您当前的位置:首页 > 百科 > 内容

宜家肉丸家常做法,正宗宜家肉丸怎么做?

一、宜家肉丸家常做法,正宗宜家肉丸怎么做?

做法

1.生姜、葱、切碎备用。

2.将买的肉末加入生姜、葱碎中。

3.再用刀继续剁成泥。

5.加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋(可选)。

7.搅拌均匀。

8.用圆勺子一抹就成一个小肉丸了。

二、宜家的肉丸怎么加热?

宜家的肉丸加热方法有两种,一种是烤箱加热,另一种是微波炉加热。

如果使用烤箱,需先将肉丸解冻后放入烤盘中,预热烤箱至180℃,然后将烤盘放入烤箱中,烤10-15分钟即可。

若使用微波炉,需要将肉丸放入微波炉中,并在中火下加热2-3分钟,中途需翻动一次,待加热结束后再静置1分钟即可食用。不管是哪种加热方式,最好使用温度计检查肉丸是否达到75℃以上以确保食品安全。

三、宜家肉丸是什么肉?

最近IKEA在公开自己丸子的食谱~有喜欢吃他们家丸子的朋友,可以一起来试着做啊。

做丸子需要准备这些食材噢:

牛绞肉500g/猪绞肉250g/切碎的洋葱1整颗/切碎的大蒜1瓣/面包屑100g/蛋1颗

全脂牛奶5汤匙/适量的盐和胡椒

注意:牛绞肉就是牛精肉绞出来的肉馅,猪绞肉同理哇~

酱料食材:

油少许/奶油40g/面粉40g/蔬菜高汤150ml/牛肉高汤150ml/重乳脂鲜奶油150ml/酱油2茶匙/法式芥末酱1茶匙

肉丸请跟这个步骤做~

1. 把牛、猪绞肉用手指混合再打碎,加入切碎的洋葱、大蒜、面包屑、鸡蛋并混合,接着加牛奶、盐和胡椒粉调味。

2. 把步骤1揉成一个个圆形球体,放在干净的盘子上,盖上盖子并在冰箱中存放两个小时(这步骤有助于烹饪时保持形状)。

3. 在煎锅中倒入油转中火,将肉丸放入,适时翻面煎煮,使它变成褐色。

4. 变成褐色时,放入已预热烤箱(180℃),再烹调30分钟。

奶油酱汁跟着这个步骤哟:

1.在锅中融化奶油并加入面粉搅拌2分钟,接着加入蔬菜高汤和牛肉高汤持续搅拌。

2.加入重乳脂鲜奶油、酱油、第戎芥末,将其煮沸,使酱汁变稠。

就这样~完成啦!

四、宜家牛肉丸做法?

1. 将洋葱切细丁,欧芹切碎待用

2. 在锅里放入一大勺黄油和少许植物油,下洋葱炒至微微焦黄,盛出待用

3. 将牛肉和猪肉放入大碗中,倒入盐、糖、黑胡椒、奶油、鸡蛋、面包屑、肉豆蔻和炒好晾凉的洋葱丁

4. 搅拌均匀,分2次倒入50-80ml牛肉高汤,拌匀后放入冰箱冷藏一会儿

5. 取出肉馅,搓成大小均匀的肉丸

6. 起油锅,将肉丸下锅,中火煎至每一面都焦黄上色

7. 将肉丸盛出待用,把锅里的余油吸去一部分

8. 再放入做酱汁用的1大勺黄油

9. 下面粉炒至起泡,待面粉微微发黄时,就牛肉高汤倒下去

10. 搅拌均匀,中火煮到酱汁开始变得粘稠

11. 将肉丸回锅,盖上锅盖小火煮约8分钟

12. 起锅前倒入奶油拌匀

13. 撒上欧芹碎装饰,搭配土豆泥,酸黄瓜,越橘果酱一起上桌即可

五、宜家的肉丸该怎么吃法?

好吃的肉丸子做法主料猪肉丸200g白萝卜300g辅料麻油适量盐适量干辣椒适量胡椒粉适量姜适量步骤1.首先将白萝卜切小块、干辣椒切段、姜切片。

2.锅中倒入油,下入姜片煸香,加入干辣椒、白萝卜,翻炒片刻。

3.接着倒入小半锅清水,水开后,盖上锅盖,小火煮十五分钟,随后倒入猪肉丸,撒上胡椒粉,加盖,继续煮十分钟至肉丸熟透。

4.最后加一勺半盐,淋入适量麻油调味,拌匀,即可享用。

六、宜家速冻肉丸如何加热?

可以微波炉加热,也可隔水蒸热。

冷冻的炸肉丸子说明已经是处理好的熟丸子,冷冻过后再想吃也很方便。家里有微波炉的,可以装在盘子里,放微波炉加热三四分钟基本就热乎了,没有微波炉的话也可以用蒸锅,下面放冷水烧开,谁开后煮七八分钟,冻丸子里面也加热好了,或者另烧油复炸一下也可以,只是没有前面两种方法方便。

七、宜家肉丸买回家怎么吃?

1)将瑞典肉丸放在热油锅中,煎至两面金黄色即可。

(2)将煎好的瑞典肉丸放在厨房纸巾上,吸去多余的油脂。

(3)可以搭配自己喜欢的调料一起食用,如番茄酱、蛋黄酱等。

2. 煮瑞典肉丸

除了煎炸外,瑞典肉丸也可以煮着吃。这样做,可以保持肉丸的原汁原味,让人吃起来更加清爽。具体步骤如下:

(1)将瑞典肉丸放入开水中,煮至水开后再煮5-8分钟即可。

(2)将煮好的瑞典肉丸捞起,放在厨房纸巾上吸去多余的水分。

(3)可以搭配自己喜欢的酱汁一起食用,如奶油酱汁、番茄酱汁等。

八、宜家的肉丸是哪家代工的?

这些肉丸由一家瑞典供应商生产,曾在捷克、斯洛文尼亚、匈牙利、法国、英国、葡萄牙、荷兰、比利时、西班牙、意大利、希腊、塞浦路斯和爱尔兰等13个国家出售。而目前,宜家方面正在等待肉丸供应企业的产品检测报告。

九、宜家的牛肉丸多种做法?

①米椒炒潮汕牛肉丸

做法:

1.锅里放水,水烧开后放入牛肉丸,牛肉丸煮熟后捞出备用

2.芹菜、姜、蒜、米椒切碎

3.锅内放油,油热后放入姜蒜炒香,炒香后放入牛肉丸爆炒,接着放入芹菜、米椒、盐、生抽、胡椒粉,翻炒一会儿即可出锅享用。

②沙茶牛肉丸

做法:

1.锅中倒入少许油,姜葱爆香

2.倒入番茄沙司2勺,倒入皇牌沙茶王2勺

3.锅中加适量的水,盐、糖、中火进行熬制。用铲子进行搅动,防止糊锅。

4.当酱香味被激发出来后,倒入蒸好的牛丸。不断翻动牛丸,使牛丸上色均匀。酱汁慢慢变得浓稠,大火收汁。加入适量水淀粉勾兑,使酱汁包裹在牛丸上。

5.关火盛盘,加入少量熟芝麻点缀,即可出锅享用

③番茄牛肉丸

做法:

1.牛肉馅中,放入姜末、料酒、盐、生抽、糖、油、搅拌均匀,静置10分钟。

2.把腌制好的肉馅捏成丸子放入油锅中炸5分钟之后,捞出沥油。

3.番茄切块,洋葱切丝。锅中放油先下洋葱炒1分钟,再放入番茄,继续煸炒1分钟,加入炸好的丸子、番茄酱。盐、水、大火收汁即可,起锅前加入少许水淀粉勾兑。

④白萝卜牛肉丸汤

做法:

1.先解冻牛肉丸

2.蒜丝切片,锅里放油,油热后放入蒜丝煸炒,盛出备用。

3.锅里放水,水烧开后,放入蒜丝,牛肉丸,炖十分钟左右,接着放入去皮的姜

4.白萝卜去皮切片,放入锅中,中火关盖子焖煮。切点香菜末、蒜末备用

5.煮至白萝卜呈半透明状,关火,撒上香菜末、香葱末即可享用。

⑤土豆番茄牛肉丸汤

做法:

1.土豆切块,番茄去皮切块备用

2.起锅烧水,水热后放入牛肉丸,再放入适量酱油,待牛肉丸变色后捞出

3.重新起锅,锅里放油,油热后,放入番茄炒出汁,锅里加入水,水开后放入土豆继续煮。煮5分钟后,放入牛肉丸继续煮,煮熟后即可享用

⑥豆腐牛肉丸汤

做法:

1.豆腐切好,放入香菇、鸡蛋淀粉、盐、糖一起搅拌均匀,备用。

2.锅中加水,水煮沸后,放入搅拌好的豆腐

3.接着放入丸子焖煮,煮大概十分钟左右,盛出,撒上香菜即可享用。

十、宜家瑞典肉丸买回来怎么吃?

红色的是瑞典特色的越橘酱,越橘Lingonberry是一种只在瑞典生长的水果,越橘酱也是瑞典人用得最多的果酱.肉圆(配瑞典越橘低糖果酱)做法:原料:肉末配料:细面包粉、盐、料酒、淀粉、鸡蛋、生抽、糖、瑞典越橘低糖果酱、生菜步骤:1、将肉末加盐、料酒、淀粉、鸡蛋、生抽、糖、细面包粉搅匀,然后搅打上劲,挤成丸子备用;2、起油锅,油约7、8成热,改中火,将丸子逐一倒入炸至表面微微泛黄后捞出备用;3、改大火,将炸好的弯子复炸,炸至表面金黄;4、生菜洗净用纯净水冲洗,铺在盘底,摆上肉圆,配上瑞典越橘低糖果酱即可。小语:去IKEA吃过他们家瑞典肉圆的人,除了对那嚼劲十足的肉圆印象深刻外,一定也会对那浓香的奶油酱还有酸甜而鲜艳的越橘酱颇有印象的。这道菜里用到的瑞典越橘低糖果酱就是从IKEA的超市里背回来的,配肉吃,味道很是相得益彰啊!!


声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,谢谢。

上一篇: 1920年为什么很多人去法国留学?

下一篇: 揭秘新西兰气候规律:四季如何轮回



猜你感兴趣

推荐阅读

网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除! | 软文发布 | 粤ICP备2021106084号