大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏肉类粽子蒸煮锅厂家的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江苏肉类粽子蒸煮锅厂家的解答，让我们一起看看吧。

钢锅蒸粽子多久熟？电热锅蒸粽子多长时间？上海肉末粽子的做法？蒸箱蒸粽子做法？

钢锅蒸粽子多久熟？

1、普通的锅蒸熟生粽子要四小时左右的时间，若是用高压锅蒸的话那就只需要一小时左右。粽子是一种在端午节食用的小吃，我们如果要制作它的话就需要将粽叶折成锥形，然后往里面放入泡好的糯米压紧再将它密封起来用绳子绑紧即可。

2、粽子是一种在我国流传千年的传统小吃，许多人都会在端午节的时候制作这种小吃食用。粽子的做法也非常简单，我们只需要先准备适量的糯米然后把它放入水中浸泡即可，因为糯米会比普通的米要更硬一些，直接蒸很难蒸熟。

3、接着取出已经处理好的粽叶并将它折成锥形，再把已经泡到可以用手碾碎的糯米放入粽叶中压实，最后让粽叶将糯米完全包裹起来并用绳子绑紧就可以上锅蒸它了，这样蒸出来的粽子吃起来会非常软糯好吃。

1、30分钟。把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1、2厘米。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。

2、粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

电热锅蒸粽子多长时间？

粽子一般用糯米添加猪肉或者红灯白糖，分甜咸两种口味。包好的粽子可以放在锅子中煮熟，也可以用电蒸箱蒸30分钟左右。和传统的锅煮笼蒸相比除了时间缩短一半以外，火候也完全由电蒸箱自主调节不需要人为干预，所以效率也得到了提升

上海肉末粽子的做法？

上海肉末粽子是一种传统的江南小吃，做法如下：

原料： 1、糯米1000克 2、猪五花肉500克 3、鲜香菇适量 4、新鲜笋适量 5、葱姜蒜适量 6、生抽适量 7、料酒适量 8、盐适量 9、白胡椒粉适量 10、食用油适量 11、粽叶适量

步骤：

1、将粽叶在清水里泡软。

2、将糯米浸泡4小时以上，至少浸泡6个小时，然后放入蒸锅蒸熟。

3、五花肉切成小丁，香菇和笋切成丁备用。

4、将葱姜蒜切成末备用。

5、在锅中放适量油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。

6、将肉丁加入锅中煸炒至肉变色，加入香菇和笋丁并继续煸炒。

7、加入一勺生抽，少许料酒和盐，加入适量的清水，盖上锅盖小火焖煮20分钟。

8、将煮好的肉末放进碗里调味，加入适量的白胡椒粉，搅拌均匀备用。

9、将蒸好的糯米倒在大碗中，加入少量的食用油，然后用筷子搅拌均匀。

10、将浸泡好的粽叶晾干，然后将两片粽叶交叉叠在一起。

11、取适量的糯米放在叶子上，加入适量的肉末和笋菇等馅料。

12、用手把粽子包住，然后用细绳将粽子绑好。

13、将粽子放入锅中煮30分钟即可。

14、最后将煮好的上海肉末粽子取出，放在盘子上即可享用。

以上就是上海肉末粽子的做法，希望对你有所帮助。

猪肉米适量。糯米适量洗净 浸泡一晩上。取出 和猪肉米一起 拌匀 加酱油 葱花生姜末 准备芦苇叶 剪根烫一下。放糯米包三角煮熟

蒸箱蒸粽子做法？

粽子的做法

制作材料：

主料：糯米1000克,猪腿肉600克

调料：酱油50克,白砂糖 27克,盐25克,白酒5克,味精1克

粽子 的特色：形态美观别致，箬香芬芳和润，肉质酥烂鲜嫩，肥糯可口不腻。

嘉兴粽子的做法：

1.选用7～10厘米宽的伏天粽叶 ，放在开水锅内煮3～5分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干；

2.糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15分钟，沥干水，将米倒入木盆内，加入糖20克、盐15克及酱油50克拌匀；

3.将猪腿肉去皮，按横纤维分别肥瘦切成长方小块（每块约重20克），放入大盆，加糖7克、盐10克及味精、白酒，反复搓擦，使用料渗入肉内，直至泛出白沫时止；

4.左手拿粽叶2张，毛面朝下，宽度1/5相叠，右手另拿1张粽叶，光面朝上，约1/3相叠接在左手粽叶的尾部将粽叶接长，在总长的2/5处折转，两边相叠约3厘米成漏斗状；

5.左手托握粽叶，右手放入糯米40克，肉3小块（二瘦一肥）按瘦、肥、瘦顺序横放米上，再盖上糯米60克，铺平，将长出部分的粽叶折转，盖住米，包成囚角矮壮长方枕头形，用绳绕折至八成紧即可，照此法逐一包好；

6.锅中放水烧沸，然后将包好的粽子下锅，水面要高出粽子约3～5厘米，用竹架和石块放在粽上压实，用旺火煮2小时，再用小火煮1小时即熟。

粽子的制作要诀：

1.所用的主、配料与调料可制10只鲜肉粽；

2.需用粽叶（竹箬）30张，约100克，扎绳10根；

3.粽叶最好选用竹箬，用前一定要用沸水煮至回软洗净，否则不易包裹，易断裂；

4.猪肉要肥瘦分开，加调料反复拌擦使其入味；

5.包粽子要注意四周平衡，两端大小相似，扎绳不能扎死，不能打结，以八成紧为宜；

6.煮粽时水一定要浸没粽子，使受热均匀，旺火煮时要加几次沸水，撇去浮油。保持水量，防止煮出夹生粽。停火后，粽子即可起锅，不要久焖。

到此，以上就是小编对于江苏肉类粽子蒸煮锅厂家的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏肉类粽子蒸煮锅厂家的4点解答对大家有用。