大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚌埠蒸煮锅厂家电话的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蚌埠蒸煮锅厂家电话的解答，让我们一起看看吧。

蚌埠徐氏百年蒸肉的做法？蚌埠香肠配方？回蚌埠老家过了一个春节，你最大的感受是什么？能说一说自己老家的特色农产品吗？

蚌埠徐氏百年蒸肉的做法？

步骤 1

1.五花肉切片，放适量盐，生抽，老抽，料酒，五香粉，胡椒粉拌匀。

2.大葱切断，姜切片，蒜切瓣，放入淹好的肉里拌匀。

步骤 2

1.粉条，很重要的一步，用热水把粉条过一下，粉条微微弯曲有点儿硬最好！（粉条太软的话，后面还需要拌面，容易起疙瘩，不易拌开）

2.过好水的粉条捞出，放入一个干净的盆里，倒入适量老抽给粉条上色，然后把上好色的粉条倒入刚才拌好肉的盆里。

步骤 3

开始拌面了，洒适量的面粉到食材上，开始上下翻拌食材，切忌用手捏，用面粉充分拌匀肉和粉条，食材太湿的话会起疙瘩，蒸熟以后影响口感，拌匀不湿不干，蒸熟以后，口感软香糯！ 注意:肉一定要展开，上面洒一些面，不然也起疙瘩。

步骤 4

笼布上的面皮:和面的时候面粉里面放少许盐，然后温水和面，面和好之后，擀成箅子大小的圆形，就好了。 冷水上锅蒸，锅中水冒气后蒸40分钟熟！（注意锅中水的多少，别蒸干锅了）

蚌埠香肠配方？

肉，盐，糖，料酒，生姜末，高度白酒，香葱末，生抽，老抽，猪小肠，将所有的才分量按个人口味添加混合搅拌均匀后，用一个漏斗关，如果没有漏斗，就用塑料瓶子的前端减下来一个用，或者用某宝买，有时候买香肠的时候会送灌肠，11根一根一起前端和末段打结中间按12厘米左右系一下绳子，挂好后挂在阴凉通风处晾干香肠，可以烤可蒸可煎可炸还可以炒饭

香肠的配方如下

用料:猪肉三份肥七分瘦10斤,盐75克,糖150克,酱油(味极鲜)80克,老抽20克,宏仁堂五香粉20克,鸡精90克,高度白酒200克,姜汁100克。 做法:

1、猪肉洗净切成小丁。

2、添加所有材料拌匀腌制4小时以上。

3、腌泽肠衣洗好后用清水泡一小时。

肠衣用冷水泡发，猪肉洗净，晾干水分，猪肉改刀切成片或丁，放入盆中，加盐、白糖、高度白酒、红花椒粉、青花椒粉、辣椒粉拌匀，腌制20分钟，把泡好的肠衣装到机器上，肉放到机器里把香肠灌好，灌好后用针扎孔，放气捏紧，全部捆成小节，用90度热水烫一下，挂起风干15-20天即可。

回蚌埠老家过了一个春节，你最大的感受是什么？

很高兴能回答这个问题，我就说一下以前吧，说实话，现在回家过春节年味不是很重了，我是蚌埠农村的，记得小时候过年，一群小伙伴拿着炮仗一起放，炸啤酒瓶，炸水，炸牛屎，炸猪，炸鸡……反正见到什么就炸什么，很开心；家里经常有拜年的，准备好瓜子糖果，我们提个袋子一家一家去拜年，每家都会抓个一把两把的；还有就是年夜饭，小时候过年家里都要准备年货，包水饺，蒸馒头，蒸包子等等，一过年就想着年夜饭，因为那种味道；那种气氛；那种感觉；很过瘾很舒服，现在年夜饭也就那样，也不存在一年或者半年没见的，也不存在平时吃不到的好菜，还有就是现在过年都是拼财力，都是看谁家过的好才回来。

总之，今年春节给我过的，一点年味都没有了，尴尬了。。。。。

能说一说自己老家的特色农产品吗？

这个有什么不能说的，我们家地处山区有非常多的山货比如说：

1.我们这里的野生菌类比较出名，其中代表的有鸡纵和松茸、松露等等比较有经济价值的和丰富的营养；

2.我们这里还比较有名的有各种花椒，这些山上种出的花椒都比较好，都有自己的特色，远销海内外口碑都是非常好的；

3.我们这里种出的红富士苹果也是非常有名的，这里温度合适、光照时间长紫外线强度高，所以让它有与众不同的口感，糖度也是非常高的；

以上只是介绍了一下我们这里比较普片的特色农产品，其实我们这里还有许许多多的特色农产品，几句话也说不完，有的大概说了你们也不一定知道的，所以有机会来我们四川我们的大凉山欣赏欣赏美景，品尝品尝我们这里地地道道的农产品，感受感受一下我们纯朴的民风！

以上仅代表个人观点，有什么不同看法或意见欢迎评论留言，我们一起来探讨探讨！

到此，以上就是小编对于蚌埠蒸煮锅厂家电话的问题就介绍到这了，希望介绍关于蚌埠蒸煮锅厂家电话的4点解答对大家有用。