搭配在中医里被认为是一种非常好的食疗组合。鸽蛋营养丰富，有滋阴补肾的作用，与鲜人参一同煮成粥，不仅可以提高营养吸收，还有助于健身养生。将鸽蛋和鲜人参准备好，放入锅中加入适量的水，煮沸后撇去浮沫，转小火继续煮20分钟。最后，加入适量的米和调味料，煮沸后即可关火。这道鲜人参鸽蛋粥不仅味道鲜美，而且能够起到滋补作用。
5. 鲜人参炖燕窝
燕窝是一种非常珍贵的滋补食材，与鲜人参搭配炖制可以使其更好地发挥功效。将鲜人参和燕窝分别洗净备用，锅中加入适量的水，放入鲜人参和燕窝，煮沸后转小火继续炖煮1小时。最后，加入适量的冰糖和调味料，搅拌均匀后即可关火。这道鲜人参炖燕窝口感滑润，味道鲜美，有滋补身体和美容养颜的功效。
总之，鲜人参作为一种具有药用价值的食材，不仅在中医中被广泛应用，而且在日常饮食中也可以得到很好的发挥。通过以上几种好吃做法，我们可以将鲜人参与其他食材搭配烹饪，制作出口感鲜美、营养丰富的美食。但需要注意的是，食用鲜人参时要适量，不宜大量食用。对于一些体质虚寒的人群，应避免生食鲜人参，以免引起腹泻或其他不适。希望大家在食用鲜人参时能够根据自己的具体情况进行搭配，既能吃出美味，又能发挥其对身体的益处。
四、杏鲍菇怎么做好吃，让孩子抢着吃的杏鲍菇做法？
材料猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。
做法1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。
4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
五、杏鲍菇怎么吃？
鱼香杏鲍菇好吃
材料：杏鲍菇1斤、尖椒1个、胡萝卜1段、水发木耳适量、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、郫县豆瓣酱两汤勺、5汤匙清水、4汤匙米醋、3汤匙白糖、2汤匙生抽、1汤匙料酒、1汤匙淀粉、
做法步骤：
1.把杏鲍菇洗净，用刮皮刀把杏鲍菇顺长，刮成薄薄的长条，像宽面条一样。
2.把木耳切成丝，胡萝卜切成丝，尖椒去蒂去籽，切成丝。
3.准备好调料，把葱姜切成丝，大蒜切片，把5汤匙清水、4汤匙米醋、3汤匙白糖、2汤匙生抽、1汤匙料酒、1汤匙淀粉，放入碗内，搅均匀，调成鱼香汁。
4.锅内加入水烧开，下入杏鲍菇焯水，把杏鲍菇焯水至变软，将杏鲍菇捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。杏鲍菇焯水，可以去除杏鲍菇的异味和杂质，使杏鲍菇的味道更纯正。
5.锅内加入油烧热，下入郫县豆瓣酱小火炒制，将郫县豆瓣酱小火炒出酱香味，炒出红油。下入葱丝、姜丝、蒜片炒香。
6.下入尖椒丝，胡萝卜丝，木耳丝，一起翻炒1-2分钟。
7.下入杏鲍菇大火翻炒均匀，淋入调好的鱼香汁，大火翻炒均匀，芡汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘，一盘色香味俱全，好吃下饭的鱼香杏鲍菇就做好了。
六、杏鲍菇怎么煮好吃？
主料:白玉菇一包、杏鲍菇一根、生菜一棵
辅料:豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个。
做法：
1.将白玉菇洗净后，切成两段。杏鲍菇用手撕成条状。生菜撕成小块。大蒜切成末，干辣椒切成段。
2.将撕好的生菜放入碗中。
3.锅中加入底油，油热后，放入豆瓣酱，小火煸炒出红油。然后加入干辣椒段，蒜末。继续煸出香味。
4.往锅中加入高汤或者热水。
5.将白玉菇、杏鲍菇放入锅中。大火烧开。
6.出锅前加入少许鸡精。然后关火，将双菇与汤倒入碗中。
7.往碗中加入一小勺干辣椒粉、一小勺蒜末。
8.另起一锅，倒入少许油。当油烧到冒大烟时，关火。将油泼到碗中的蒜末与辣椒粉上
七、杏鲍菇怎么炒好吃？
炒杏鲍菇的方法:杏鲍菇清水洗干净，切成斜刀片，在开水中焯熟盛出备用。锅中放油下蒜末，姜末爆出香味后，下焯好的杏鲍菇翻炒片刻，加少许开水，加生抽，老抽，白糖，糖要多放一些，在翻炒均匀，出锅前再放一勺蚝油，撒上葱花即可。
八、干杏鲍菇怎么吃？
材料：杏鲍菇2个。调料：食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、蒜2瓣、干辣椒4个、蚝油1/2汤匙、植物油2汤匙、细香葱2根、白芝麻1茶匙。
九、杏鲍菇的搭配禁忌，杏鲍菇要怎么吃？
杏鲍菇是一种活性的菌种，如果不经过烹调就马上食用，容易引起中毒。所以杏鲍菇一定要熟透后再吃哦，煮熟后的杏鲍菇可是营养又美味呢。
十、腰果怎么吃才更好吃？
腰果可以直接炒熟了吃，也可以烘干了吃，还可以与其它食材做成一些特色菜肴食用，如腰果炒虾仁、腰果炒玉米、腰果烧排骨等，不仅味道可口，而且营养价值很高。
腰果怎么吃
腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。
腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。
腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区。16世纪引入亚洲和非洲，现已遍及东非和南亚各国。