嘴我家你家蒸煮糊锅，-全百科

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嘴我家你家蒸煮糊锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍嘴我家你家蒸煮糊锅的解答，让我们一起看看吧。

煮红薯的锅很粘如何清洗？多星压力锅做饭为什么总糊锅？用高压锅煮米饭时整个都烧糊了，怎么去除锅里面那些黑乎乎的东西？炒饭下多油怕吃起来太油腻而且饭太湿，下少油又特别容易粘锅底烧焦，有什么办法吗？

可以***取以下八种方法清理。

1、向锅内加醋少许，加水至刚刚盖到烧糊的地方，将锅烧热，洗掉即可。

2、把一点米饭倒进锅里，加水少量，将烧黑地方遮住，让米饭自然发酵，然后清洗就行。

3、锅内加水煮开，再加少量洗洁精，盖上锅盖，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。

4、家里如果有木炭，可以将木炭沾上少量的清水来擦洗锅底黑，不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。

5、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。

6、啤酒和白酒去糊锅底，如果做饭时不小心糊锅了，锅底有烧黑，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为2：2：1）混合，盖上锅盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

7、山楂和西红柿可去糊锅底，烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山楂或者西红柿放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

8、苹果皮或梨皮去糊锅底用苹果皮或梨皮加点水煮，就很容易清理了。

　　星压力锅做饭总糊锅可能有以下原因：　　

一、放水少　　

二、锅内涂层不好三、模式调错四、压力锅温控元件有问题　　高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。

这个，可以在锅里放水浸泡，加入几滴白醋，泡几个小时就好了，或者加热一下效果会更理想在此有个技术问题，压力锅一旦出现糊锅，你检查一下你的锅底是否明显鼓出来了，如果是不锈钢的看下复合底是不是有裂缝了，如果是的话记住将此锅报废，以免出事

炒米饭怎么不粘锅，一，首先我们用来炒饭的米饭要比平时米饭稍微干爽一点。二，最好先炒蛋再炒饭。炒蛋时稍稍多一点油，（如果有猪油或者鸡油更好）炒饭时就不加油了，中火温度炒，炒饭时要不停翻炒，炒成一粒一粒的，锅底勤快的炒才不会炒出锅巴。三，注意火候也不能太小了，不然炒不干就不香，最后更具自己口味调味。

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首先感谢邀请回答炒饭下多油怕吃起来太油腻而且饭太湿，下少油又特别容易粘锅底烧焦，有什么办法吗？

炒饭千万不能多放油，有很多人都认为炒饭放的油多才不会粘锅，其实大多数人都误解了，油多会很难吃的，炒饭不粘锅不在于油放的多和少的问题！

炒饭粘锅的原因有两种：

第一，想要炒饭做的好，首先得把米饭蒸好，米饭蒸不好是做不好炒饭的！

（蒸米饭技巧，大米和水按1：1.2的比例放两滴食用油，两滴白醋，蒸出来的米饭松软又劲道，电饭锅蒸蒸至方法，米饭水高于大米1里米即可）

第二，炒饭前炒锅一定要先烧热再放入食用油，锅不热不管是凉油热油温油都肯定粘锅

下面给给大家分享一道【虾仁炒饭】的做法和图解

1.大你淘洗干净按照大米和水1：1.2的比例放入两滴食用油和两滴白醋蒸40分钟即可，打散备用

2.准备虾仁30克，胡萝卜粒10克，火腿粒10克，小葱花5克，黄瓜粒10克切好备用，鸡蛋两个打入碗中搅拌均匀备用

3.炒锅加水烧开放入虾仁，胡萝卜，黄瓜粒，火腿粒煮熟捞出备用

4.炒锅烧热放入少许食用油，油和炒锅受热均匀倒入鸡蛋翻炒两下（鸡蛋不要炒的看了，看着要有蛋液）倒入蒸好的米饭小火翻炒

5.翻炒至米饭和鸡蛋翻炒均匀倒入煮熟的虾仁，胡萝卜，黄瓜，火腿，放盐，鸡精，胡椒粉调味

6.再加入小葱花大火翻炒均匀即可装盘食用！

本次回答完毕！希望能对大家有帮助，小超欢迎大家留言，点赞，评论！

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到此，以上就是小编对于嘴我家你家蒸煮糊锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于嘴我家你家蒸煮糊锅的4点解答对大家有用。