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空气炸锅五花肉片几分钟多少度,空气炸锅烤五花肉多长时间(一次成功,空气炸锅脆皮五花肉)

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1、一次成功,空气炸锅脆皮五花肉!肥而不腻 巨香!做法简单

姐妹们试试空气炸锅五花肉吧!!

在家这样做真的不输烤肉店。

外皮又焦又脆,一口会爆汁!太香了[赞]

在舅父家吃过一次,超级美味,皮脆的邻居都听到,肉很多汁很嫩。比很多餐馆烧的都美味很多。所以我就问舅父要了配方。原来超级简单,只需要两个材料。 5个步骤,积极备菜时间15分钟,烤时间55分钟。

用料

五花肉 500克,盐焗鸡粉 15克

步骤 1

把猪肉洗干净,用干布或纸巾擦干水分。

步骤 2

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用铁串签在皮上扎针孔。不扎也可以,不过扎过后皮会更脆。

步骤 3

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用盐焗鸡粉均匀的擦在整片猪肉上。如果喜欢吃咸点,可以加多些盐焗鸡粉,不喜欢吃咸就少放点。

步骤 4

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把均匀擦了盐焗鸡粉的烧猪放冰箱两到三天。千万不要盖着!就让它放在盘里自己慢慢风干。

当你用手去碰那个猪皮,猪皮是干和硬的时候就可以了。最重要的是猪皮一定要是很干的,那样烤出来的烧猪皮超正!

步骤 5

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400度F 或者205度C预热烤箱,温度到了400度就可以把烧猪放进去了。烤40分钟。然后改450度烤10-15分钟。

就看到我发的这个照片的效果。如果你得不到这个效果的猪皮,就把温度调到Broil。

当温度调到Broil的时候,千万不要走开,一定要盯着猪皮,不然就会焦了。Broil不到一分钟就看到猪皮开始爆开。

两分钟Broil就得到我图片的效果了。如果爆破皮不够均匀就把猪肉转个方向继续让它爆破。

步骤 6

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如果想猪皮超级脆,可以烤长一点时间你可以得到这个图片效果。

小贴士

放冰箱两三天就是为了让猪皮风干,这个过程不要盖着猪肉。 烤的时候,一定要盯着猪皮不要焦了。

2、空气炸锅五花肉片几分钟多少度:空气炸锅烤五花肉多长时间

空气炸锅烤五花肉多长时间

工具/原料

五花肉200g、洋葱1个、金针菇20g、大蒜8瓣

一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺孜然粉、一勺辣椒面

方法/步骤

首先将五花肉切成薄片

加入料酒、生抽、蚝油、孜然粉和辣椒面,抓匀后腌制10分钟

在锡纸上铺上洋葱和金针菇,再铺上五花肉,再撒点洋葱和大蒜

放入空气炸锅,180度,烤制20分钟左右即可,快来享用吧!

空气炸锅烤五花肉多长时间

原料:五花肉、精盐、海盐、花椒、八角、生姜、生抽。

做法步骤:

第1步、把肉解冻后放入冷水,加精盐1/2小匙,搅匀泡20分钟。

第2步、把海盐入锅,中高火,加入海盐1/4杯,花椒1/2大匙、八角1朵、姜4片,把盐炒至变微黄和出香味。

第3步、时间到后把肉捞起,吸干水。

第4步、将炒过的盐把猪肉周身搓一遍,放在架子上,架子下面放碗,盛着滴下来的水,静默30分钟或以上。

第5步、置一小碗,把酱油倒出来,用刷子把全部肉周围涂一层。

第6步、肥肉朝上,用竹签把四条肉串起来,主要是想把肉串起来后让肉下面有些空间,不串也行,也差不多,反正都是试试,设置360°F,15~20分钟,烤至上色和基本熟透。

第7步、然后翻面,360°F,5分钟。

第8步、剩下左右两边也是360°F,3~5分钟,直至肉熟透、四周上色,稍凉,切片,供享用。

空气炸锅烤五花肉多长时间

用料

五花肉 500克

生抽 2勺

蚝油 1勺

糖 1勺

料酒 1勺

白砂糖 1勺

孜然粉 1勺

做法步骤

1、五花肉洗净

2、五花肉切厚片放入蒜末,1勺白糖

3、1勺孜然粉

4、1勺料酒

5、1勺蚝油

6、2勺生抽

7、搅拌混合均匀腌20分钟

8、放入空气炸锅,200度烤10分钟

9、翻面再烤8分钟

10、烤好的五花肉用生菜包着吃,超香

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