一、猪肉为什么会有尿骚臭味？
原因是：非法向猪注射阿托品注射液。阿托品是一种麻醉药物，它一个主要的药理作用就是抑制腺体分泌。很多不法猪贩是在给猪灌了水后给猪注射阿托品的，目的是为了阻止猪把灌进去的水过早排出。猪被注射了阿托品后，排泄不出便会在体内产生反应，尿液就会转浸到肌体里，引起各种病变。平时许多人在市场买猪肉回家烹食，总觉得有一股臊臭味，也是因此造成的。
二、亳州的猪肉味道，为什么都是骚臭味？
是你吃不惯，其实这才是当地的猪肉特色，是卤猪肉的味道。
三、老公猪肉骚臭味怎样去除？
1.
可以将猪肉切成小块后,用干净的水来浸泡,让肉中的血液和杂味被浸泡干净,浸泡液中加盐可以增加浸泡去味的效果。
2.
若洗干净后还是有味道可以使用一些小苏打水或粉来和肉一起搅拌一下,让肉的纤维打散,蓬松起来,更好地去掉异味。
3.
放入适量的料酒、葱姜末以及食用盐,腌制2小时左右,能较好的去除猪肉的骚味。
四、猪肉一股骚臭味正常吗？
不正常
猪肉有股骚臭味，通常情况下有两种。
1，加工猪肉时，将猪的膀胱弄破后，尿液的侵蚀造成的。
2，是种猪或是老母猪肉，不但有味不容易去掉，还不好熟软。
3，健康猪肉无异味;病死猪有血腥味、尿骚味、腐败味。
导致猪肉有尿骚味真正的原因是贩猪者给猪灌水并注射止排泄药物所致的结果。因为给猪灌水后再注射止排泄药物，猪是不拉不尿（猪肉因水而增重，水也就变为8.00元/斤了），所有的猪代谢产生的废物随血液进入猪肌肉组织内，这样猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质。不用再多说了。大家也就明白那恼人的尿骚味的来由了吧。
五、新鲜猪肉有骚臭味还能吃吗？
能吃.
猪肉有猪骚味处理方法:
（1）先把水煮沸把肉放进去，滚一遍，后骚味会淡一些，作菜时再放些料酒，就可以好些.
（2）用浓醋浸泡一下，然后用水冲洗，在洗的水里面放上生姜泡泡就OK。
六、为什么猪肉有骚味？
猪肉有骚味有可能是病死猪,健康的猪肉一般只有新鲜的气味,略带一点腥味,但绝对不会有异味,但是病死的猪会有血腥味、尿骚味或腐败味。
种猪或老母猪也会有骚味,且味道不容易去掉,煮起来不容易熟软。
七、为什么烤鸭油有骚臭味？
为什么烤鸭板油有股骚臭味儿。鸭肉本身就有股骚味，鸭板油就更骚了。压板楼一般都没有人吃的，为什么要吃鸭板油的鸭板油一般都扔掉的。
鸡板油反而有人吃，因为鸡板油用来煮菜又鲜又香。也没有骚味儿。鸭油的话通常全部都是扔掉，不过烤鸭皮还是可以吃的，那个没有骚味，烤得又脆又好吃。
八、麝香酒为什么有骚臭味？
为什么麝香酒闻起来臭，那是因为麝香酒的主要原料就是麝香，而麝香是取自动物体内的，这种麝香是香中带臭，臭中带香，香六臭四，融为一体。
酒有挥发性，麝香酒放久了就有那种刚开始发酵的那种马上要透出腐味又没有开始腐的味道，麝香酒就更接近这种味道。
九、乡巴佬鸡翅为什么会有骚臭味？
乡巴佬鸡翅有怪味应该是坏了乡巴佬鸡翅材料鸡翅10个大葱 切断 大蒜2瓣 生姜2片八角 白糖 蜂蜜 料酒 盐 味精做法1、冷水入锅，烧沸取出鸡翅2、锅内倒适量油烧热，放入白糖适量3、待白糖溶解后将鸡翅放入锅中，将鸡翅上色4、加水至没过鸡翅 加入之前八角、大葱、大蒜、生姜、料酒、盐、少许蜂蜜5、盖上锅盖中火收汁，直至理想状态时加入味精，大火收锅！
十、国外猪肉骚味特别重什么原因？
是因为屠宰方式不同，国外流行的是电击，而咱们是传统的白刀子进红刀子出，缺少了放血的过程，所以他们的味道就没咱们的好。但是这个说法也不太靠谱，因为没有证据证明电过的猪肉就不好吃而且咱们国内的很多屠宰场也开始引进电击法，味道还是很香。
而真正的原因是跟养殖方法有关。在农村养过猪的朋友们就知道，当一窝小猪出生七天左右就得干一件大事，就是给小猪阉割，阉过得猪因为没有性激素的影响所以性情比较温和肉质也会更好，但很多欧美国家为了所谓的动物福利明令禁止阉割生猪，那生猪分泌的性激素就会留在猪肉里吃起来就是腥的离谱，有小伙伴就说了，那他们吃的不难受吗？当然难受了，所以为了解决问题，他们已经开始研究通过基因编辑切除猪的Y染色体从而消除公猪的腥味，不过目前该技术还没有进展，