大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于信阳潢川厨房电器维修的问题，于是小编就整理了2个相关介绍信阳潢川厨房电器维修的解答，让我们一起看看吧。

（图片来源网络，侵删）河南信阳潢川烧肉怎么做？胡辣汤里手洗面筋怎么做最好吃？

河南信阳潢川烧肉怎么做？

用料：

五花肉 1kg，葱结 1个，姜片 3片，八角 3个，胡椒粉 少许，花椒 20粒，冰糖 50g，五香粉 3g，粗盐 70g，料酒 1大勺，食用盐 2g

做法步骤

1、五花肉修成方形。再在火上烤去除猪皮残留的毛。

（图片来源网络，侵删）

2、冷水放入猪肉，大火烧开，把水面浮沫撇干净。

3、撇干净浮沫之后直接在焯水的锅里放入冰糖、姜片、八角、花椒、葱结以及料酒，大火煮20分钟，关火再用水的余温浸泡猪肉1小时。

4、一小时之后捞出猪肉，用厨房纸或者干净的毛巾擦干表面的水分，取一勺子，在猪皮上戳尽可能多的洞。

5、在猪肉背面每隔1cm切入1.5cm深的一刀，根据猪肉厚度决定切的厚度，不可以把猪肉切断。

（图片来源网络，侵删）

6、切好之后在表面撒上五香粉、胡椒粉以及食盐，给肉做一个***，将调料均匀地涂满猪背面以及缝里。

7、用锡纸把猪肉的四周以及底部围起来，猪皮向上，露出来。

胡辣汤里手洗面筋怎么做最好吃？

非常高兴能够回答您的问题。胡辣汤要想做的好吃，洗面筋是个技术活。在这里我根据自己做的经验说一下几点看法：

一.和面的时候一定要用冷水，如果用温水就变成烫面了，面粉失去了原有的韧性。

二.洗面的过程要下功夫，有耐心，洗面大概需要10几-20几分钟左右，用手轻轻的揉挤不能着急。

三.面团洗到没有面粉下来就算是洗好了，洗出的一团面筋劲道有力，用手撕成小块可以用于做胡辣汤了。

以上几点是洗面筋的注意事项，做到这几点一般做出来的面筋都非常成功，也为做好一碗胡辣汤打下了基础。下面给大家说一下制作胡辣汤的详细步骤。

准备食材：

面粉，花生米，海带丝，粉条，白胡椒粉，醋，葱，姜，豆腐皮

做法步骤：

1.前一天晚上用温水泡花生米，泡12小时备用。

一哥“美食与心之旅”――怀旧之洗面筋

夏日微风，蝉鸣阵阵，房前树荫，女人已用白纱布将一块面团裹实，在清水盆中反复挤洗，引来孩子们好奇的目光，洗至面团成丝，内有蜂窝孔状，则一块面筋就洗好了，面筋之好坏全凭耐心与手劲拿捏，在儿时的记忆里，面筋是一锅好糊辣汤的点睛，汤还是洗出来的面汤，一团面经过简单的水洗而味道变化万千，真是奇妙，面筋蒸熟后用来拌菜炒菜真是有点奢求了，面汤过滤后制作面皮更是再好不过的了。

到此，以上就是小编对于信阳潢川厨房电器维修的问题就介绍到这了，希望介绍关于信阳潢川厨房电器维修的2点解答对大家有用。