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巨峰葡萄凭啥这么牛？
当前水果市场的竞争非常激烈，随着社会的发展，不少外来品种的引进对市场也带来了不小的冲击。就像之前很流行的阳光玫瑰葡萄，在刚上市就深受不少人的喜爱，售价更是高得离谱。
巨峰葡萄同样如此，产量好售价高，它是如何做到的？
巨峰葡萄是大家耳熟能详的葡萄品种，但很多人不知道的是，巨峰葡萄其实也是外来引进品种。
巨峰葡萄是上世纪40年代诞生于日本静冈县的一种杂交葡萄。
其创造者大井上康将这个新品种上市时，因为从他所在的大井上研究室的窗口看出去可以看到壮丽的富士山，所以他给这种葡萄起了“巨峰”的商品名。
种植面积广 种植技术成熟
巨峰葡萄自引进后就深受农民朋友们的喜欢。因为巨峰葡萄产量高好成活。
只要管理得当就不会出现大面积坏死的现象。而且由于当时葡萄的种类不多，因此果实饱满味道鲜甜的巨峰葡萄其种植面积也日渐扩大。
随着社会的发展如今巨峰葡萄已经有非常成熟的种植技术，从上世纪至今巨峰葡萄一上市就受到了的人们追捧。它的果穗中等大、果粒大，平均9g左右，果皮厚紫色，易剥离。果肉汁水充沛，有草莓香味，风味极佳。树势强壮，抗逆性强，二次结果能力强、丰产。是目前优良的中熟品种。
品种不断优化
对于更新换代非常快的水果市场来说，巨峰葡萄可以说是非常老的品种了。但和其他老品种比起来巨峰葡萄却一直未曾被淘汰，连出现滞销的情况都很少发生。因为巨峰葡萄一直在优化。
相比起最初的一代巨峰葡萄，如今的二代三代在味道上更佳。即使面对市场上繁杂的葡萄品种，巨峰葡萄一直占据着非常高的地位。对于老品种的水果来说如果不优化转型，那么就爱那个很难在市场上有竞争力，巨峰葡萄的成功转型自然让其更受欢迎。
巨峰葡萄作为早期品种，不断受到新品种的市场冲击，于是它推出了超级加强版“罗马红宝石”。
罗马红宝石是在日本石川县培育开发的，最早始于1995年。石川县在试验田中种植了400株试验葡萄，两年后，果实成熟，在400棵植株中，只有一棵葡萄树，结出了足够大颗，符合人们所期望的优质红葡萄。
接下来的14年中，研究人员选择性地培育了这种葡萄品种，不断地提高它的大小、味道、颜色，最终诞生的，就是如今被称为“石川珍宝”罗马红宝石。
如果非要用一个词语来形容这种无与伦比的完美红葡萄，那就是“疯了”！因为现在，就算是同一棵葡萄树上结出的罗马红宝石，都不一定配得上这个称号。
例如，只有单颗重量达到20克，含糖量至少为18%，才能被称为红宝石。而想要被评为优质，那标准则更加严苛，单颗重量必须要超过30克，整串重量至少达到700克，也就是说，必须要完美到不自然，才能够被定义为极品。
在这种标准下，其售价更是昂贵无比，在2008年，当罗马红宝石首次亮相国际葡萄市场，就当时的拍卖上，一串700克的红宝石罗马葡萄以1万日元(910美元)成交。如今，单粒罗马红宝石也能卖到1000日元的天价。
上市晚抢占市场
其实巨峰葡萄的上市时间并不晚，巨峰葡萄的上市时间在八月底。但和其他品种的葡萄巨峰葡萄的上市时间已经很晚了，但因为巨峰葡萄的产量高一上市就能凭借产量快速的占据市场。而且这时市场的水果种类不丰富，等到秋收开始各种水果纷纷上市后巨峰葡萄已经占据了市场，巨峰葡萄无疑抢占了先机。
2、巨峰葡萄简介
巨峰葡萄简介
巨峰葡萄
属中熟类、四倍体品种，泰西杂交种，原产日本。大井上康于1937年用大粒康拜尔早生为母本，森田尼为父本杂交培养。1959年引入中国，并在天下各地大面积推广，成为深受果农接待的主栽品种。
巨峰葡萄败花严峻，坐果率低，果穗疏松，重摘心可以进步巨峰葡萄坐果率，增添产量，改进品格。葡萄着花前7-10天，结果枝在花穗以上保存2-3张叶片、营养枝保存5-6张叶片摘心，主伸张长枝到立秋先后摘心。结果枝以及营养枝除了保存先端1个副梢外，别的副梢整个抹除。结果枝以及营养枝先端的副梢长到肯定长度时分别保存6-8张叶片以及8-10张叶片摘心，其上产生的'两次副梢以及主伸张长枝的副梢均保存1张叶片重复摘心。在摘心以及处置惩罚副梢的同时，依据负载量疏去过剩果枝、营养枝以及果穗，留下的果穗去掉穗尖的14至15，并去掉副穗。
巨峰葡萄，果实成熟时果穗上的果粒应着生同等，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。无核率达95%以上，糖度17度以上，果穗天然、完备、紧凑，无病斑、无病果、果粒巨细匀称、表面着色度基本一致，果实奇怪干净、无异味、口感好。大、粒大、单粒重10克摆布。巨峰葡萄生长需水特性，在湿度办理上有差别的请求：芽萌动期到花前，相对湿度节制在70%～80%为宜；花期请求相对于干燥，利于花药开放以及花粉披发，过于干旱又易涌现花冠不开裂脱落凋谢在花蕊上不正常征象，影响坐果。
巨峰葡萄简介
形态特征
巨峰葡萄，果实成熟时果穗上的果粒应着生一致，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。无核率达95%以上，糖度17度以上，果穗自然、完整、紧凑，无病斑、无病果、果粒大小均匀、外观着色度基本一致，果实新鲜清洁、无异味、口感好。大、粒大、单粒重10克左右。
生长环境
巨峰葡萄生长需水特性，在湿度管理上有不同的要求：芽萌动期到花前，相对湿度控制在70%～80%为宜；花期要求相对干燥，利于花药开放和花粉散发，过于干旱又易出现花冠不开裂脱落干枯在花蕊上不正常现象，影响坐果。
分布范围
我国1959年引进，在全国各地大面积推广种植。在山东平邑、龙口、河北威县、昌黎地区，湖南省衡阳市酃湖、茶山坳、东阳渡地区，4月中旬萌芽，5月下旬开花，7月下旬果实成熟。采用日光温室栽培，8月上旬、即可成熟上市。威县葡萄已成为冀南地区最大的产地。湖北省荆州市埠河镇都盛产此种葡萄。上海马陆地区也盛产此品种的葡萄。辽宁盖州巨峰、红提葡萄。其中辽宁盖州地区陆地巨峰葡萄8月份上市，9月份红提葡萄上市，主要销往我国南方各地，葡萄颗粒大、颜色黑紫、口感甘甜、耐运输存储，深受消费者喜爱。
栽培注意事项
巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。至2003年以来由于片面追求产量，管理跟不上等原因，使品质下降，影响其商品价值和市场竞争力。因此应从限产提质入手，狠抓综合管理，从而提高巨峰葡萄品质。其技术措施如下：
施肥灌水
巨峰葡萄对肥水条件要求较高，对氮磷钾的比例要求较严格，一般每增产100公斤浆果，需要增加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤钾。因此在冬季宜增施有机肥，追施叶面肥有利于提高果实品质。巨峰长势较旺，在生长季节要控制氮肥施用量，过量的氮肥易造成植株徒长及落花落果，同时影响来年的产量。适当增加磷钾肥。浆果生长初期可叶面喷施1—2次速效氮肥；5月底结合灌溉每株施硫酸钾0.2公斤；采前1月和2周各喷1次0.3%磷酸二氢钾。从葡萄萌芽到浆果着色前要保证充足的水分供应，采前2—3周不宜灌水。
整形修剪
采用篱架和T型架栽培每株留2—3个主蔓，冬剪时以中长梢修剪为主，尽量少用短梢修剪，每平方米架面内保留6—8个结果母枝，并注意上下错开。重视夏季修剪，新梢间隔8—10厘米，保证通风透光。对新梢及时进行摘心，副梢保留1—2片叶反复摘心。
疏花疏果
造成巨峰葡萄品质下降的一个主要原因是产量过高。因此要限制产量，每亩2000—2500公斤。通过合理负载，疏花（序）疏果（穗），调整好树势长相，保持树势中庸，达到丰产稳产优质目的。一般延长枝和弱枝不留果穗，中庸枝留1个果穗，强壮枝留1—2个果穗。使有效叶片和果穗之比为15—20：1。在开花前掐去花序尖1/5—1/4和第一副穗。果粒膨大后及时疏除小粒、病虫粒和裂果。
果实套袋
套袋能有效地减轻葡萄病虫害的发生，保证果实不受农药污染及鸟、蜂等危害，使果皮光亮，色泽鲜艳，提高品质。套袋一般在葡萄生理落果后进行，当葡萄绿豆粒大时，经整粒疏果后全树喷布70%甲基托布津1000倍液，药干后即可套袋，然后用细铁丝或细绳把袋口扎紧绑于新梢或邻近枝蔓上。在果实采收前2周除袋。采用葡萄专用袋或自制纸袋。
适时采收
巨峰葡萄一般在浆果呈紫色至紫黑色，果实基本显示出品种固有的品质和风味时即可采收。采收过早果实着色不良，含糖量低而含酸量高，品质差。采摘应在晴天早晨露水干后或下午。摘时用手捏住果柄，另一手将果穗剪下，避免碰伤果粒和擦掉果面上的果粉。
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