选择新鲜百香果

首先，为了确保百香果能够更长时间地保持新鲜，选择时应注意表皮的外观，最好选择表皮光滑无瑕疵的果实，这样成熟度更高，口感更好。另外，摸起来应该有一定的重量，表示果肉多汁。

储存温度

百香果属于热带水果，不能放置在低温冰箱中，最适宜的储存温度是在10-14摄氏度的常温环境中，可以放在通风处，避免受阳光直射。

适当包装

如果百香果已经切开，可以涂抹一些柠檬汁或者橙汁在果肉表面，然后用保鲜膜包裹好，放置在冰箱的蔬菜盒中。这样做可以延长保存时间，防止果肉变黑。

冷冻保存

如果要长时间保持百香果的新鲜口感，可以尝试将果肉切块后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存。但要注意解冻后可能口感会有一些变化，适用于制作果汁或冰激凌。

避免与高氧气接触

保持百香果新鲜的关键之一是避免果肉与高氧气接触，因为氧气会加速果肉氧化变黑。因此在储存时要确保包装完整密封，避免空气进入。

购买适量食用

最后，购买百香果时最好根据需求购买适量，避免购买过多无法及时食用完毕而造成浪费，毕竟百香果是新鲜水果，新鲜度对口感影响很大。

希望以上的储存技巧能够帮助您更好地保存百香果，享受到最新鲜的口感！感谢您阅读本篇文章。