鸡蛋怎么煮上锅蒸多久，煮鸡蛋怎么蒸好吃-全百科

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋怎么煮上锅蒸多久的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡蛋怎么煮上锅蒸多久的解答，让我们一起看看吧。

蒸全蛋要蒸几分钟？蒸蛋是饭熟了才放进去吗？大火蒸蛋需要蒸多久？医院蒸鸡蛋蒸几分钟最好？

蒸蛋一般需要7-8分钟，如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话，7-8分钟左右蛋基本已经熟，这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话有可能时间控制在六分钟左右，否则的话就容易变老。而在蒸箱里面中的话时间则更短，五分钟左右就可以了。可以用筷子插入水蛋，看看水蛋的底部是不是已经凝结，如果凝结了就是熟了。

通常蒸带壳的生鸡蛋需要花费十五到二十分钟左右的时间才能把它蒸熟。鸡蛋是我们生活中非常常见的一种食物，它的烹饪方法非常多，比如蒸、炒、煮等等，我们平时在蒸鸡蛋的时候一般都是将它磕开、打散蒸成蛋羹吃，还有很多人平时非常喜欢吃溏心蛋

不一定。蒸蛋的做法有很多种，有些是在煮饭的时候就一起蒸的，有些则是等饭熟了再放进去蒸。具体要看个人的做法和口感需求。

如果想要蒸出来的蒸蛋口感更为细腻，可以选择等饭熟了再放进去蒸，这样可以保证蒸蛋的质地更加均匀。但是如果时间紧迫，也可以在煮饭的时候一起蒸，这也可以达到类似的效果。

大火五分钟，中火10分钟左右。

我们日常蒸鸡蛋的时间并不需要固定数字，因为这和鸡蛋的蛋液和火力等都有关系。一般情况下，我们蒸鸡蛋要用大火的话，5分钟就可以蒸熟，如果是用中火那就8-10分钟左右就可以蒸熟。如果蒸鸡蛋的时间太久超过10分钟的话，我们蒸出来的鸡蛋口感就会不太好，有点偏老，不好吃了。

二、蒸鸡蛋的方法技巧有哪些

1.首先蒸鸡蛋要把壳打开，将鸡蛋液放置玻璃容器里调制。然后加入点牛奶和白糖再加入点清水顺时针搅拌一下，直至鸡蛋全部被搅散开，这样蒸出来的鸡蛋口感特别鲜嫩细腻。

2.鸡蛋液调制好后，表面会有搅拌后产生的许多小气泡，这时候用小勺子将气泡取出来丢掉，然后可以放在蒸锅里开始蒸鸡蛋，这样蒸出来的鸡蛋才会好看且平滑。

3.蒸鸡蛋入锅的时间一定要讲究把握好，蒸鸡蛋不适合在冷水里蒸，最好是将锅里的凉水烧开，然后将鸡蛋放入锅中进行蒸，然后将锅盖盖上蒸上3分钟左右，开锅盖一次，搅拌一下，然后再将锅盖盖上，这样鸡蛋才会受热均匀。在再次蒸3-6分钟后，当鸡蛋液全部都凝固了才好吃。

鸡蛋要蒸多久？现在你了解了吧？我还介绍了蒸鸡蛋的方法技巧，大家可以尝试一下。鸡蛋，不管是煮着吃还是煎着吃，我们每天一定都要坚持吃一个哦，因为鸡蛋里含有我们身体需要的蛋白质和氨基酸，是我们最划算也最食用的营养品。

大火蒸蛋一般蒸10分钟左右最好，如果鸡蛋的量比较大，大火可以适当延长几分钟。蒸十分钟左右能把鸡蛋蒸的很嫩，但是有一些需要注意的技巧。不能用大火，因为大火蒸鸡蛋会导致四周先受热凝固，但中间却不熟，在鸡蛋的上方也容易起蜂窝。

10分钟左右。鸡蛋羹的做法：鸡蛋打入碗里，加入盐、料酒、鸡精，加入鸡蛋液１倍量的温水，搅拌均匀。鸡蛋液过细筛，盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼。把鸡蛋液放到蒸锅上，大火烧开后继续蒸10分钟即可关火。

通常来说，蒸鸡蛋大概需要花十五分钟的时间才可以完全蒸熟，蒸的时候可以先用中火蒸个九分钟左右，然后转为小火蒸大约五分钟，这样鸡蛋就差不多蒸好了。需要注意的是蒸鸡蛋时间不宜过长，如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。

到此，以上就是小编对于鸡蛋怎么煮上锅蒸多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋怎么煮上锅蒸多久的4点解答对大家有用。