中国赴新西兰旅行，不得携带以下禁运品：
1. 枪支和爆炸物品
根据新西兰法律法规，禁止携带任何枪支、子弹以及爆炸物品入境。这包括手枪、步枪、猎枪以及爆炸品、炸药等。严禁将这些物品带入飞机、船只以及任何公共交通工具。
2. 毒品和违禁药品
毒品和违禁药品在新西兰是严禁的。无论是毒品如大麻、可卡因等，还是处方药物，只能在有医生处方的情况下合法携带。任何携带违禁药品的行为都将受到法律制裁。
3. 動植物及其产品
新西兰严格控制对动植物及其制品的进出口。禁止携带任何未经处理的动植物、种子、水果、肉类、乳制品等入境。任何违反这些规定的行为都将受到处罚。
4. 农业产品
为了保护新西兰的农业业，禁止携带任何未申报或未经处理的农业产品入境。这包括土壤、种子、植物、蔬菜、水果、肉类、海鲜、乳制品等。请确保你的行李不包含任何农业产品，以免引起不必要的麻烦。
5. 传染性疾病及其病原体
携带传染性疾病及其病原体入境是被严格限制的。如果你患有传染病或者带有病原体，必须提前向新西兰边境服务部门申报并遵守相关隔离和防疫规定。
6. 涉及版权侵权的物品
携带侵犯版权的物品，如盗版光盘、盗版软件、盗版电子书等，是违法的。在出境前请确保你的行李中没有侵权物品，以免触犯法律。
7. 其他禁止物品
此外，还有一些其他禁止物品，如大型剃须刀、电击器、毁灭性武器等。在赴新西兰旅行前，务必查询相关指南并了解详细规定。
请务必遵守新西兰法律法规，不要携带任何禁运品入境。对于任何违反禁运规定的行为，新西兰边境服务部门将予以严厉处罚，并可能导致犯罪记录和长期禁止入境。希望您为了安全和顺利的旅行，提前了解并遵守这些规定。
谢谢您阅读本文，希望能为您的出行带来帮助。