食品厂冷库的作用
食品厂冷库是食品生产中至关重要的环节，主要用于储存和保鲜食品，确保食品的新鲜度和质量。
冷库的种类
根据不同需求和食品特性，食品厂的冷库包括低温冷库、中温冷库、常温库等不同类型，满足各种食品的储存要求。
冷库的管理
为了确保食品安全和质量，食品厂需要严格管理冷库，包括定期清洁、消毒、温度监控和食品储存分类等措施。
食品厂冷库：如何确保食品安全与新鲜度？
来源：互联网
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