花生米怎么炒（炒花生米攻略，酥脆的秘诀）

炒花生米酥脆秘诀

1、花生米冲水几遍洗干净滤水。

2、冷锅冷油下花生米、花生米会出油,不用放太多油。

3、小火翻炒到变黄有花生皮的爆炸声,接近出锅时倒入白酒翻炒几下,关火用锅的余温继续翻炒。

4、出锅后趁热放冰箱冷冻。我一次炒了两斤,小火翻炒时间大概十五分钟,冰箱冷冻降温20分钟,装的盆子很深,冷冻十分钟时我颠了下盆,把底下热的花生垫上来冷却

酥脆秘诀：冷冻、冷冻、冷冻！！重要的事情说三遍！

老公最爱的下酒菜

声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，谢谢。