市场竞争激烈
海参作为一种受到欢迎的海鲜食材，在市场上存在着激烈的竞争。新西兰作为一个海洋资源丰富的国家，拥有大量的海参产地，海参的供应量相对较高，导致市场上的竞争压力也较大。为了吸引消费者，供应商不得不调整价格以提升竞争力，这就是新西兰海参价格相对较低的一个原因。
养殖成本较低
新西兰海参主要是通过人工养殖得到的，相比于野生海参，养殖海参的成本要低得多。养殖海参可以在人为控制的环境中生长，减少了自然环境对养殖过程的不可控性，从而降低了养殖成本。此外，新西兰的养殖技术也相对成熟，更好地提高了产量和品质，使得成本进一步降低。
采用现代化养殖技术
新西兰海参养殖业对现代化技术的应用非常广泛。通过引进先进的养殖设备和技术，能够提高海参的产量和品质，并且减少劳动力成本。现代化养殖技术可以实现自动化管理和监控，对养殖过程进行精确控制，提高海参的生长速度和品质一致性，从而降低了养殖成本。
渔业资源政策支持
新西兰政府一直致力于发展渔业资源，并且制定了一系列的政策来支持渔业的发展。政府提供了各种补贴和资金支持，用于改善养殖环境、研究和开发养殖技术、推广渔业产品等。这些政策措施降低了新西兰海参养殖的成本，使市场上的海参价格保持较低水平。