餐饮废水处理技术（餐饮废水如何处理）-全百科

本篇目录：

1、怎样处理餐饮污水?2、大饭店厨房污水怎么处理?3、餐饮污水处理几种方法4、小型餐馆如何处理油污水?5、求助:餐饮废水处理的最佳方案6、餐厨垃圾处理方法有哪些?

1、生物接触氧化法：范立梅用生物接触氧化法连续处理餐饮废水，填料为PVC生物球和软性纤维填料，当水力停留时间大于78h时，废水的COD、BOD及TSS的去除率达到90%，且产生的污泥量比活性污泥少1/4。

2、(二)梯形油脂导流装置处理技术梯形油脂导流装置处理技术处理技术是经过长期研究和实践后，专门用来处理餐饮业含油污水的环保技术，技术系统的主要功能是实施油水渣三相分离，降解COD指标，使之达标排放。

3、餐饮废水是指由餐饮业排放的未经处理的废水，主要来源于食品的准备、餐具洗涤、食物残余的渗沥液等。

4、一般餐饮废水处理方法有以下几种：物理法、化学法、电化学法、生化法、膜法等。

5、，饭店餐具污水处理有单独设污水处理设施。2，饭店的单独设置处理设施，餐具污水先经过隔油池，后用一体化污水处理设备，通常采用生物接触氧化工艺。

6、下面是一些常用的餐饮下水道处理方法。沉淀池法：在餐饮用水流入下水道之前，通过设置沉淀池来对废水进行初步处理。沉淀池可以过滤掉大部分固体废物和杂质，让废水更加清洁，减轻后续处理过程的负担。

用洗米水清理碗盘，不仅仅去污力强，还没有其他有毒的化合物，优于洗洁剂。洗米水中富含生物碱，是较好的洗洁剂，用洗米水清理窗门、搪瓷器材、竹木家具等不仅仅易于清理干净整洁，并且无其他环境污染。

使用沉淀池沉淀池是一种简单有效的污水处理设备。可以将厨房污水通过管道引进沉淀池内，经过自然沉淀，将固体颗粒物沉淀到池底，水经过过滤后排出，这样可以减少废弃物和有机物的含量。

厨房污水处理：强化分离技术：在厨房污水的初次处理，可采用物理分离技术，如格栅、沉淀池等，有效去除悬浮物及油脂，防止管道堵塞。

开饭店泔水处理的5种方法：与生活垃圾一起填埋。收购用来喂猪。直排下水道。目前有很多城市已经建设了餐厨垃圾处理厂，所以会有政府或者特许经营单位上门收取，然后运到餐厨垃圾处理厂进行处理。泔水饲料化。

，饭店餐具污水处理有单独设污水处理设施。2，饭店的单独设置处理设施，餐具污水先经过隔油池，后用一体化污水处理设备，通常采用生物接触氧化工艺。

厨房灶具油污，液化气灶具沾上油污后，可用粘稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。如用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨清洗，效果也不错。

由于餐饮废水中BOD]COD~03，具有可生化性好这一特点，在先除去油脂，不影响后续生化反应的前提下，可利用生物法来处理餐饮废水。

通过气浮，除去污水中油类和部分悬浮物，而后自流进入A级酸化池，污水在其内进行水解酸化，将难生物降解的大分子有机物分解为易于生物降解的小分子有机物。

梯形油脂导流装置处理技术梯形油脂导流装置处理技术处理技术是经过长期研究和实践后，专门用来处理餐饮业含油污水的环保技术，技术系统的主要功能是实施油水渣三相分离，降解COD指标，使之达标排放。

（1）依靠加药进行破乳除油，除油不彻底。（2）通过投加混凝絮凝剂加药混凝沉淀，加药量大，COD、氨氮等去除效果差，对后端生化系统可生化性的提高效果不明显。（3）加药量大，污泥量大，预处理效果不稳定。

国内餐饮业污水处理的一般方法隔油池是国内处理餐饮业污水最经常使用的方法。隔油池的原理是利用污水中的油脂与水的密度不同而将油脂自然分离出来。

小型餐馆就需要在洗菜盆或者灶台下面安置油水分离器，经过油水分离的污水含油量达到可排放标准，小于100mg/L。

小型餐馆餐饮废水，水量小，含油量比较大，一般情况下用一个隔油池就可以了，如果要求比较严格，后面加上生化处理。

生化处理采用SBR—PACT法，于生化池投加粉末活性炭，生化处理出水达标排放；污泥入污泥浓缩池后进行脱水处置。

1、采用粗粒化技术能有效降低餐饮废水中含油量，并能大幅度降低COD浓度，有利于后续的生化处理。吸附法：吸附法是利用多孔材料，使废水中的一种或多种物质被吸附在固体表面而去除的方法。

2、不需要人工捞油，节省人工成本，隔渣篮可以阻拦油水中的残渣，避免残渣沉淀堵塞管道，产生异味，清洗的时候也会很方便。

3、沉淀池法：在餐饮用水流入下水道之前，通过设置沉淀池来对废水进行初步处理。沉淀池可以过滤掉大部分固体废物和杂质，让废水更加清洁，减轻后续处理过程的负担。

4、通过气浮，除去污水中油类和部分悬浮物，而后自流进入A级酸化池，污水在其内进行水解酸化，将难生物降解的大分子有机物分解为易于生物降解的小分子有机物。

目前我国对厨余垃圾的处理方法主要有：填埋法、焚烧法、厌氧发酵、好氧堆肥法、生物转化技术。厨余垃圾中的油性物质和有机物含量较多，很容易酸化腐臭、滋生细菌，处理不当很容易造成环境污染。

填埋法填埋处理是一种简单而且普遍的垃圾处理方法。但会局限垃圾资源的综合回收利用，而且占用大量土地，污染环境。焚烧法将餐厨垃圾与生活垃圾混在一起进行焚烧处理或建立垃圾焚烧厂，通过垃圾焚烧产生的热量进行发电。

厨余垃圾处理方法有物理分选处理、粉碎直排法、填埋法、厌氧处理、微生物处理、堆肥法等。物理分选处理主要是采用一系列方式，实现垃圾中的各成分的分离，之后统一回收。

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