水果冷库如何消？水果冷库如何消毒？-全百科

一、水果冷库如何消？水果冷库如何消毒？

通常安装一个水果保鲜冷库需要10-20天左右，主要根据冷库的面积大小来具体确定。

在水果放入水果保鲜冷库之前冷库要经过消毒处理，消毒使用的是硫磺，一般情况下一公斤的硫磺可以用于100立方的消毒，然后使用锯末点燃封闭门窗两天时间内不要打开门窗，每次水果的入库量不宜太大，每天进货量有10%左右就好了；

水果放入水果保鲜冷库前要进行筛选，将腐烂、有伤的水果进行筛选出来，避免引起大量的腐烂，变质，太大、太小的水果也不能放进保鲜冷库，过大或者是过小都会导致腐烂变质。

尽量使水果入库时间的选择：将挑选好的水果先进行预冷然后运进保鲜冷库里面，挑选好的水果在阴凉、干燥的地面放置一夜，在天亮之前搬至库内，如果想要长期储藏经苹果使用保鲜袋分批盛装，将装好的水果轻轻地摆放到水果冷库内，但是严谨大量的堆垛，动作要轻，避免在搬运的过程中导致水果碰、撞伤。肯德制冷有丰富的果蔬冷库设计安装经验，可以去看看。

二、水果冷库对联？

迎新春江山锦绣辞旧岁事泰辉煌横批：春意盎然　　旧岁又添几个喜新年更上一层楼横批：辞旧迎新　　东风化雨山山翠政策归心处处春横批：春风化雨　　家过小康欢乐日春回大地艳阳天横批：人心欢畅　　多劳多得人人乐丰产丰收岁岁甜横批：形势喜人　　壮丽山河多异彩文明国度遍高风横批：山河壮丽　　财连亨通步步高日子红火腾腾起横批：迎春接福　　福旺财旺运气旺家兴人兴事业兴横批：喜气盈门　　大地流金万事通冬去春来万象新横批：欢度春节　　欢声笑语贺新春欢聚一堂迎新年横批：合家欢乐　　财源滚滚随春到喜气洋洋伴福来横批：财源广进　　春风入喜财入户岁月更新福满门横批：新春大吉　　大顺大财大吉利新春新喜新世纪横批：万事如意　　占天时地利人和取九州四海财宝横批：财源不断　　高居宝地财兴旺福照家门富生辉横批：心想事成　　天地和顺家添财平安如意人多福横批：四季平安　　春归大地人间暖福降神州喜临门横批：福喜盈门　　内外平安好运来合家欢乐财源进横批：吉星高照　　日日财源顺意来年年福禄随春到横批：新春大吉　　迎喜迎春迎富贵接财接福接平安横批：吉祥如意　　创大业千秋昌盛展宏图再就辉煌横批：大展宏图　　一帆风顺年年好万事如意步步高横批：五福临门　　民安国泰逢盛世风调雨顺颂华年横批：民泰国安　　精耕细作丰收岁勤俭持家有余年横批：国强富民　　发愤图强兴大业勤劳致富建小康横批：科技致富

三、冷库水果出了冷库还能保存吗？

不能。放没几天就坏了，温差太大了

四、水果冷库冷藏技术？

冷库根据库内温度分高温库、中温库、低温库、超低温库。通常水果保鲜库是指高温库，库温在0~5℃，2~8℃，5~11℃，7~12℃等这种，根据不同水果适宜的保鲜温度不一样调整库温区间，实现保温。

目前，除了普通的水果保鲜库外，气调库贮藏保鲜水果蔬菜时间更长，出库时的保鲜度也更好，气调设备的应用适合一次性入库，储藏三个月或者更长时间后的一次性出库的企业。希望我的回答对您有帮助。

五、水果冷库的温度？

1、水果一般在冷库内的温度在0~15℃，当温度低于0℃时，水果容易发生冻伤，温度高于15℃时，水果容易腐烂不利于水果的保鲜，所以温度这一块是非常重要的。像常见的水果，香蕉的保鲜温度在13℃左右比较合适，苹果的保鲜温度在0℃比较合适，芒果10℃～13℃，荔枝为7℃～10℃。

2、苹果：冷库温度要求一般是-1℃～5℃，适合的贮藏温度是-1℃～1℃。原因：苹果低温贮藏还可抑制虎皮病、红玉斑点病、苦痘病、衰老褐变病等的发生，但是苹果贮温过低，会引起冻结，降低果实硬度，缩短贮藏寿命。

3、桃子：适合的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。原因：在低温条件下，2周后会出现冷害症状，当移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发绵、变软，果核周围的果肉明显变褐，严重时外表皮处能看到花纹，且皮色暗淡无光泽，风味改变。

4、葡萄：冷库贮藏适合温度为-1℃～3℃，湿度为85%～90%。原因：葡萄在保鲜冷库内通过呼吸作用放出二氧化碳和其他气体如乙烯、乙醇等。乙烯在库内积累到一定程度后就会促进成熟衰老，二氧化碳浓度过高又会引起呼吸失调和品质衰变，因此通风换气是必要的。通风换气时应选择气温较低的清晨或夜间进行，避免雨天、雾天等外界湿度过大时换气，以免导致库内温湿度变化过大。