选择新鲜成熟的桔子

要想保存桔子，首先需要选择新鲜成熟的桔子。新鲜的桔子表皮光滑、颜色鲜艳，且触感坚实。成熟的桔子会比较重，挤压时会有一定的弹性。

避免受潮

在保存桔子时，一定要避免受潮。潮湿的环境容易导致桔子变质，出现霉斑问题。最好使用干燥透气的环境保存桔子。

适宜温度和湿度

桔子的最佳保存温度在 10-15°C，湿度在 80-90%之间。保持适宜的温湿度可以延长桔子的保鲜期，保持桔子的口感和营养。

单层摆放

为了避免桔子之间相互摩擦造成损伤，最好将桔子单层摆放，不要重叠堆放。这样可以有效减少桔子的挤压和损伤。

定期翻动

为了让桔子受力均匀，最好每隔一段时间就将桔子翻动一次，这样可以避免桔子底部变软和受损。

远离其他水果

桔子会释放乙烯气体，加速其他水果的成熟和腐烂，因此最好将桔子单独存放，远离其他水果。

不要切开储存

如果不是立刻食用，桔子最好不要切开储存。切开的桔子易受细菌污染，影响口感和营养价值。

避免阳光直射

阳光直射会加速桔子的褪色和水分流失，因此储存桔子时要选择避光通风的地方，避免暴露在阳光下。

希望以上这些关于如何正确保存桔子的方法能够帮助您更好地保存桔子，保持它们的新鲜和营养。