大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营口电磁行星炒锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营口电磁行星炒锅的解答，让我们一起看看吧。

炖鱼放什么酱好吃窍门？

炖鱼里放黄豆酱味道好。

黄豆酱的作用:主要可以用来提味，使炖出来的鱼口感更好，色泽更加漂亮。

酱的分类:沙拉酱，辣椒酱，番茄酱，山楂酱，鱼子酱，面酱，黄酱，豆瓣酱，海鲜酱，西瓜酱，芝麻酱，甜面酱，黄豆酱，披萨酱，枣酱，香其酱，红曲酱，珍珠酱等等。

具体做法如下：

主料：

鲤鱼、（草鱼、武昌鱼也可以）豆腐。

炖鱼

配料：

葱、姜、辣椒、花椒。

调料：

食用油、黄豆酱、料酒、酱油、醋、盐、鸡精、胡椒粉（也可不放）。

1、将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏、清洗干净，然后在鱼的肚子里放上葱和姜片，鱼身上抹少量盐将鱼腌一下；

2、炒菜锅放食用油，将鱼依次放入，煎一下，两面都要煎到；

3、将装花椒的调料盒放入；

4、添热水、适量的多添一些水，放入葱姜和尖椒，将鱼肚也放入；

5、豆腐一大块，改刀成块；

6、将豆腐块放入炖20-30分钟。

往里面加上一点白酒，我个人觉得用白酒比料酒的去腥效果好，然后再加上适量的生抽、老抽、白糖，接着加入足够量的清水。这个时候，其实我们还有一种很重要的调料需要放，也就是黄豆酱，加上一勺黄豆酱进去，去腥效果比什么都强。

以上是我的答复。

1.

取艳艳牌美味可口麻辣酱4.2Kg,李锦记海鲜酱240克,柱侯酱,李锦记桂林市辣椒酱,辣妹子酱2Kg,香油700克,柱侯酱、浓缩鸡汁各450克,鱼露400克,古代钱币芝麻油200ml,花生酱、鸡精各200克...

2.

锅内放进食用油1Kg,烧至四五成热时,先放进牛羊肉碎500克,葱末、生姜沫各200克炒香,再放进阳江豆豉500克,朝天椒皮300克,干藤椒、干红花椒各100克炒成香甜味,放进混和好的酱汁

炖鱼放济宁黄酱好吃！

济宁黄酱是纯黄豆酿制，酱香浓郁，酱味咸鲜。在炖鱼时，要用葱姜蒜炝锅，加入黄酱炒出酱香味，再加水烧开，放入鱼，开始用大火，再改用小火，炖至鱼汤奶***，撒入香菜末，香葱末，胡椒粉就可以了。喜欢辣椒的可以在炝锅时加入辣椒。

天等辣椒酱的做法？

材料：辣椒、蒜瓣、盐、高度酒（＞40度）。

注意：整个制作过程中一定不能用有水或者油的容器，而且材料也不能带有水。

步骤：1、辣椒和蒜分别舂碎。二者比例可根据个人的喜好。

2、将舂碎的蒜和辣椒拌匀后撒盐退水并加少许高度酒拌匀。

3、把做好的辣椒酱装到瓶子里封好，封存一个月后就可以使用。

提示：每次取辣椒酱的器具不能沾有水或油，不然碰到水或油的辣椒酱会变质。盛酱的瓶子一定要比较密封。

做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒（爱吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留一半最后放）边熬边加盐、糖（少许），米醋小半瓶。切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶。

法二剁鲜辣椒做法：鲜朝天椒100克，大葱1条，盐、白酒少许。朝天椒切碎，千万不要辣到手，最好戴着胶皮手套切；一边切，一边往瓶子里放，同时加盐，并用一双干净的筷子压实，最好洒点白酒。封好，一般3天左右就可以吃了。

法三甜辣面酱做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。做酱时，不能搅拌或翻炒，而是慢慢地推匀。等锅中冒出均匀小泡，香气四溢时，放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。酱红亮、味醇厚，自然冷却后，装入瓶罐中，注意密封。

法四牛肉辣酱做法：牛肉500克（肉末），鲜红辣椒500克（铰碎），干黄酱两盒，味精100克，白糖150克，油300克，熟芝麻100克，盐适量。锅内倒油烧热，下牛肉炒片刻，然后将以上调料倒入，翻炒均匀后，再炖一会就可以了。

到此，以上就是小编对于营口电磁行星炒锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于营口电磁行星炒锅的2点解答对大家有用。