一、玉米放冷藏还是冷冻？

.

玉米保存既可以冷冻也可以冷藏,短时间保存就冷藏,长时间保存就选冷冻,冰箱冷藏室的温度一般在5度上下,对于玉米的新鲜度的影响并不算大,所以在短时间内可以最大限度的保留玉米的新鲜程度,一般保存1周左右的话,那么建议冰箱冷藏是比较好的。

2.

而冷冻室的温度多在0度以下,对于玉米的味道、成分影响较大,但抑菌能力比冷藏要好,因此要长时间保存的话就可以选择冷冻。

二、保鲜层放冷藏还是冷冻？

冷藏是在保鲜，不是冷冻。冷藏和冷冻的区别主要有：温度不同、保存时间不同、作用不同。

　　1、温度不同。冷藏室保存食物的温度一般为-1摄氏度至8摄氏度，这样既不冻伤食品又有保鲜作用。冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度。

　　2、保存时间不同。冷藏可以降低生化反应速率和微生物导致的变化速率，延长新鲜食品和加工制品的寿命。不过为保证食材的营养，还是建议尽快食用在冷藏室存储的食物。冷冻由于温度较低，大多数细菌会被抑制，因此冷冻室保存食物的时间更长。

　　3、作用不同。冷藏室的作用是保鲜，适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。冷冻室的作用是速冻，适合保存鱼虾肉类等生鲜食品。

三、荔枝最佳保鲜方法放冷藏还是冷冻？

放在冰箱冷冻保存。

常温下荔枝保鲜不超过一周，低温保鲜期可以延长一个月左右。不过要保持在零下18度时才可以哦低温保存法是能够帮助我们延长荔枝使用时间的一种最好方法，将荔枝存放在保鲜纸箱中也是一种非常不错的方法，可以在荔枝表面涂一层密封薄膜，可以阻止氧气进入蔬果内部，延长荔枝老化进程，增加荔枝的保鲜时间。

四、甜玉米放冰箱冷藏还是冷冻？

通常情况下，在冰箱中保存甜玉米不仅可以延长甜玉米的保质期限还可以增加甜玉米的风味。

如果需要保存甜玉米的时间在两天左右，则可以放到冰箱的冷藏室；如果需要保存甜玉米的时间超过两天以上，则需要放入冰箱的冷冻室保存。甜玉米在放入冰箱前需要进行一定的处理，分为生的甜玉米直接放入冰箱和熟的甜玉米的存放，保存的时间也不相同。

五、活虾保鲜放冰箱冷藏还是冷冻？

第一种方法：将新鲜的大虾全部塞入矿泉水瓶中，然后加满水，拧紧盖子后放入冰箱冷冻，这个方法能极大的延长虾的保鲜期，甚至1年后解冻后吃起来还是很新鲜。

第二种方法：先把大虾放入保鲜盒内冻半天，然后在放冻虾的保鲜盒内加入没过虾的清水，再放入冰箱中速冻，这样保存的大虾同样能保存鲜活口感一年以上。

第三种方法：将大虾煮熟，控干水分，放入保鲜袋速冻，能保持一个月左右口感不变。

六、茶叶保鲜冷藏还是冷冻？

茶叶最好是放冰箱冷藏保存，特别是对于绿茶，冷藏既能保持茶叶本身的色泽，也能维持较好的口感。

       茶叶含有较多的儿茶酚。从化学的角度，酚类的羟基在空气中极易被氧化，且温度越高，氧化的速率越快。所以茶叶放入冰箱冷藏时，最好是加一个密封的包装，自封袋或者密封罐都行，隔绝空气保存。

       茶叶中还含有一些维生素，当维生素在较低的温度下容易变质，所以也不建议放冰箱冷冻保存，会破坏有效成分。

       虽然茶叶放冰箱冷藏可以保存一段时间，但是也不建议长久保存，时间越久，色泽、口感和有效成分都会流失，所以还是一次少买，喝新鲜的最好！

七、掰好的玉米放保鲜还是冷冻？

放保鲜。

方法：

1、新鲜玉米剥皮，剩最后一两层就可以了，放到冰箱冷冻，此方法可长时保鲜，再想吃时，拿出煮熟即可食用。煮的时候洗一下就可以，不用把皮剥完，连皮煮的玉米吃起来味道更浓郁，新鲜的玉米也剥到最后一层，连皮一起煮，味道更佳。

2、玉米剥粒保存，方法还是冰箱冷冻，想吃的时候拿出来用水冲洗一下即可，用玉米粒炒菜吃也是美味佳肴。

3、煮熟后彻底放凉放入冰箱冷冻，想吃时拿出来解冻，沸水煮一下就可以吃了，但是口感不及未煮保存的玉米，所以如果你还没煮熟，那就可以直接冷冻起来，想什么时候吃就什么时候吃

八、葱花保鲜盒放冰箱冷藏还是冷冻？

葱花保鲜盒放冰箱冷藏

可以把葱放在装水的瓶子里，水要没过葱须和葱白，再把葱和瓶子一起放入冰箱，或者把葱用密封机进行密封，然后再放入冰箱冷藏，还可以把葱切好，放入保鲜盒盖上盖子后放入冰箱冷藏，也可以把葱放在外面晾晒几天，然后把葱整理好，用保鲜袋装上放入冰箱。

九、葱姜蒜保鲜盒放冷藏还是冷冻？

冷冻

葱可先切段、切葱花后，用保鲜盒装好直接放入冰箱冷冻室；蒜中所含大蒜素有杀菌功能，不易腐坏，所以建议整头存放。

十、海鱼保鲜是冷藏还是冷冻？

渔民在海上浦捞起来海鱼即时就冷冻的。