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石斛
兰科植物金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛的茎。产于四川、贵州、云南、安徽、广东、广西等地。全年均可采收，以秋季采收为佳，烘干或晒干，切段，生用。
【别名】石兰，吊兰花，金钗石斛，枫斗。
【性味】甘，微寒。
【归经】胃经、肾经。
【功效】养阴清热，益胃生津。
【应用】
1.肿瘤治疗
本品常用于阴虚型肿瘤的治疗，尤其常用于肺癌及胃癌的治疗；也常用于减轻肿瘤放疗引起放射性肺炎的防治。
2.其他应用
(1)胃有虚热之口中干渴、不欲饮食：单用本品适量，水煎代茶饮用。
(2)虚劳消瘦：常配伍麦冬、牛膝、杜仲、党参、枸杞子、白芍、甘草、五味子。
(3)阴虚目暗、视物昏花：常配伍熟地黄、山茱萸、枸杞子、菊花。
3.成药应用
石斛夜光丸功用滋阴补肾，清肝明目，用于肝肾两亏，阴虚火旺，内障目暗，视物昏花，也用于肿瘤阴虚患者视物不清的辅助治疗。
【使用注意】热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者慎用。
【文献论述】
《本草新编》：石斛却惊定志，益精强阴，尤能健脚膝之力，善起痹病，降阴虚之火，大有殊功。
《本草蒙筌》：石斛，味甘，气平。无毒。多产六安，亦生两广。茎小有节，色黄类金。世人每以金钗石斛为云，盖亦取其象也。其种有二，细认略殊。生溪石上者名石斛，折之似有肉中实；生栎木上者名木斛，折之如麦秆中虚。
2、鼓槌石斛的药用价值
鼓槌石斛的药用价值
1、治疗高血压
鼓槌石斛预则立的心血管有十分积极的作用，在临床上，它是治疗人类高血压的常用药，在治疗时需要取三十克鼓槌石斛，再取十克罗布麻和十克桑寄生，把这三种中药材洗净以后放在一起，加清水煎制成药液，去掉药渣以后直接服用，每天一次能让血压尽快恢复正常。这种方法对人类的动脉硬化和视物不给也有明显治疗作用。
2、治疗胃酸缺乏症
胃酸是身体里最重要的消化液，如果胃酸缺乏，就会让人体消化功能下降，鼓槌石斛对人类的胃酸缺乏症具有良好治疗作用，它能促进胃酸分泌，提高肠胃消化功能，在治疗这种疾病时需要鼓槌石斛十五克，玄参十五克，白芍九克，麦冬和山楂各十克，把这些中药材全部放在一起煎制以后服用，每天服用一次，能让胃酸分泌尽快恢复正常。
3、治疗夜盲症
夜盲症是人类高发的眼科疾病，它出现以后，人们只要在黑暗的环境中就会丧失视力，而鼓槌石斛对这种疾病则有良好治疗作用，在治疗时需要鼓槌石斛三十克，仙灵脾三十克，苍术五克，把准备好的中药材全部研成细末，放在一起调匀，每次取出六颗，直接用温水送服，每天服用三次，连续服一段时间能让视力尽快恢复正常。
4、治疗温热病
人类平时经常会出现一些温热病，它最明显的症状就是身体温热有汗，而且风热化火，严重时舌苔还会发黑，这时都可以直接用鼓槌石斛来治疗，可以把它与天花粉和鲜生地还有麦冬等中药材搭配在一起煮水喝，能让人体出现的不良症状很快消失。
鼓槌石斛的食用方法
1、直接食用
鼓槌石斛既然可以有这么多的药用价值，也证实了这种植株是可以食用的。最常见的食用方式是直接食用。将其摘下来，洗净之后，用小刀划开皮之后，剥开果皮之后，直觉吃掉果肉。这种食用方法口感清甜，有些像甘蔗一样，十分好吃。当然，丢进榨汁机，放一点水，榨成果汁也很不错。
2、烹饪后食用
鼓槌石斛也是可以炖汤吃的，除了加猪肝补血之外，还能用鼓槌石斛炖肉。直接将鼓槌石斛花洗净，在炖肉已经6成熟的时候，就可以将花朵下进去，肉熟了之后，鼓槌石斛的味道也会稀释在汤中，浓浓肉香加上淡淡的花香，口感就真的十分美妙了。
鼓槌石斛的`药用价值
鼓槌石斛花的功效与作用
1、美化环境供人观赏
美化环境供人观赏是鼓槌石斛花的重要作用，它花色金黄叶色碧绿，茎部矩形独特，观赏价值特别高，特别是它进入花期以后，盛开的黄花像一只只飞舞的蝴蝶，特别漂亮，不论是把它摆放在室内还是栽种在庭园中都能起到美化环境的重要作用。
2、防止癌症扩散
大家可能都知道癌症是医学上的难题，是有名的不治之症，鼓槌石斛花对这种疾病有一定的抵抗性，它虽然不能治愈癌症，但是能抑制癌细胞再生能防癌癌症病情扩散，另外它还能增强人体免疫力，能减少放疗和化疗对人类身体的伤害，癌症患者经常食用鼓槌石斛花能缓解病情减轻痛苦延长生命。
鼓槌石斛花的食用方法
1、鼓槌石斛花在采摘以后是可以直接食用的，不论是它的花还是叶子或者茎都能在采摘以后用清水洗净然后直接吃，不过鼓槌石斛花的叶子与花口感没有它的茎那些诱人，它的茎滋味甘甜，鲜嫩多汁，直接吃的时候口感特别好，人们食用它以后还能滋阴润燥缓解声音嘶哑和咽喉肿痛。
2、鼓槌石斛花还可以烹调成多种不同的美食供人们食用，它可以和瘦肉、老鸭以及鸽子等多种肉类食材搭配在一起煲汤喝，也可以和银耳莲子以及百合等食材放在一起制成羹类食物供人们食用。另外鼓槌石斛花的花采收以后晒干还能制成花茶长期保存，人们需要它的时候可以直接用它泡水喝。
鼓槌石斛的药用价值
鼓槌石斛种植方法和种植技术
1、繁殖方法
种植鼓槌石斛一定要掌握它的繁殖方法，这种植物在自然的条件下可以通过茎基部抽笋来繁殖，也可以通过种子来繁殖，但它的种子没有胚乳，在自然环境中很难出芽，需要在特定环境中育苗，除了这些繁殖方法以外鼓槌石斛还可以通过分株方式来繁殖，可以把一年生的鼓槌石斛按丛取出，再分成多个小丛去栽种就可以。
2、种植环境
大面积种植鼓槌石斛，环境的选择特别重要，这种植物喜欢高温和高湿的环境，如果在温度较低的地区栽种，它根本无法成活，另外在种植以后还要给鼓槌石斛提供充足的水分，但也要保证基质不能过份潮湿，不然会让鼓槌石斛出现腐烂。在天气过份干燥的时候还要向叶片喷水保持环境湿度。
3、温度调节
鼓槌石斛在养殖时环境温度特别重要，这种植物喜欢温暖的环境，它在二十度左右的环境中生长最快，而且昼夜温差不能太大，如果昼夜温差超过十五度就对它的生长不利，温差再大些还会导致它停止生长或者出现病害。昼夜温差过大除了要调整温度以外还要停止浇水，不然会使鼓槌石斛很快失去活力。
鼓槌石斛怎样养的壮
适量浇水及时追肥认真管理就能让鼓槌石斛长的特别壮，这种植物在栽种以前应该施足底肥，在它栽种以后二到三个月时要追肥一次，九到十月份还要追肥，肥料除了选择腐离的有机肥以外，还要追施磷酸二氢钾，每次追肥以后都要及时浇水。
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