冰柜冷藏还是冷冻好？冰柜调冷冻好还是速冻好？-全百科

一、冰柜冷藏还是冷冻好？

是冷冻的好。因为冰柜的冷冻条件好，且冷藏的条件低，固一般的食物及制冷饮等制品放入冰柜，能达到冷冻的条件，如需保鲜食品放冰柜，就会形成冷冻。

二、冰柜调冷冻好还是速冻好？

视情况而定。如果注重食品的营养价值,注重节能一般选择冷冻。

这是因为各种原因致使速冻食品的温度不能维持恒定的低温,导致人们在打开速冻食品准备食用的时候,很多产品已经提前过了“保质期”,发生了风味和品质的变化,吃起来不仅没有新鲜的风味,而且可能因脂肪氧化出现了轻微的刺激性油味;速冻不会节省时间,只会增加耗电。所以,注重食品的营养价值、从节能方面考虑应尽量选择选择冷冻食品。如果注重口感一般选择速冻。这是因为慢冻过程中,食品的营养和风味都会有所改变,烹调时的口感品质也会明显下降。 (速冻是指让压缩机不停机长时间运转,使冷柜温度达到最低,不是说打开速冻开关,制冷量就会一下子提高。)

三、冰柜是速冻好还是冷冻好？

冰柜还是冷冻的好，因为冷冻的比较省，电速冻的比较费电

四、冰柜冷藏和冷冻哪个好？

冷冻的温度是在零下18度，可以达到速冻的效果，像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度，从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求。冷藏的温度是在5度左右，能够让温度始终保持在零度的水平。

2、用途不同

冷藏室以保鲜作用为主，而且因为温度不算太低，所以仍然存在滋生细菌的风险，所以需要定期进行清洁和消毒。而冷冻区用于速冻食品，可以存放较长的时间，但是如果经常存放一些水分比较大的东西，就需要定期进行除霜除冰。

3、存放东西不同

冷冻室的温度为16℃-26℃左右，用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类，可在冷冻室中存放较长的时间，冷冻室食品中的水分易凝结成霜，到一定程度必须除霜。冷藏室的温度为2℃-10℃左右，这样既不冻伤食品又有保鲜作用，可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。

五、冰柜冷冻液和冷冻剂哪个好？

冷冻剂好

是用于固定泄漏物的液体。通常是低沸点的液体，它在低温（冷冻温度）下汽化以吸收热量，即产生冷冻；它在高温（一般为室温）下冷凝，放出热量然后以水冷法或风冷法排除此热量。如此交替变换，循环往复。

这种汽、液两相不断变化的冷冻剂称为初级冷冻剂，例如氨、氟里昂、乙烯、丙烯等；在循环过程中无相变的冷冻剂称为次级冷冻剂，例如水冷或风冷用的盐水、空气、水等。冷冻剂必须是无毒、不燃、无爆炸性、化学稳定性以及具有适合于作为冷冻循环介质的热力学性能。

六、冰柜封冻的好还是冷冻的好？

冰冻的好，总体来说冰柜冷冻的耗电量更小一些。

省电方法：

1、冰箱冰柜要摆放在通风的地方，并且放在少尘的地方，柜体外面有灰尘了就要及时擦干净。同时要放在温度低、通风良好的地方，应远离暖气片、炉具等热源；冰箱顶部、左右两侧及后面应留有适当空间，让冷柜可以很好的散热。

2、冰箱冰柜用的时间很长的话，内胆容易结霜，要常常给冷柜去除霜，这样可以提高制冷效果。

七、冰柜冷冻能力11好还是6好？

6是正常的。冷藏室在0-10度之间。如果冰箱温度不在以上的温度范围，就应该对温控器的档位进行调整，如果调节档位无误而温度不正常，通常是冰箱制冷系统有故障了。6.5比6温度再低一点

档位数字越大，那么冷冻效果越好。比如：0为停机档，而5、6、7为强制冷，把温控器调到强制冷档位时，因控温较低压缩机会不断工作，冰箱也一直位于不停机的状态。通常7档位的调至3—4档后，控制冷冻为-18度，冷藏为5度，则无需再调...减少开关门次数可有效提高省电功能

冷冻能力：简言之，指的是在一定时间内，能冻住多少食材，冷冻能力好不好，直接决定食物的营养和口感。那我们应该怎么来看冰箱的冷冻能力呢？打个比方，假如一台耗电量为0．4千瓦时的冰箱，其冷冻能力为5公斤。而一台耗电量为0．6千瓦时，其冷冻能力为18公斤。哪一台冰箱的冷冻好点呢？很明显是第二台，虽然他的耗电功率高一点，但平均算下来，他的冷冻效果更好，也更加的省电。