1. 土壤与土地利用

土壤是农业生产的重要基础，了解土壤的性质对于农民和农业专业人士来说至关重要。主要了解土壤的组成成分、理化性质、肥力与改良方法等内容。同时，掌握土地利用规划和管理，以合理利用土地资源，提高农业生产效益。

2. 作物种植与管理

作物是农业的核心，掌握作物的生长习性、需水需肥特点、病虫害防治方法等，可以帮助农民合理选择作物品种，科学施肥和灌溉，并有效防治作物病虫害，提高产量和质量。

3. 兽医与畜牧管理

畜牧业是农业的重要组成部分，兽医知识对于畜牧业的发展，动物健康和疫病预防控制起着重要作用。熟悉畜牧动物的基本生理知识、疫病防控、饲养管理等，能够提高畜牧业生产能力和经济效益。

4. 农机与农田水利工程

农机具和农田水利设施是农业生产的重要工具，了解农机的使用、保养和维修，以及农田水利工程的施工与管理，对于提高农业生产效率和降低劳动强度具有重要意义。

5. 农产品采收与加工

掌握农产品的采收、贮藏和加工方法，可以保持农产品的品质和延长保存期限，提高农产品的附加值，并推动农产品深加工和农业产业化发展。

6. 农业环境保护与可持续发展

农业环境保护是当前全球关注的焦点之一，了解农业生产对环境的影响以及如何减少农业活动对环境的负面影响，推动农业可持续发展。