甲醛法测定氨（甲醛法测定氨基酸）-全百科

本篇目录：

1、测量水中氨氮含量加入甲醛的作用是什么?2、甲醛法测定铵根离子原理3、甲醛滴定法测定氨基氮

1、铵盐中氮含量的测定有蒸馏法和甲醛法两种，用甲醛法测定时，应用的是酸碱滴定方法中的间接滴定方式。

2、当加入甲醛溶液时，一NH。基与甲醛结合，从而使其碱性消失。这样就可以用强碱标准溶液来滴定一COOH基，并用间接的方法测定氨基酸总量。

3、首先，硫酸铵肥料的分析测定是为了测试肥料的含量，也就是说测氮肥的含量。测氮肥就是通过测铵根的含量来计算的。由于铵盐中的铵根酸性太弱，无法用氢氧化钠标准溶液直接滴定，所以可以用甲醛法来测定铵盐中氮的含量。

1、甲醛法主要用来测定溶液中游离的氨、 NH 或有机物分子上结构上的﹣NH2。

2、它的原理是：甲醛会与铵根作用，生成质子化六亚甲基四胺和氢离子。

3、甲醛法测定铵盐中氮含量的原理如下：铵盐中氮含量的测定有蒸馏法和甲醛法两种，用甲醛法测定时，应用的是酸碱滴定方法中的间接滴定方式。

4、甲醛法测铵盐中的含氮量公式是n(N) = n(NaOH)。测定方法原理：水蒸气可使试样表面氨分压减小，充分带走氨。凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。

5、铵根离子本身酸性太弱，无法滴定。用甲醛和NH4+反应，6CH2O+4NH4+——C6H12N4 + 4H+ + 6H2O 反应生成六亚甲基四胺，释放4个质子，相当于把NH4+变成了一种较强的酸，这样就能准确滴定了。

1、然后向三个瓶中各加入5滴酚酞指示剂，混匀后各加2 ml甲醛溶液再混匀，分别用0.02mol/L标准氢氧化钠溶液滴定**溶液显微红色。重复以上实验两次，记录每次每瓶消耗的标准氢氧化钠溶液的毫升数。

2、啤酒中α氨基氮的测定：甲醛滴定法用于氨基氮的测定，可以测出样品中总氨基酸的含量，其原理是在中性或弱碱性水溶液中，氨基酸的α—氨基与醛类反应生Schiff碱：α—氨基酸与甲醛反应生成亚甲基亚氨基衍生物。

3、铵盐中氮含量的测定有蒸馏法和甲醛法两种，用甲醛法测定时，应用的是酸碱滴定方法中的间接滴定方式。甲醛与铵盐作用后，可生成等物质的量的酸，例如：4NH4＋＋6HCHO=(CHZ2)6N4+4H+6H2O。

4、甲醛法测氨氮，测定结果是发酵液中氨基氮和氨氨量的总和。氨氮：一分子铵盐与甲醛作用，生成环六次甲基四胺及二分子无机酸，后者以标准碱滴定，以此算出氨氨的含量。

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