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咖啡灌肠好吗(咖啡灌肠科学吗)

咖啡灌肠好吗(咖啡灌肠科学吗)

近日,台湾一名崇尚生酮饮食的医生在患上肝脓肿后仍用咖啡灌肠,最后病况恶化过世。他的妻子日前在脸书粉丝专页证实,该医生会45岁英年早逝,就是因为不采正规抗生素、引流治疗,还持续咖啡灌肠排毒,错过治疗时机导致的。

所谓生酮饮食指的是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。所谓咖啡灌肠就是将高温的咖啡从肛门灌入直肠和大肠。专家说,咖啡灌肠无助排毒、减重,且长期生酮饮食可能因营养不均衡导致“肠漏”,加上灌肠可能造成严重感染。

那为什么民间会流传起咖啡灌肠的做法?

也许来自古代的医疗处置

1、体内毒素

古代认为,粪便又臭又脏是因身体内充满毒素和有害物质造成。例如:古埃及人认为有一种叫“腐”的有害元素存在于粪便中,会引发疾病。在古埃及文献中除了描述灌肠法,还记载法老有专属的健康护理仆人──官位称为“肛门守护者”。

经过了几千年,随着医疗知识进步,现在的我们已经知道,粪便在大肠中不会使我们中毒,除非是肠内黏膜受损,血管被破坏了。

2、黑胆汁郁滞

古代认为,由于肝胆滞留太多黑胆汁,身体才会生病,而当时没有引流手术,所以采取的治疗方式是把胆汁从肛门排出。灌肠就被视为最有可能的救星,能矫正人体内一切不正常的现象。

“葛森疗法”与现代咖啡灌肠理论

离世的医生同时也推崇“葛森疗法”,认为咖啡灌肠可助排毒。咖啡灌肠是“葛森疗法”其中一个环节,根据相关文献资料,创立葛森疗法的德国医师马克思·葛森认为,癌细胞会产生大量毒素,肝脏为了代谢毒素会不堪负荷。葛森疗法透过严格控制饮食、补充营养、用咖啡灌肠来分担排毒工作。

以生理学来说,咖啡成分里的棕榈酸咖啡醇,可以刺激肝内的抗氧化物质分泌,例如glutathione S-transferase,再加上解剖学,肝的门脉血管系统从肠系膜连结肝和肠,所以现代的咖啡灌肠理论是指,咖啡成分可以经由大肠吸收,再从门脉系统进到肝内,增加抗氧化功能,于是患者上厕所时看到臭味粪水一起排出,就以为真的有排毒了。

以上所述听起来很顺、很符合医疗理论,只是有一点违反身体自然机能:

1、灌肠很少灌洗全肠

一般民众以为灌肠如同“通水管”的清洗,就是灌洗整条肠子。事实上,一般简单的灌肠只灌到乙状结肠,最多只能将药物灌到降结肠,但大肠包括升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠,各自有其必要的作用,才能进行消化、排泄和吸收,维持健康的身体。

2、大肠吸收咖啡有限

人体的主要营养物质吸收都在胃和小肠,大肠的功能除了储存粪便外,还能吸收部分水和电解质,至于咖啡中的咖啡因、烟碱酸、绿原酸、咖啡酸、单宁酸等,真的可以有效吸收到血液循环中吗?

2013年一项设计为随机抽样、开放的医学研究,分2组研究群组,一组是用500c.c.咖啡灌肠,一组是饮用180c.c.咖啡,10天后再交叉互换,也就是说,原本用灌肠的变成喝咖啡,原本喝咖啡的变成灌肠,抽血结果发现,只要是咖啡灌肠的受试者,血液中的咖啡因成分,平均远低于喝咖啡时的3.5倍,所以可以知道,肠子本来就非吸收咖啡的自然生理机能。

新陈代谢科医生表示:咖啡灌肠让人无法理解

一位在职的新陈代谢科医生黄峻伟受访时表示,该名医生的故事是令人遗憾的错误示范。对方所采用的饮食或排毒疗法中,最令人无法理解的就是咖啡灌肠。肠子吸收营养之处在于小肠,大肠仅有水分和部分的营养吸收,肠子也并无排毒功能,灌肠只能协助排出宿便。

黄峻伟表示,有些长期便秘者须靠灌肠排出宿便,正常使用下及人体免疫正常时,灌肠并不会造成危害。但因肠黏膜不像皮肤强壮,且大肠表面有许多细菌,维持多样性的体内菌丛平衡,若灌肠时给予管腔太大压力,将细菌挤压到血液当中,就可能发生感染问题。也有感染科医师怀疑,该名医师的肝脓疡可能就与咖啡灌肠有关。

部分崇尚生酮饮食者或许因具有较多冒险精神,也会尝试其他另类疗法,如搭配咖啡灌肠等。然而,利用咖啡灌肠排毒并没有太多的医学证据,且根据文献,目前至少已有超过10例个案因咖啡灌肠引起肠子烧烫伤,也增加感染症风险。

就小编来说,有病就得去医院,咖啡还是拿来好好喝吧。

图片来源自:网络

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