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河北人的年夜饭？河北鱼香肉丝的做法窍门？河北无臂妇女用双脚穿针引线，开直播成网红圈粉25万，你怎么看？

河北人的年夜饭？

河北还是很大的，我是河北人，婆家的年夜饭就是饺子，中午饭比较丰盛一些，婆家的家传菜炖牛肉，红烧鱼，酱肘子，扒鸡。油焖大虾，或是水煮大虾，这些年人越过越多，水煮省事。在加几个凉菜，炒菜，热热闹闹的也整一大桌子。

晚上就是饺子，***肉馅儿，黄韭熟肉丁馅儿的。这个黄韭大概是我们这年三十必须吃的，所以每到年底价钱翻一二倍。

河北鱼香肉丝的做法窍门？

1、准备好食材，猪肉要选猪里脊肉净肉，木耳要提前用清水泡发好，大约需要2个小时，胡萝卜洗净，小米椒切碎，笋洗净。

2、将猪肉切成肉丝，胡萝卜切成胡萝卜丝，笋切成笋丝，泡发好的木耳切成丝，蒜拍碎切成蒜末备用。

3、用料酒、胡椒粉、淀粉把肉丝腌制一下。也可以少放一点点盐。

4、锅中烧水，放入笋丝焯水，时间不要太长1分钟就行了，捞出来备用。

5、做料汁，碗中放入2勺生抽、2勺糖、1勺盐、1勺鸡精4勺醋、适量淀粉，再加入小半碗清水调匀。

6、先来炒肉丝，肉丝炒好后盛出，放一边备用。

7、锅中炒肉丝的油就可以，放入2勺豆瓣酱煸炒，再放入剁碎的小米椒和蒜末。

8、 放肉丝、笋丝、胡萝卜丝、木耳丝锅中翻炒，注意顺序不要乱。再将调好的料汁放入锅中，大火翻炒，直到汤汁浓郁，肉丝上色，配菜都熟了就可以了。

河北鱼香肉丝。

用料：里脊 200克、木耳 6朵、胡萝卜 1根、尖椒 1个、郫县豆瓣酱 1勺、糖 20克、醋 15克、生抽 10克、老抽 5克、盐 1克、淀粉 1勺、姜 2片、蒜 2瓣、白胡椒粉 1克

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

提前将胡萝卜、木耳、尖椒切成丝。猪里脊切成丝。

步骤 2

放入1勺淀粉、1克盐、白胡椒粉、料酒、植物油，抓匀腌制半小时。

步骤 3

锅中倒入油，一定要用不粘锅（比平时炒菜需多一些），凉油倒入肉丝。

步骤 4

将肉丝炒制变色。

步骤 5

碗中放入20克白糖、15克醋、10克生抽、5克老抽、25番茄酱，搅拌均匀。

河北无臂妇女用双脚穿针引线，开直播成网红圈粉25万，你怎么看？

一个人可以努力到什么程度，如果不是亲身经历，旁人永远难以体会！今年39岁的李叶来自河北省辛集市，是两个孩子的母亲。在李叶3岁时，一场事故夺去了她的双臂。但父母并没有放弃对她的培养，没有双臂的李叶开始了比常人艰难几倍的人生。

4岁开始学写字，一开始用嘴，因为总是流口水弄湿本子，后来就练习用脚拿笔写字；5岁的时候，李叶就能熟练地用脚握笔写字；6岁的时候，李叶就学会用脚洗衣服、拉风箱，也是在那年，她跟奶奶学会了用脚飞针走线缝补衣服，甚至自己缝布娃娃做玩具。

16岁中学毕业后，因为种种原因，李叶没能继续念书。休息了一段时间后，她觉得自己应该找份工作独立生活，减轻父母负担，于是她开始参加培训班，学习当时还很前沿的计算机。然而，课程学完后，由于身体的缺陷，没有企业愿意录用她。

为了不拖累家人，她学过编织，还组织一队人干过保洁，虽然没有双臂，但她的双脚似乎无所不能：穿针引线、炒菜做饭、削水果，别人用双手能做的事，她用双脚都可以做到。从2016年起，李叶开始接触网络直播，她的乐观坚强感动了无数网友。

一开始，出于好奇，她只是尝试上传一些自己用脚切菜做饭、化妆叠衣的小***。虽然观看的人少，但是她坚持及时更新，慢慢地吸引了不少粉丝。现今，李叶已经开始在两家网站上做直播，其中一家的粉丝数已经达到25万，而另外一家网站她的粉丝也已经涨到近20万。很多粉丝都是被李叶无所不能的双脚和乐观坚强的性格吸引了，她也成为众多粉丝心目中的励志网红。

在直播互动中，粉丝们也带给了李叶很多感动。李叶直播中不爱笑，因为在她看来自己笑起来不好看，粉丝们就纷纷鼓励她爱笑的女人更漂亮，受到感染的她慢慢地笑容也多了起来。还有一位粉丝不幸罹患癌症，还不忘送礼物给她，鼓励她好好生活，让她很受感动……

“直播让我认识了很多好人。”李叶说，从小到大，她遇到了太多的好人，真的很感谢他们，正是有这么多好心人，让她对未来充满了信心。

当你生气自己的鞋子不够漂亮时，有人正羡慕你的脚！是的，拥有双手双脚，对我们很多人来说是在正常不过的事，然而对于李叶来说，却成了这辈子最大的缺憾！然而，当时年仅3岁的李叶，何曾恐惧过这样不幸的人生？她付出了比常人多得多的努力，承受常人难以想象的人情冷暖，最终也收获了在大多数人看来难以企及的幸福！

上帝在为你关上一扇门时，或许也悄悄开了一扇窗。生活中不如意的事十有八九，但又有谁的遭遇比失掉双臂更加难以承受呢？没有双臂的李叶尚且能够坚强地面对生活，甚至越挫越勇，我们更没有理由在困难面前畏惧和退缩！

互联网时代，网络直播越来越鱼龙混杂，而像李叶这样真正传播正能量的“网红”却少之又少！希望那些遇到一点挫折就自暴自弃甚至轻生的人，多看看李叶这样的直播***，相信从中定能找到继续生活下去的勇气！希望直播网络中低俗无聊的信息少点，励志传播正定量的信息多点，也让我们能够从中学到更多有用的东西！

文/河北青年报综合

编辑/马小丫

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