相信现在大家对于小鸡庄园每日问答都是非常关心的吧,并且近期发现很多小伙伴都很想知道打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬主要是因为这个问题,那么既然现在小伙伴们对于打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬主要是因为都是非常好奇的,小编今天就在网上收集了一些关于X的一些相关信息,下面就由小编来给大家分享下吧。
小鸡宝宝考考你打开搁置一段时间后饼干会变软面包会变硬主要是因为
含油量不同
含糖、盐量不同
正确答案:含糖、盐量不同
【拓展阅读】
饼干包含的盐和糖要比面包多很多,在饼干内分散的糖和盐的微粒都能吸潮,因此会不停地吸收空气中的水分,慢慢变软;
面包中的面粉,无论环境潮湿或者干燥,都不会吸收水分,反而要蒸发水分,慢慢变硬。