鸭蛋甲醛（鸭蛋有毒）-全百科

本篇目录：

1、中国的食品安全问题事件有哪些?2、孵化前如何对种蛋进行消毒?3、如何防治鸭曲霉菌病?4、鸭蛋孵了11天是什么样?5、种蛋的消毒方法?

1、三鹿奶粉三聚氰胺事件。2008年中国奶制品污染事件（或称2008年中国奶粉污染事故、2008年中国毒奶制品事故、2008年中国毒奶粉事故）是中国的一起食品安全事故。水产品用福尔马林浸泡。

2、雨润烤鸭问题肉事件，雨润食品公司被曝光使用过期变质猪肉等原料制作烤鸭，被检测出多种致病菌含量超过食品安全限量标准。

3、三鹿奶粉三聚氰胺事件 2008年中国奶制品污染事件（或称2008年中国奶粉污染事件、2008年中国毒奶制品事件、2008年中国毒奶粉事件）是中国的一起食品安全事件。

4、年中国发生的“三聚氰胺奶粉事件”是将我国食品安全问题推到封口浪尖的事件，也是食品安全检测的分水岭。

1、（3）漂白粉消毒法将种蛋浸入含有效氯5%的漂白粉溶液中3分钟，取出沥干放入种蛋盘内晾干后入孵。注意在通风处进行。（4）高锰酸钾消毒法先将高锰酸钾配成0.5%的溶液，再将种蛋浸泡1分钟，取出沥干后入孵。

2、种蛋入孵前消毒，一般采用溶液浸泡或喷雾消毒，消毒液很多，一般用0.1%新洁尔灭溶液，液温40℃浸泡10分钟，沥干后入孵化机，蛋面较脏的种蛋可用0.02%高锰酸钾溶液洗刷，沥干后入孵。

3、新洁尔灭浸泡消毒法：新洁尔灭价格便宜，使用方便，消毒效果好。新洁尔灭原液浓度为5%，使用时加50倍的水即配成1：1000的水溶液，水的温度要求在35-45℃，将种蛋浸泡3分钟或者直接喷洒到种蛋的表面。

4、（5）漂白粉溶液消毒法将种蛋浸泡在含有5%有效氯的漂白粉澄清液中3分钟，取出沥干入孵。

5、碘溶液浸泡消毒法：入孵前将种蛋放入0.1%的碘溶液进行浸泡消毒。配制方法：2千克清水中加入20克碘片或30克碘化钾，全部溶解后再加入18千克清水。水温保持40℃，浸泡时间1分钟，捞出晾干后装盘入孵。

6、紫外线消毒法：用40瓦紫外线灯管距离蛋面1米照射10—15分钟，然后翻转蛋面再照一次。此法虽一次消毒种蛋不多，且稍为麻烦，但能提高种蛋的孵化率。

防治措施1不使用发霉的垫q和伺料是预防本病的主要措施。垫料要经常翻晒，发现_烂垫料应予废弃，绝对不能饲喂发霉饲料，料槽要经常清洗、暴晒。

防治措施 1坚持不喂发霉饲料是杜绝本病的根本措施。要严格控制词料水分，多雨季节饲料要减少库存数，缩短存放时间，对于未吃完的饲料要及时处理，料盆宴定期清洗，保持干燥。

第三，经常更换鸭舍内的垫料，保持垫料新鲜干燥。第四，在饲料中添加益生素可以保持肠道菌群平衡，增强机体的免疫力，缓解霉菌毒素对机体的危害。

更换垫料，并彻底消毒。可用福尔马林熏蒸或0.4%过氧乙酸、5%石炭酸进行消毒。对鸭群可用制霉菌素，也可在3升水中加1克硫酸铜饮水，连用3～5天，或是每升水中加5～10克碘化钾饮用，现配现用，对防治霉菌病有一定作用。

不同的家禽种类以及不同的生产用途其孵化期的长短也略有差异：肉用鸭蛋比蛋用型鸭蛋的孵化期稍长。一般来讲，鸭蛋的孵化期为28天；瘤头鸭的孵化期为33~35天。孵化过程中孵化温度偏高时孵化期缩短；孵化温度偏低时孵化期延长，出壳推迟。

鸭蛋℃，14—25天34℃—36℃，26—28天32—33℃。采用变温孵化时，应尽量减少孵化机内的温差，另外温度的调节应做到快速而准确，特别是孵化的前3天。湿度湿度可控制在40%—70%，适宜范围为50%—70%。

如果您的鸭蛋孵化快到13天了，背面蛋清位置有一点血丝，而且鸭蛋还活着，那么可能是因为温度不够适宜导致胚胎发育慢。在这种情况下，您可以尝试加热来提高温度，以便促进胚胎的发育。

鸭蛋的孵化期为28天，瘤头鸭的孵化期为33~35天。肉用鸭蛋比蛋用型鸭蛋的孵化期要长。孵化过程中孵化温度偏高时孵化期缩短：孵化温度偏低时孵化期延长。出壳推迟。

呋喃西林溶液消毒法：将呋喃西林碾成粉末，配制成0．02%浓度的水溶液，特种蛋放人溶液内浸泡3分钟，洗净取出晾干即可入孵。高锰酸钾溶液浸泡法：将种蛋浸泡在0.5%的高锰酸钾溶液中1-3分钟，捞出晾干后装盘入孵。

种蛋消毒除用熏蒸法外，完全可以采用喷雾法进行。方法是将5%的新洁尔灭配制成0.1%的溶液（水与5%新洁尔灭之比为50∶1），均匀喷洒在种蛋表面。

（3）漂白粉消毒法将种蛋浸入含有效氯5%的漂白粉溶液中3分钟，取出沥干放入种蛋盘内晾干后入孵。注意在通风处进行。（4）高锰酸钾消毒法先将高锰酸钾配成0.5%的溶液，再将种蛋浸泡1分钟，取出沥干后入孵。

为了提高种蛋的孵化率，对入孵的种蛋应消毒，下面介绍几种常用的种蛋消毒方法。

到此，以上就是小编对于鸭蛋有毒的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。