大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于国产立式蒸煮锅哪家好用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍国产立式蒸煮锅哪家好用的解答，让我们一起看看吧。

蒸煮一体锅优缺点？

蒸煮一体锅的优缺点

一体的好处是电热效率高,加热速度快,不必考虑锅底平不平。坏处是不容易清洗。

分体的好处是容易清洗,其锅还可以他用。坏处是电热效率低,加热速度慢。

蒸米饭用什么锅？

蒸米饭用的锅多种多样。可以用一个较大的铁锅，或者是不锈钢蒸锅。把米放在容器中置锅内蒸屉上进行蒸制； 八十年代前是将米直接放入铁锅，铝锅，不锈钢锅内慢火蒸制。八十年代后就可用电饭锅，电饭煲蒸米饭了。现在用作蒸米饭的锅以电饭锅，电饭煲为主。

什么样的锅蒸饭好吃？

蒸饭好吃当然是高压锅了，用高压锅蒸米饭不仅不会糊锅底，蒸饭的速度也是非常的快。用高压锅蒸米饭利用冷水排气降压，可以让米饭不粘锅底，当然还要注意蒸米饭时的火候要适中，水和米的比例也要确定好，这样才能保证米饭蒸出来的口感。

美的电压力锅煮出来的饭就比较香，在市场上也比较有名，另外你也要买那些质量稍微好一点的米来做，比如籼米什么的它用电压力锅做出来就非常的香，而且大家尽量每次煮的米都要少一点，刚好吃完，毕竟剩下的饭它吃起来味道就要差很多了。

蒸滑排正宗的做法

食材：排骨一斤，红薯淀粉一小碗，姜一小块，料酒两勺，豆瓣酱一小勺，生抽半勺，盐适量，香葱一根，大***叶三四片

步骤

1. 准备好所有材料。 为了更好体现出滑肉排骨的滑，老家亲戚自制的红薯淀粉是关键。准备好质量的淀粉，做出来的滑肉滑排骨才滑嫩，颜色晶透。

2. 姜去皮切细末，排骨洗净后剁成块，香葱切细，豆瓣酱剁细。 盆里倒入一碗红薯淀粉（用量为平时煮滑肉片用的淀粉量的三四倍），加入姜末，豆瓣酱，料酒和生抽，加入少许水调匀成稍稠的糊状。倒入排骨，拌匀，调入适量盐味后腌制15-20分钟。

3. 蒸锅里加入小半锅水，放上蒸格将洗净的大***叶铺在蒸格上，再将挂满淀粉糊的排骨均匀摆放在***叶上面，如果排骨量多可以叠放，蒸锅好后很容易单独分开。

4. 大火烧开后蒸20分钟左右关火。

5. 用筷子很容易就可以分开每块排骨，装盘后洒上葱花即可。

6. 蒸出了排骨的清香原味，加上淀粉的滑嫩，真的很好吃。

主料： 排骨500克，糯米粉200克

辅料： 郫县豆瓣(适量), 豆腐乳(适量), 三色胡椒粒末(适量), 盐(少许), 熟猪大肠(少许), 姜片(少许)

步骤：

1. 排骨洗净切小段备用；

2. 依次放入糯米粉、郫县豆瓣（一大勺）、豆腐乳（一小块）、盐（一小撮）、鸡精适量、姜片少许，最后倒入橄榄油拌匀；

3. 蒸锅烧开一锅水，排骨上蒙保鲜膜入锅，大火蒸15分钟左右，转中小火，蒸至排骨肉软。

1、排骨斩成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，捞起待用。

2、生姜切片；葱洗净后，去掉两头，打成一个葱结。

3、锅中放少许色拉油，开大火烧热后，转小火。下入白糖。

4、以小火慢慢炒化白糖，等糖融化变色，开始冒泡时，立刻倒入排骨，炒匀。

5、放入姜片、花椒和所有的各种调味料，炒出香味后，加入少量料酒和酱油，再略翻炒一下。

6、加入适量热水，放入盐和葱结。

7、大火烧开后，撇去浮沫，转小火炖40分钟，至排骨熟软。

8、捞去锅中的葱、姜和其他大块调味料。

9、大火收汁，等汤汁浓稠时，加适量味精即可起锅。

到此，以上就是小编对于国产立式蒸煮锅哪家好用的问题就介绍到这了，希望介绍关于国产立式蒸煮锅哪家好用的4点解答对大家有用。