一、有哪些豆类？

有黄豆，黑豆，绿豆，红小豆，赤小豆白云豆鹰嘴豆还有豌豆和蚕豆。其中黄豆和黑豆高蛋白，高脂肪可以用来榨油。食用黄豆，黑豆还能补充蛋白质。适量食用豆类。不但能给身体补充营养。还有助于提高人体的免力。

二、土豆算豆类吗?豆类有哪些？

不算，红豆，绿豆，黑豆，饭豆，豌豆。等。

三、豆类食物有哪些？

豆类食物主要有，黑豆、黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆、赤豆等，用豆类制成的产品有，豆腐、豆浆、腐竹、豆腐皮、豆腐块等，豆类食物中含有的蛋白质含量较高，经常食用能够满足人体对蛋白质的需求，同时它含有的热量、维生素以及微量元素都特别多，建议平时一定要多食用豆类，均衡营养合理膳食，注意其他营养成分的补充。

四、大豆类有哪些？

1、青豆

青豆按照子叶的颜色可以分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆，距今已有五千年的栽培历史，如今在我国广泛种植，是重要的粮食作物之一，并且青豆富含蛋白质和纤维，有利于人体健康。

2、黄豆

黄豆是大豆中广泛种植的品种，其种皮较薄，质地坚硬，有微微的豆腥气，经常被用来制作各种豆制品、酿造酱油等，并且还能磨成豆渣或粗粉，用作禽畜饲料。

3、黑豆

黑豆外形呈肾形或者圆形，表面有光泽，种皮薄脆，种仁为黄白色，蛋白质含量为36%，脂肪含量16%，此外，我国的黑豆资源丰富，品种多样，在各地都有栽培。

4、花豆

花豆又被称为肾豆，其外形如同人体的肾脏，全身布满了红色的花纹，富含丰富的蛋白质和多种维生素，其最特别之处是豆粒非常的大，新鲜豆子百粒重量可以达到400-500克。

5、绿豆

绿豆别名青小豆，原产于印度、缅甸，如今在东亚各国普遍种植，在非洲、欧洲也有少量栽种，其种子和茎可以用来食用，能制作成各种美食，例如绿豆酒、绿豆糕、绿豆沙等。

五、豆类有哪些种类？

豆类有多种多样的种类。豆类是指所有属于豆科植物的种类，其种类很多，下面举几个例子：1. 黄豆：黄豆又叫大豆，是中国农业悠久历史中的重要农作物之一，具有丰富的蛋白质、氨基酸和脂肪酸等多种营养成分。2. 豌豆：豌豆是一种常见的蔬菜，营养价值很高，其中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，有很好的滋补作用。3. 赤豆：赤豆有清热解毒、健脾益气、滋阴润燥等多种功效，具有很高的药用价值，非常适合夏季食用。除了上面提到的豆类之外，还有各种各样的豆制品，比如豆腐、豆浆、豆皮等等，这些豆制品都是以豆类为主要原料制成的，品种也非常丰富。

六、豆类品种有哪些？

豆类品种有很多，主要包括以下几种：1. 黄豆：含有丰富的蛋白质、碳水化合物和不饱和脂肪酸，还富含各种矿物质和维生素，是豆制品的主要原料之一。2. 绿豆：绿豆含有丰富的水分、膳食纤维和优质蛋白质，营养价值很高。3. 豌豆：豌豆是一种含有大量膳食纤维、维生素C和维生素K的豆类，其中还含有若干种微量元素和抗氧化物质，对人体健康非常有益。4. 红豆：红豆富含维生素B、磷、铁、锌等多种营养素，还可以补血和明目。综上所述，豆类品种繁多，每种都有自己的独特功能和营养成分，可以根据自己的喜好和需要进行选择。

七、大豆类有哪些品种？

有黄色皮的即黄豆。有皮是绿色的俗称大青豆。还有一种皮是黑色且个头圆大的也叫大黑豆。

还有一个品种皮也是黑色但里皮是绿色的，人称绿里大黑豆。

八、黄豆类食物有哪些？

　　非发酵大豆制品：如豆腐、豆制品（豆腐干、豆腐丝、豆腐泡）、腐竹、腐皮、豆芽、豆浆、黄豆粉、豆油等。发酵大豆制品：如腐乳、豆酱、豆豉、酱油、纳豆等。大豆油脂系列产品：豆奶、豆奶粉、豆奶片、豆浆晶、酸豆奶等产品。大豆防肉制品：如大豆素肉等系列产品。大豆挤压膨化食品。

　　大豆蛋白制品：如大豆蛋白粉、大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、大豆组织蛋白等。这些产品可作为蛋白质原料、添加到肉制品、面制品、儿童食品、糕点、冷饮等各种食品中。特殊功能性大豆制品

　　大豆磷脂系列产品、大豆低聚糖制品、大豆异黄酮制品等。当把大豆加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮等豆制品后，钙含量明显增加。

九、下奶的豆类有哪些?

下奶的豆类有红豆，豌豆，花生，薏米等。尤其是红豆和薏米对下奶有一定的辅助效果，因为红豆，薏米有补气血，健脾，助运化的作用，促进气血循环，疏肝理气，有利于下奶。

用红豆，花生，薏米来混合打成豆浆喝，有利于辅助下奶，另外多喝汤类也有利于下奶。

十、豆类有哪些品种大全？

豆类作物主要是大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等。

1、黑豆，一年生缠绕草本植物，高度可达4米。

2、红豆，叶片呈现卵形或者菱状卵形，在每年的夏季时期开花。

3、青豆，呈现椭圆形，颜色为绿色。

4、菜豆，叶片呈披针形，颜色翠绿。

5、四季豆，一年生草本植物，果实细长。