一、冬笋的储存方法？

在以前农村里有些人在冬笋挖回来之后，会直接把完好无损的冬笋放置在一些水缸里面。先在水缸的蒂部铺上一层厚厚的泥沙，然后把根部插入泥沙里面，而冬笋尖头朝上排列在水缸中。摆好之后再用河沙填满空隙，最后在铺上一层厚厚的泥沙，直到把冬笋全部覆盖上。再将水缸搬到凉通风处，用这样的方法可以保存一个月以上不会腐烂哦！

如果嫌这个麻烦，还有一种简便的方法，那就是将完整的冬笋整个放进保鲜袋里面，把袋口扎好以后，放在阴凉处，往往也能保存一个月左右。

二、贵州赤水冬笋储存方法？

1、蒸制法：将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10－15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。

2、灶火煨熟贮藏法：把挖回来的冬笋，连壳埋放到火堆煨熟（用手捏笋发软无硬感）。煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可。用此法保存冬笋，可贮藏保鲜35－45天。

3、沙藏法：取一木桶或纸箱，底部铺上湿河沙7－10厘米厚，将完好无损的冬笋尖头朝上排列在木桶或纸箱中，再用河沙填满空隙，然后铺盖一层7－10厘米河沙，将冬笋的顶尖完全覆盖后，搬到阴凉通风处，可贮藏保鲜30－50天不变质。

4、封藏法：取干净的冬笋装入坛或缸中，然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧，使空气不易进入；或取不漏气的塑料袋，装好冬笋后扎紧袋口，放在阴凉通风处。用此法保存冬笋，可贮藏保鲜20－30天。

5、盐水浸藏法：将冬笋整株置于咸菜缸 （或池）内，用浓盐水浸渍，可贮2个月左右，笋肉品质和笋壳颜色均不改变。食用时须经清水浸泡脱盐。

6、水煮保存对于已经剥壳的竹笋，还可以进行水煮保存，又分为清水煮和盐水煮两种。清水煮的方法是，把切好的竹笋用清水煮沸半小时，然后捞起来清水冲一下，再装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存，也可以晒干或是晾干收藏，食用的时候清水泡发即可。盐水煮的方法是，把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时，然后静置冷却，冷却后把竹笋和盐水一起倒进一个容器里，找一块大石头之类的重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，然后密封口部，这样的方法可以把竹笋保存一年左右，食用的时候取出清水浸泡至没有苦涩味即可。 和春笋、夏笋相比，冬笋品质好，营养高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中，至少有16—18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化，有一定的食疗作用。

三、氢气的储存方法有哪些？

保存氢气方法很多，但是高效的储氢方法没有 主要方法有：液化储氢（成本太高，而且需要很高的能量维持其液化）；压缩储氢（重量密度和体积密度都很低）；金属氢化物储氢（体积存储密度较高，但是重量密度低），还有一个是现在正在研究的碳纳米管吸附储氢（已经证明在室温和不到1bar(约一个大气压)的压力下，单壁碳管可以吸附5%-10%,多壁碳纳米管储氢可达14%,但是这些报道都受到了质疑，原因是目前尚未建立一个世界上公认的检测碳纳米管储氢的检测标准） 目前根据理论推算和反复验证，大家普遍认为可逆储/放氢量在5%（质量密度百分比）左右，但是即使是只有5%也是迄今为止最好的储氢材料！ 这是我上纳米材料课上老师的笔记，打得好累...

四、春笋的储存方法有哪些？

第一步：盐水保存

如果你购买的春笋，是要在短期内食用的话，我们就可以提前准备一盆食盐温水。然后把春笋直接放到食盐水中，浸泡上半个小时，再将其取出来控干水分，就能让春笋保存半个月左右，也不会变质。

第二步：煮熟冷藏保存

想要春笋保存的时间更长一点的话，我们把买回来的春笋，去壳以后，分成小块状。同时起锅烧水，锅中加入适量清水，锅中水烧开以后，加入两大勺食盐，再把春笋块，直接加入到热水中，将其煮断生。晾干水分的春笋用保鲜袋装好直接翻放入冰箱汇总冷藏，这样随时吃随时取，很方便，能放置一年左右的时间。

第三步：密封好保存

买回来的春笋表面是会有很多的泥土的，这时候大家一定不要将泥土处理干净，因为泥土是春笋的最好的保护剂，也是最好的保鲜剂，只要用厨房纸将春笋包裹起来让它处在一个干燥的环境保存就可以了。

五、生姜的储存方法有哪些？

干沙，用桶装好生姜，掺入干沙，让姜埋在干沙里面，到明年还没吃完春来就长芽了，不烂，绝对新鲜。

六、蔬菜的储存方法有哪些？

1. 认识蔬菜的保质期

疫情期间出门一趟不容易，了解不同蔬菜的保质期，多备一些耐储存的新鲜蔬菜。

2. 合理处理，延长保质期

买菜回来不要切、不要洗。绿叶菜摘掉腐败的叶子，用保鲜膜包好放在冰箱保鲜能放3天以上。黄瓜、萝卜等可以做成爽口小咸菜；青椒、花菜、卷心菜等焯水后沥干再冷冻，吃一个月也没问题；买回来的豆腐炸一下做成豆干，或者切块放冷冻做成冻豆腐，就能大大延长保质期。

3. 别忘了还有冷冻蔬菜和干制蔬菜

到超市冷柜区买一些冷冻好的豌豆、玉米粒、胡萝卜粒等，保质期一般在半年左右，炒饭做菜都可以，营养又省事。香菇、海带、笋干、干豆角、黄花菜等这些蔬菜的干制品也别有一番风味，可以买回来慢慢吃。

4. 自己动手，丰衣足食

我们可以亲手发豆芽、种蒜苗。

发豆芽：黄豆/绿豆先浸泡一夜，放到阴凉处，每天冲冲水，3～7天就能收获一盆豆芽。

种蒜苗：将蒜瓣根部朝下摆在盛水的浅盘中，放到阳台上，勤浇水，差不多两周就能吃了，最多可以收获3～4茬绿油油的蒜苗。

动手种菜不仅能缓解新鲜蔬菜缺乏的问题，还能给我们的居家生活带来很多乐趣。

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七、糖的储存方法有哪些？

家里的食糖，最普遍的就是绵白糖，如果买来的食糖贮存不适，极易会引起受潮甚至变质，所以合理贮存是延长食糖食用期的重要手段，一般可参照下面的方法：

第一、密封法。白糖或红糖极易受潮，所以家里可选 一个大一些的容器，并且要能密封的容器，容器宜选玻璃或塑料的，不能用铁制的，否则会生锈，将食糖密封贮存。

第二、放入冰箱中，如果没有合适的玻璃容器，可用一个厚的塑料袋，在密封的条件下，将食糖放入冰箱中贮存。

需要说明的是，无论用哪种方法，都只能贮存一年左右，时间长了，食糖中会滋生一些螨虫及其他微生物，这时的食糖显然就不适宜再食用了。

八、储存生肉的方法有哪些？

　　将生肉分开存放

　　当处理生肉、家禽、海鲜和鸡蛋的时候，尤其容易出现交叉感染的情况。要让他们彻底远离你马上要吃的食物。防止交叉感染，要谨记：

　　将生肉、家禽、海鲜和鸡蛋等食物单独存放，无论是你在超市购物的时候，让它们躺在购物车的角落里，结账后将它们单独放在一个袋子中，家里的冰箱也要单独为它们划出一个位置。

　　为它们单独准备一个砧板，千万不要用切蔬果的砧板处理生肉。不要将做好的食物放在刚刚存放过生肉的盘子或者碗里。不要重复利用沾过肉的卤汁，除非之前已经将它煮沸。

九、储存猪肉的方法有哪些？

肉与肉制品的贮藏方法很多，传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等；现代贮藏方法主要有

低温冷藏法、罐藏法、照射处理法、化学保藏法等。

十、白酒的储存方法有哪些？

1.干燥通风处

如果是瓶装的白酒，则将白酒的盖子拧紧，然后放到干燥通风的地方存放。

2.坛子存放

将白酒装入坛子中，然后将坛子密封保存，放到干燥的地方，可以使白酒保存较长的时间。

3.深窖储藏

将白酒放入坛子中密封之后，再将白酒放到深窖中存储，可以使白酒保存较长的时间。

4.原包装贮藏

如果是在市场上购买的白酒，不要拆开包装，而用原包装贮藏白酒，也可以储存比较长的时间。