选择新鲜蔬菜才是保鲜的第一步

要想延长蔬菜的保鲜期，首先得选择新鲜的蔬菜，避免已经腐烂或受损的蔬菜放入冰箱。

清洁蔬菜表面

在存放蔬菜之前，务必要彻底清洗蔬菜表面，去除污垢和农药残留。干燥后再行存放能够有助于延长保鲜期。

适宜温度和湿度是关键

冰箱内的蔬菜应存储在适宜的温度和湿度下。大多数蔬菜最适合的温度在0-4摄氏度，高湿度环境会减缓蔬菜的水分蒸发。

透气包装妙招

蔬菜在冰箱中储存时，可以用透气袋或纱布袋包装，避免积聚水分和异味，同时保持适量氧气进入，有利于蔬菜的保鲜。

不能放在一起的蔬菜

有些蔬菜会产生乙烯气体，会加速其他蔬菜的衰老，如西红柿、苹果等，应该和其他蔬菜分开存放，避免相互影响。

通过以上5大贴心方法，不仅能延长蔬菜的保鲜期，也能保持蔬菜的营养和口感。希望本篇文章对你有所帮助！