大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辽宁燃气粽子蒸煮锅费用的问题,于是小编就整理了1个相关介绍辽宁燃气粽子蒸煮锅费用的解答,让我们一起看看吧。
海参肉粽详细做法?海参肉粽详细做法?
海参肉粽是一道美味的传统食物,以下是制作海参肉粽的详细做法:
材料:
- 糯米:500克
- 瘦肉馅:300克
- 海参:200克
- 香菇:4朵(提前泡软)
- 笋尖:50克(可选)
- 干贝:50克(可选)
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 粽叶若干(提前泡软)
步骤:
1. 准备工作:
- 将糯米洗净,浸泡4小时以上,然后用凉水漂洗掉浑浊的水分。
- 将海参放入开水中焯水2分钟,捞出后切小丁备用。
- 香菇剁成小丁备用。
2. 调制馅料:
- 锅中加入少许油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入瘦肉馅,用中火翻炒至变色。
- 加入海参、香菇、笋尖和干贝继续翻炒,调入适量料酒、酱油、盐和白胡椒粉调味。
- 炒至馅料熟透,关火备用。
3. 包粽子:
- 取一块泡软的粽叶,在叶子上抹一层油,这样有助于防止粽子粘连。
- 在叶子上放入一部分糯米,然后加入一些馅料。
- 再加入适量糯米,将馅料完全包裹住。
- 将粽叶对角折叠,再向内包起来,形成一个三角锥形。
- 用细麻绳或者棉线绑紧粽子。
4. 煮粽子:
- 锅中加水烧开后放入所有的粽子。
- 调小火慢慢煮熟,约需要2-3个小时。如果使用电压力锅,则大约需要40-50分钟。
5. 完成:
- 熟透后捞出待凉,切开即可食用。
希望这个制作海参肉粽的详细步骤对你有所帮助!享受美食的同时也别忘了分享给家人和朋友哦!
主料:粽子叶、糯米、即食海参、红枣
配料:白糖、盐
制作方法:
1、选用7-10厘米宽的粽叶,放在开水锅内煮3-5分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干。
2、糯米用清水淘净,静置约15分钟左右,沥干水,将米倒入木盆内,加入糖20克以及盐15克拌匀。
3、海参切块备用。
4、将粽叶折成漏斗状,左手托握粽叶,右手放入糯米40克,海参1块,红枣1颗,再盖上糯米60克,铺平,将长出的粽叶折转,盖住米,包成三角形后用绳绕折成八成紧即可。
5、锅中放水烧沸,然后将包好的粽子下锅,水面要高出粽子约3-5厘米,用竹架和石块放在粽子上压实,用旺火煮2小时,再用小火煮1小时即熟。
主料:猪肉400克,海参100克,虾100克,黑木耳50克,面粉适量。
辅料:酱油50克,香油50克,料酒50克,食盐4克,味精1.5克,葱1.5克,姜5克。
步骤1:
冷水面放案板上,加盖拧干的湿洁布,饧约1个多小时;猪肉洗净,剁成碎末,放入盆内,加适量清水,使劲搅打至粘稠,再加洗净切碎的海参、虾肉、木耳、料酒、酱油、盐、味精、葱姜末和香油,拌匀成馅。
步骤2:
将冷水面分块揉匀,搓条,做成每个重8-10克的小剂子,按扁擀成圆形坯皮,包入馅心,捏成饺子生坯。
步骤3:
锅置火上,放多量清水烧开,下饺子生坯,边下边用勺慢慢推转,煮约2分钟,见饺子浮起后,加盖焖煮4-5分钟,开盖点水2-3次,敞煮3-4分钟即成。
关于这个问题,材料:
1.糯米 500克
2.海参肉 200克
3.五花肉 150克
4.香菇 10朵
5.葱 适量
6.姜 适量
7.盐 适量
8.酱油 适量
9.料酒 适量
10.糖 适量
11.油 适量
12.粽叶 适量
步骤:
1.将糯米浸泡在水中至少2小时,使其变得更加柔软。
2.五花肉切成小块,葱姜切成末,香菇切成小块,海参肉切成细条。
3.将五花肉用葱姜末、盐、酱油、料酒、糖腌制15分钟。
4.锅中倒入适量的油,将五花肉煸炒至变色,加入香菇和海参肉继续煸炒。
5.将糯米加入锅中,加入适量的水,煮至水分被吸收,糯米成为稍微黏稠的状况。
6.将粽叶用热水浸泡30分钟,将叶子擦干,将两片粽叶重叠在一起,将叶子折成一个三角形。
7.将糯米放入粽叶中,再加入五花肉、香菇和海参肉,将粽叶包裹成一个三角形。
8.将粽子用绳子系紧,放入蒸锅中蒸约1.5小时。
9.蒸熟后放凉,即可享用。
温馨提示:
1.糯米的浸泡时间要足够长,这样可以让糯米更加软糯。
2.五花肉的腌制时间也要足够长,这样可以让五花肉更加入味。
3.粽子蒸的时间要根据锅具和火力而定,可以每隔一段时间打开锅盖查看一下。
到此,以上就是小编对于辽宁燃气粽子蒸煮锅费用的问题就介绍到这了,希望介绍关于辽宁燃气粽子蒸煮锅费用的1点解答对大家有用。