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全国各地美食(中国各省区市最具代表的美食)

全国各地美食(中国各省区市最具代表的美食)

中国是世界大国,也是著名的美食国家,中华美食品种多样、历史悠久、用料考究、味美可口,深受世界各地人民的喜爱,而中国各省市区都有自己独特的传统美食,令人称道。

那么,各省市区代表美食有哪些呢?下面进行简要盘点:

1.北京:烤鸭、炸酱面、冰糖葫芦

作为多个朝代的首都,北京美食众多,享誉全球。

2.天津:狗不理包子、大麻花、耳朵眼炸糕

天津美食众多,以狗不理包子和大麻花最有名。

3.黑龙江:哈尔滨红肠、锅包肉、烤冷面

锅包肉、炒冷面,不仅黑龙江人很喜欢,外地也经常见到。

4.吉林:冷面、白肉血肠、清蒸白鱼

延吉冷面是吉林省第一美食,深受当地及全国人民喜爱。

5.辽宁:猪肉炖粉条、锅包肉、沟帮子熏鸡

辽宁的美食大都很接地气,实在而味美。

6.内蒙古:牛肉干、烤全羊、奶豆腐

牛羊肉就是内蒙古自治区的特色美食,来到草原,享受美食必不可少。

7.河北:驴肉火烧、茄子饼、驴打滚

保定河间驴肉火烧,是河北最负盛名的小吃。

8.山西:刀削面、过油肉、平遥牛肉

只要提到山西,就不得不提刀削面,而平遥牛肉和过油肉也很有名。

9.山东:山东煎饼、德州扒鸡、四喜丸子

煎饼和四喜丸子绝对是山东人最爱的,你没办法不爱他们。

10.江苏:盐水鸭、大闸蟹、红烧狮子头

南京特产盐水鸭,苏州特产大闸蟹,都是江苏美食的代表。

11.上海:生煎包、小笼包、熏鱼

上海美食种类众多,但还是以精致闻名。

12.浙江:金华火腿、宁波汤圆、嘉兴粽

浙江最有名莫过于宁波的汤圆和金华的火腿,是一座城代表美食的典范。

13.福建:佛跳墙、荔枝肉、沙县小吃

曾经的中华第一菜,佛跳墙又怎能不代表福建,而沙县小吃早已闻名全国,是全国三大连锁小吃之一。

14.安徽:鳜鱼、符离集烧鸡、徽州毛豆腐

15.江西:粉蒸肉、瓦罐汤、南昌米粉

瓦罐汤和粉蒸肉在全国很有知名度,他们都来自江西。

16.河南:烩面、胡辣汤、灌汤包

提到河南,烩面胡辣汤和灌汤包绝对必不可少。

17.湖北:热干面、鸭脖、清蒸武昌鱼

湖北的美食众多,以武汉、孝感等地为主,武汉最常见的是热干面和鸭脖,都是湖北美食典范

18.湖南:湖南米粉、臭豆腐、剁椒鱼头

作为美食大省,湖南好吃的东西太多了,大到整个湘菜系以及餐饮名店,小可以覆盖所有路边摊。

19.广东:早茶、虾饺、煲仔饭

广东人就是如此喜欢美食,不论大酒店还是小排档,各个十分精致,就参与很多讲究,是品味生活的一种方式。

20.广西:螺蛳粉、桂林米粉、龟苓膏

广西的两种粉感觉不分前后,都是餐饮双子星

21.海南:文昌白切鸡、和乐蟹、椰子鸡

22.贵州:狗肉火锅、肠旺面、酸汤鱼

贵州美食还是很多的,狗肉火锅和肠旺面辣度很高,酸汤鱼是养生佳品。

23.云南:过桥米线、汽锅鸡、宣威火腿

云南是特殊的省份,美食种类同样众多。

24.重庆:火锅、辣子鸡、酸辣粉

25.四川:川菜、担担面、川北凉粉

四川和重庆,同根同源,可以称为中国美食最发达的地区,特色以各类麻辣鲜香为主,并逐渐成为全国人民最爱的美食之一

26.西藏:酥油茶、青稞酒、石锅鸡

27.陕西:肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍

作为西北地区重要省份,有着悠久历史的陕西自然少不了美食的点缀。

28.甘肃:牛肉面、河西羊羔肉、静宁烧鸡

提到甘肃,首先会想起兰州牛肉面,而实际上,甘肃的美食远远不止面食这一种。

29.宁夏:老酸奶、手抓羊肉、八宝盖碗茶

宁夏物产丰富,老酸奶十分有名,而宁夏作为黄河流域省份,羊羔肉制成的手抓肉也很香。

30.青海:羊肠面、酿皮、杂碎汤

31.新疆:拌面、大盘鸡、手抓饭

新疆是中国西北边陲,却有着重要的意义,新疆美食逐步得到了大陆地区认可

32.香港:丝袜奶茶、咖喱鱼蛋、格仔饼

33.澳门:蛋挞、马介休、水蟹粥

34.台湾:蚵仔煎、凤梨酥、三杯鸡

港澳台三地实际上都是闻名海内外的美食地区,好吃的东西不要太多。


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