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徐州哪家自助餐厅比较好？鲁菜的创始人是？汉代炒钢是怎么回事？南北方结合成夫妻是种怎样的体验？

徐州哪家自助餐厅比较好？

徐州综合自助餐实力排行榜第一名｜巴帝纳烤肉，现在大众点评评分不算高，就是因为它是一个新店，但是来到店里之后真的非常的惊喜，首先服务态度非常的好，我也会不停的询问你还需要吃什么烤肉，可以立即给你上餐，他们家的烤肉味道真的挺。烤菠萝，烤牛舌一应俱全，无限量供应，而且所有的。

口感不会特别的甜，水果也非常的新鲜，还有冷锅串串炒菜蟹钳小龙虾，什么都有，披萨饼皮做的非常的薄，但是料非常的丰富，充足。性价比绝对高。

鲁菜的创始人是？

鲁菜：鲁菜即山东风味菜，由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。济南菜尤重制汤，清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定，菜品以清鲜脆嫩著称。胶东菜起源于福山、烟台、青岛，以烹饪海鲜见长，口味以鲜嫩为主，偏重清淡，讲究花色。孔府菜是“食不厌精，脍不厌细”的具体体现，其用料之精广、筵席之丰盛堪与过去皇朝宫迁御膳相比。山东菜调味极重、纯正醇浓，少有复杂的合成滋味，一菜一味，尽力体现原料的本味。另一特征是面食品种极多，小麦、玉米、甘薯、黄豆、高梁、小米均可制成风味各异的面食，成为筵席名点。山东著名风味菜点有：炸山蝎、德州脱骨扒鸡、原壳扒鲍鱼、九转大肠、糖醋黄河鲤鱼等。

创始人就是山东勤劳的老百姓

易牙，古徐州彭城（今天的江苏徐州）人。

易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨，好调味，很善于做菜。因为他是厨师出身，烹饪技艺很高，他又是第一个开私人饭馆的人，所以他被厨师们称作祖师。

鲁菜是山东地区的一种菜系，其创始人无法具体考证。鲁菜的历史可以追溯到春秋战国时期，当时山东地区的菜肴就已经开始形成了。随着时间的推移，鲁菜逐渐形成了自己的特色和风格，成为了中国菜系之一。鲁菜的代表性菜品有葱爆海参、糖醋里脊、葱烧海参、泰山风味烤肉等。

汉代炒钢是怎么回事？

炒钢 　　炒钢因在冶炼过程中要不断地搅拌好像炒菜一样而得名。

　　炒钢的原料是生铁，操作要点是把生铁加热到液态或半液态，利用鼓风或撒入精矿粉等方法，令硅、锰、碳氧化，把含碳量降低到钢和熟铁的成分范围。炒钢的产品多是低碳钢和熟铁，但是如果控制得好，也可以得到中碳钢和高碳钢。　　迄今世界上年代最早的炒钢冶金技术，我国在西汉早期就已发明和广泛应用了。徐州狮子山楚王陵考古发现：楚王陵保存着一处完整的西汉楚王武库，库中堆满各式成捆的实战楚汉兵器，兵器虽历时2000多年，依然锋利无比，轻轻一划刃锋力透十余层厚纸。北京科技大学冶金与材料史研究所对武库铁器的研究分析表明：当时的钢铁技术正处于发展时期，淬火工艺、冷锻技术、炒钢制作均已使用。楚王陵的年代下限为公元前154年，这表明我国在西汉早期（公元前2 世纪中叶）已发明并使用了炒钢技术。

炒钢是西汉中期出现的新技术,冶炼的方法是先将生铁加热到液态或半液态,然后靠鼓风或加进精矿粉,降低生铁的含苔量,使其成钢.由于在冶炼中要不断搅拌,好像炒菜一样,因而得名.

南北方结合成夫妻是种怎样的体验？

我虽然是广东人，但出生在辽宁，我老婆是土生土长的广东人，我很习惯东北的生活，在东北学会做北方美食，吃大碗面条，大碗装菜，自制的东北大馒头，葱油饼，过年过节包数百饺子，老婆吃小碗米饭，清蒸鱼，水烫青菜，天天老火靓汤，我呢，一碗***萝卜汤，两个馒头十分钟吃完就算吃过饭了，没有剩下的，她呢，炒，炖，煲三个菜一汤忙了一两小时，才开始吃饭，先喝汤，一边喝一边叨唠，半个小时才喝完，然后吃饭，又是边吃边聊，一个小时吃完，汤剩下半煲，菜剩下半盘，还有点剩饭，开始我们各做各的，各吃各的，后来来无意中各自吃了对方的食物，老婆惊叹饺子真美味，馒头真香，我也一样，吃了清蒸鱼，这鱼肉真甜真嫩，老火靓汤真好喝，后来我们统一做饭一起吃，我也学会做广东美食，我本来就是广东人，应该会，孩子出生了，他天生爱吃北方美食，大葱油饼，饺子，大馒头，如今已是壮小伙，身高一米九六，到北方读大学去了，问他北方好吗，他说，非常好！只是饺子没你包的好吃，我想那当然，咱这是正宗东北饺子

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