大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广西大型蒸煮锅价格多少的问题,于是小编就整理了5个相关介绍广西大型蒸煮锅价格多少的解答,让我们一起看看吧。
广西蒸豆腐的做法?广西南宁蒸扣肉做法?广西芋头怎么蒸?南宁正宗发糕做法?广西扣肉怎样做?需要蒸多长时间?广西蒸豆腐的做法?
豆腐肉沫蒸蛋
1、准备食材,榨菜切成末
2、把豆腐倒扣在盆里,切成小块
3、鸡蛋打散加入温水,温水放盐,鸡蛋与温水比例为一比一
4、过滤蛋液,蛋液到入豆腐盆中
5、开水锅中小火蒸十分钟
6、热锅中放入蒜泥和肉末,翻炒出香味后加入榨菜末
7、放香油和酱油翻炒均匀,铺在蒸好的豆腐上即可
虾仁蒸豆腐
1、活虾洗净,去壳去虾线
2、用少许料酒和葱姜汁稍微腌制一下
3、玉子豆腐取出,分别一分为四
4、准备八片薄薄的胡萝卜,平铺在盘子里
5、把玉子豆腐摆放在胡萝卜片上,放上虾仁
6、入开水锅蒸约五至八分钟
7、把味极鲜生抽、蒸鱼豉油、香油混合在一起
8、加入少许凉白开调匀,均匀的淋在蒸好的虾仁豆腐上
9、最后撒上香葱末即可
鳕鱼蒸豆腐
1、鳕鱼清洗干净,刮去鱼鳞改刀,用盐、料酒腌制入味
2、嫩豆腐切成片码放在盘中
3、撒上盐、浇上味极鲜酱油
4、把鳕鱼码放在豆腐片上
5、放上葱段、姜片,水开上锅,大火蒸十分钟
6、出锅前淋入花椒油即可
1、准备好材料,嫩豆腐一块,去骨头去鱼皮鱼一小块。
2、然后嫩豆腐用汤匙压成泥,鱼剁成蓉。
3、鱼蓉用盐、料酒、胡椒粉、生抽、美极鲜搅拌均匀腌制15分钟和豆腐泥搅拌均匀放蒸锅中蒸制,中火蒸十五分钟取出。
广西南宁蒸扣肉做法?
1、五花肉适量
2、把五花腩切成大块放过面水煮大概半小时,用筷子能把皮穿过为好
3、用几根牙签在煮过的大块肉皮上扎孔,孔的密度自定,然后在皮上抹点盐。然后下油锅(注意别被油溅到,超级烫)
4、把皮炸酥之后捞起,冷却之后再放水锅里煮二十分钟,这步骤可去掉油炸而起的苦味,并且使皮香味十足而又不热气
5、将煮过水后的大块扣肉切成小块,大小根据自已喜爱而定
6、把切碎的姜、蒜头、葱头跟盐、酱油、酒、酸梅、南乳等调料调在一起
7、把配料淋到切好的扣肉里面去
8、拌好之后还要放回锅里蒸半小时左右。那样才有入口即溶的感觉。
广西芋头怎么蒸?
用料
芋头
相克宜搭400克
排骨
500克
豆豉
适量
蒜米
适量
盐
适量
葱花
适量
生抽
适量
剁椒酱
适量
玉米油
适量
做法
准备食材
调味料
芋头剥皮泡水二十分钟
洗好豆豉 切碎蒜米备用
热锅下油爆香蒜蓉 豆豉 加盐
码好盘 芋头放下面 上面是排骨
炒好调味料撒在排骨上
加入生抽就可以上锅蒸了 中火蒸四十分钟
加入剁椒再蒸十分钟即可
撒上葱花 享用吧
1/3第一步:先把芋头去皮,切条状。
2/3第二步:放入盘中,放入几粒豆豉、半勺酱油、少许盐、少量炒菜油,最后放上干辣椒段(量由自己定)
3/3第三步:上锅蒸,如果是一个人一盘菜那就用电饭煲蒸,米饭和菜同时出锅,省电省时。十到二十分钟(看你爱吃软还是硬)
南宁正宗发糕做法?
步骤如下:
1、首先将一小碗的大米清洗干净,用清水浸泡一个小时。
2、然后将大米用料理机打成糊,加入5克的酵母粉。
3、接着加入十克的白糖。
4、然后加入1克的小苏打。
5、接着搅拌均匀,包上保鲜膜醒发半个小时。
6、然后把米糊倒入模具中
7、接着锅中放入适量的清水,上锅蒸半个小时关火焖五分钟就可以了
广西扣肉怎样做?需要蒸多长时间?
有眼光,广西人做扣肉那是一绝:猪头皮扣,猪皮扣,猪蹄扣,五花肉扣,就差拿猪大肠来做扣肉了!
表姐夫是广西人,做扣肉非常好吃,特此分享做法~
一、新鲜的五花肉,切成12公分宽,12公分长的方块。冷水下锅,加入一点盐,放点桂皮八角、香叶。
大火烧开,转至中小火炖30分钟左右,直到筷子可以轻松插入肉就可以了。
捞出以后,趁热迅速的在猪皮表面用筷子插很多小孔,然后再在表皮上淋上一些白醋,抹均匀。晾三个小时,顺带晾干一下水分。
二、把晾好的肉在放入油锅中炸。
油温一定不要高,小火慢慢炸制五六分钟左右,直到表皮金***即可。捞出来晾一个小时,备用。
顺便此时把切好的香芋(长条状)炸制一下,放入炸三分钟就可以了。
(芋头买广西荔浦的,好吃,某宝就有卖)
三、把肉切成八毫米厚12厘米长的肉片,倒入盆中,加入炸好的香芋,放入半瓶老干妈,三小勺剁辣椒,姜末,蒜末,十三香粉,少许鸡精,料酒,生抽,老抽加一点,拌匀,腌制一个半小时。
四、把肉皮朝碗底放置,然后一片肉放一片香芋,均匀夹好,放入大碗中开始蒸,水烧开后,中火蒸40分种就可以出锅了,出锅后用一个更大的碗,盖住蒸好的肉,迅速的倒过来,撒点葱花上桌!
吃的时候是一片芋头一片肉夹块吃,特别好吃