大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸菜行星搅拌炒锅的问题,于是小编就整理了1个相关介绍酸菜行星搅拌炒锅的解答,让我们一起看看吧。
酸菜羊肉粉丝煲怎么做?酸菜羊肉粉丝煲怎么做?
食材:酸菜 200克 、 羊肉片 150克 、 红薯粉丝 50克 、 食用油 1勺 、 八角 1个 、 花椒 10粒 、 干辣子 1个 、 六月鲜特级原汁酱油 15克 、 盐 3克 、 糖 5克 、 香油 1勺 、 胡椒粉 1勺 、 香葱 1根
步骤1/10
准备好所需要的材料;酸菜可以让店家处理切丝,回家用水清洗后泡5分钟去除部分咸味,红薯粉丝清洗一下备用;
步骤2/10
砂锅中倒入食用油15克,加入八角1个、花椒10粒、干辣子1个,煸香;
步骤3/10
倒入酸菜丝翻炒均匀;
步骤4/10
加入六月鲜特级原汁酱油15克、盐3克、糖5克炒匀;
步骤5/10
加入没过酸菜的水(加高汤更佳);
步骤6/10
放入红薯粉丝,粉丝变软后把所有粉丝盘入砂锅;
步骤7/10
盖好锅盖,煮8分钟;
步骤8/10
打开砂锅盖,下入羊肉片;
步骤9/10
羊肉片很快就熟了,淋香油5毫升,撒胡椒粉5克;
最后一步
表面装饰上红椒圈和香葱即可上桌;
【烹饪食材】:羊肉片300克,粉丝100克,,酸菜400克,葱一段,生姜一块,八角适量,盐一勺,鸡精半勺,香葱少许,浓汤宝一个
【烹饪步骤】:
1、酸菜投洗一遍然后切成细丝备用,粉丝提前用清水泡发再剪短一些备用;
2、炒锅开中火烧热之后倒入一勺油,油热之后把酸菜丝倒进炒锅当中翻炒出香味;
3、等到酸菜被炒得变干之后,放入两片生姜、两段葱段、一颗八角继续翻炒;
4、炒两分钟左右之后,向锅中加入一个浓汤宝再倒入适量清水;
5、转开大火盖上锅盖,等到锅中汤汁沸腾之后再转开小火,继续煮半个小时左右;
6、时间到了之后,把泡好的粉丝放进锅中;
7、粉丝变软之后,将准备好的羊肉片倒进锅里,加入一勺盐、半勺鸡精稍微搅拌一下;
8、继续煮到羊肉变色煮熟时关掉火撒上葱花,酸菜羊肉粉丝煲就完成啦!
1、原料:酸菜、羊肉、粉丝、五香粉、白胡椒粉、盐。
2、酸菜用清水冲洗三四遍,横片一两刀,切细丝。
3、羊肉切薄片,粉丝用清水泡软。
4、锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入酸菜丝翻炒出香味儿。
5、把酸菜丝放入砂锅中,加足量热水或高汤,加五香粉、白胡椒粉调味儿。
6、水再沸时放入羊肉片划散,放入粉丝煮至变软,加盐调味儿即可。
用料:酸菜20克、羊肉片10片、粉丝1把、香菜1根、海鲜菇若干、鸡丸若干、虾滑若干、耗油1勺、海鲜酱油1勺
美味的酸菜羊肉粉丝的做法步骤:
步骤 1、准备食材:羊肉、酸菜(我用的是四川酸菜,可根据个人口味选择酸菜)、鸡丸、虾滑、海鲜菇、粉丝(提前用凉水泡好,以免在锅内煮时间长影响口感)
步骤 2、准陪配料:姜、葱、蒜片、干辣椒
步骤 3、锅内放少许油,放入葱、姜、蒜、干辣椒,炒香。
步骤 4、刚超好的配料放到一边,再放少许油,炒酸菜。
步骤 5、锅内填入开水。
步骤 6、下入鸡丸、虾滑
步骤 7、放入羊肉
步骤 8、1勺海鲜酱油
步骤 9、1勺耗油。再放入之前泡好的粉丝,把水烧开,放少许盐。
步骤 10、撒入香菜 开吃了。
到此,以上就是小编对于酸菜行星搅拌炒锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于酸菜行星搅拌炒锅的1点解答对大家有用。