四羟基苯甲醛（四羟基苯乙醛）-全百科

本篇目录：

1、3-甲氧基-4-羟基苯甲醛的用途2、2-甲基-4羟基苯甲醛为什么不跟苯硼酸反应3、什么原料含4-羟基苯甲酸甲酯4、丁香醛的基本信息

1、甲基香兰素（vanillin），化学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，外观白色或微黄色结晶，具有香荚兰香气及浓郁的奶香，为香料工业中最大的品种，是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。

2、香兰素一般可分为甲基香兰素和乙基香兰素。通常所说的香兰素为甲基香兰素（vanillin），化学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，化学式： C8H8O3，CAS No.： 121-33-5，FEMA：3107。

3、香兰素，又名香草醛，化学名称为3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，是从芸香科植物香荚兰豆中提取的一种有机化合物，为白色至微黄色结晶或结晶状粉末，微甜，溶于热水、甘油和酒精，在冷水及植物油中不易溶解。

而2，2-二甲基丙醛，对羟基苯甲醛的羰基α-位置没有H，因此都不能发生羟醛缩合反应。

碱性条件下，2-氯丙酸甲酯形成2-负碳离子，与苯甲醛羰基碳加成，脱氯形成环氧结构（Darzens reaction 达参反应是醛或酮在强碱（如氨基钠、醇钠）作用下与α-卤代羧酸酯反应，生成α，β-环氧酸酯的反应。

用作双羟基保护反应。将苯甲醛二甲基缩醛、氢氧化钠和甲醇或乙醇按照一定当量比混合，充分搅拌溶解。

Mn)氧化为高价锰，保证高价锰的循环使用；有机化学合成法是采用邻二甲苯和CO为原料，经羰基化反应而得到3，4-二甲基苯甲醛，采用的催化剂一般是质子酸或路易斯酸，其中催化效果及环保要求较好的是无水AlCl3。

酸性条件尝试了醇为溶剂，加入过硼酸、对甲苯磺酸、盐酸、硫酸，还尝试了无水乙醇为溶剂，通入干燥得氯化氢气体，依然只有一个对羟基苯甲醛点，没有产物点。

甲基4苯基丙醇可以通过苯甲醛和乙醇在碱性条件下的缩合反应得到。具体合成路线如下：将苯甲醛和乙醇按化学计量比加入到反应瓶中。在反应瓶中滴加一定量的氢氧化钠(NaOH)，使反应体系呈现弱碱性。

苯扎氯铵具有一定的刺激性，使用存在一定风险，美国国家环境保护局(EPA)将其列入干扰内分泌的物质列表。

羟苯甲酯是一种化学成分，对皮肤具有一定的作用。它一般添加在化妆品中起杀菌防腐作用。它是叫羟苯甲酯，这个成分又称对羟基苯甲酸甲酯。

羟苯甲酯对皮肤一般没有明显的伤害性，属于安全性比较高的一种防腐剂，但其有一定的刺激性或者致敏性，所以皮肤敏感的人使用含有羟苯甲酯防腐剂的化妆品以后，有可能会产生皮炎。

1、基本组分是芥子醇、松柏醇和对羟基苯丙烯醇等三种苯丙烯醇衍生物乳突中增加合成的木质素，其骨架结构中三种醇的成分发生了改变，成为香草醛，丁香醛和对羟基甲醛。

2、尚含一定量的二烷木质素(Dioxanelignin)、2，5一二甲氧基一对一苯醌、对一羟基苯甲醛、丁香醛、香草酸(Vanillicacid)、阿魏酸(Ferulicacid)、对香豆酸(PCoumaricacid)。

3、木材中含香草醛(vanillin)，丁香醛(syringaldehyde)，对-羟基苯甲醛(p-hydroxybenzaldehyde)。

4、%。银杏树皮单宁含量为0%，着色度为17。银杏边材、内皮和外皮在碱性介质中用硝基苯氧化得到的氧化产物中，含量最高的是香草醛，其次是对羟基苯甲醛和对羟基偶氮苯，还有少量香草酸、甲酰基香草酸丁香醛等。

5、高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，更主要的是含有一定量的单宁。

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