一、战斧牛排煎多久？
8小时牛排自然解冻，提前一个晚上自然解冻牛排，好牛肉值得等待。
好牛肉都是全程无菌生产，很干净，用厨房纸吸干表面血水。千万不用用水洗。
黄油会掩盖牛肉的天然香，橄榄油不适合高温烹饪，所以我选用黑胡椒+海盐调味。
煎锅加热到冒青烟，里面放新鲜大蒜一同煎至四面金黄
入烤箱，用230℃的温度烤15分钟左右。
煎好的牛排，安静等待5分钟，让牛排中的汁水充分融入到牛肉中。
二、战斧羊排煎多久？
单根羊排的话，单面煎2分50秒左右，总共5分40秒。
羊排厚度很重要，如果是战斧式的单根羊排的话。铸铁档烧热(上面撒上水呈现快速挥发）。单面煎2分50秒，晃动锅，让肉与锅体自动脱落。再煎另一面。
然后盖上锡箔纸或者毛巾，让其自然冷却后，按压肉面，感觉柔软不鼓胀时。
切开即可食用。
(如果高温状态下直接切开，肉里面的汁水容易挥发，这点要注意）
三、战斧牛排太大怎么煎？
食材：洋葱25g，尖椒3个，西红柿2个，胡椒3g，牛油果2个，橄榄油5g，黑胡椒3g，战斧牛排1块，巴萨米克醋3g，食盐3g，香菜3g
做法：
1.食盐和胡椒撒在战斧牛排上，腌制30分钟。
2.锅内放入橄榄油，加热，放入战斧牛排，煎至两面焦香。
3.放入烤盘中，撒上橄榄油。
4.放入烤箱中，250度，烤5分钟。
5.取出，再放入锅内，大火，煎香。
6.取出，切成长条。
7.洋葱、尖椒和西红柿清洗干净，切碎，加入橄榄油，搅拌均匀。
8.加入食盐、黑胡椒和巴萨米克醋，搅拌均匀。
9.铺在案板上。
10.铺上牛油果和香菜。
11.铺上牛排。
12.撒上食盐、胡椒和巴萨米克醋即可食用。
四、战斧牛排怎么煎好吃？
步骤/方式1
准备食材
步骤/方式2
黑椒海盐，黑胡椒
步骤/方式3
厨房纸巾擦去血水
步骤/方式4
抹上黑椒海盐，黑胡椒腌十分钟
步骤/方式5
西兰花切成块
步骤/方式6
大蒜切片
步骤/方式7
起锅，刷一层油
步骤/方式8
放入牛排，翻动煎至一分钟
步骤/方式9
放入蒜片增香
步骤/方式10
牛排封边
步骤/方式11
煎至个人喜欢的成熟度，放入盘中醒6分钟
步骤/方式12
再次起锅烧油，煎西兰花千禧果
步骤/方式13
煎好放入盆中即可
五、战斧羊排怎么煎？
主料：战斧羊排270g，面粉50g，面包渣100g，鸡蛋1个，圆葱碎5g，西芹碎5g
调料：盐2g，胡椒粉0.3g，俄力冈1g，橄榄油20g
做法
1、将战斧羊排用盐、胡椒粉、俄力冈、圆葱碎、西芹碎腌制入味后，醮面粉、拖蛋液、醮面包渣，做成棒锤形备用。
2、煎盘放橄榄油烧热，放入羊排煎炸金黄色至熟，取出装盘，配上炸土豆松、渍紫菜丝、煮胡萝卜果即可。
六、战斧牛排太厚了煎不熟？
战斧牛排买回来，如果会太厚，煎不熟，我们可以按照以下的操作来制作
1.用刀把战斧牛排横切，使一块牛排分为两块，然后分别煎至八成熟，这样就不会因为太厚煮不熟了
2.可以把战斧牛排分割成牛肉块，然后焯水，再和土豆炖到一块，这样就成了土豆炖牛排
七、战斧牛排的煎制方法？
食材：洋葱25g，尖椒3个，西红柿2个，胡椒3g，牛油果2个，橄榄油5g，黑胡椒3g，战斧牛排1块，巴萨米克醋3g，食盐3g，香菜3g
做法：
1.食盐和胡椒撒在战斧牛排上，腌制30分钟。
2.锅内放入橄榄油，加热，放入战斧牛排，煎至两面焦香。
3.放入烤盘中，撒上橄榄油。
4.放入烤箱中，250度，烤5分钟。
5.取出，再放入锅内，大火，煎香。
6.取出，切成长条。
7.洋葱、尖椒和西红柿清洗干净，切碎，加入橄榄油，搅拌均匀。
8.加入食盐、黑胡椒和巴萨米克醋，搅拌均匀。
9.铺在案板上。
10.铺上牛油果和香菜。
11.铺上牛排。
12.撒上食盐、胡椒和巴萨米克醋即可食用。
八、新西兰牛扒怎么煎？
新西兰牛排的做法详细步骤
先将牛排加入盐、胡椒、红葡萄酒、洋葱等作料腌制10—15分钟。腌得差不多时，便将煎锅烧热至冒烟后倒入油，然后再放入牛排，快速地翻滚，大约1分钟不到，就可以装盘了。最后的工序是浇调味汁，调味汁很讲究，先用洋葱加黄油炒香，再加蒜茸炒香，然后喷葡萄酒，加牛肉汁和黑椒碎末，便大功告成了。这种牛排特别滑嫩，吃起来满口生香，回味无穷。
九、新西兰牛腩怎样煎？
新西兰牛腩从冰箱取出，化冻，清洗，用红酒腌制半小时。
起锅烧油，油温6成热。放入新西兰牛腩，中小火煎，切记不能用太小火。煎至金黄，上色均匀，一定要每一面翻到，煎至七八成熟即可，关火，撒入少许盐，翻动牛腩，让每个牛腩块都沾到盐味。最后撒上黑胡椒碎即可出锅。盛入盘中
十、战斧羊排怎么煎比较嫩？
主料：战斧羊排270g，面粉50g，面包渣100g，鸡蛋1个，圆葱碎5g，西芹碎5g
调料：盐2g，胡椒粉0.3g，俄力冈1g，橄榄油20g
做法
1、将战斧羊排用盐、胡椒粉、俄力冈、圆葱碎、西芹碎腌制入味后，醮面粉、拖蛋液、醮面包渣，做成棒锤形备用。
2、煎盘放橄榄油烧热，放入羊排煎炸金黄色至熟，取出装盘，配上炸土豆松、渍紫菜丝、煮胡萝卜果即可。