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内容导航:1、为啥吃橘子上火,吃橙子却败火?3种“上火”的水果,要多加注意2、橙子吃多了会上火吗1、为啥吃橘子上火,吃橙子却败火?3种“上火”的水果,要多加注意
橘子和橙子,很多小朋友因为缺乏常识,总是会分不清,即便是对于大人来说,也总会下意识地将这两种水果联系在一起。没有办法,它俩实在是长得太像了!
不过这也怪不得大伙,事实也的确如此,橘子和橙子都属于柑橘类的水果,本身也是互相杂交,有基因联系的相关产物,且两者的营养价值和类别并没有太大的区别。
不过,有一点却一直以来,让很多人感到费解:众所周知,橘子是公认的“上火水果”吃多了会让人嘴角生疮,但是和橘子大体相似的橙子,却在大众的认知里,是败火的存在。为什么会出现这种奇怪的区别?
为啥橘子上火,大家却公认橙子是败火的?
其实这还得从上火的概念说起:
上火并不是西医的观念,而属于一种中医的说法,中医将风、湿、寒、热、燥、暑称为“六邪”,如果因为身体正气不足,或者吃了不该吃的东西,导致身体平衡被打破,就会被六邪对应的邪气侵犯,继而导致疾病的产生。
而上火,就是因为热邪侵犯所导致的。热邪的来源,既可以是外界环境的高温所招致的“外热”,也可能是饮食摄入不节所形成的“内热”,大部分上火的症状,几乎都是因为“内热 ”所形成的。
而另一方面,食物的性质,也被古人所定量划分,列为温性,寒性,凉性等,纵观橙子和橘子,橙子的食性为凉性,橘子的食性为温性,温性的橘子在食用过多的情况下,热邪积累的效率自然更高,而凉性的橘子可以一定程度抵消上火的症状,也就被人们列为了败火的水果之一。
可能有些朋友对中医这种“玄之又玄”的东西,并不是非常了解,自然也很难认可这种说法,但是从西医理论的角度来看,橘子和橙子的区别同样存在。
西医是如何看待“橘子上火,橙子败火”这种观点的?
同样从上火的症状开始谈起,上文有提到,上火并不是西医的概念,西医称呼类似的情况为“溃疡”。
但就目前而言,溃疡形成的原因,现代医学上并没有明确的解释,医学家们猜测,溃疡形成多与基因和内分泌有关。
而橘子和橙子,虽然营养结构大体相同,但是营养成分水平却并不一样。“糖”的含量多少,是他们的根本区别。橙子的含糖量,是要低于橘子的含糖量的。
而水果中的糖分种类为果糖,如果橘子吃得太多,所摄入的总体果糖量是要比橙子更高的,而果糖在经过肝脏代谢的过程中,自然也会给肝脏带来负担,主要代谢器官受到影响,内分泌系统也会因此而失衡,内分泌系统状态失调,自然溃疡,也就是上火的风险和可能性也会更高。
反观橙子,等量的橙子果糖摄入量少,自然溃疡上火的风险也低,加之橙子本身维生素c水平高,自然也具有同等的降火效果。所谓“橘子上火,橙子败火”,也并非无迹可循。
由此可见,从现代医学的角度来看,因为对内分泌系统的影响程度,含糖量越高的水果,上火的可能性越大,因此大家在日常吃水果的过程中,遇到所谓的“上火水果”,一定要尽量控制摄入的程度,避免上火继而对日常生活造成影响。
其他常见的“上火水果”,一一列出,供给大家参考
第一种:樱桃
樱桃的含糖量,可以说是在水果中排名前列的了,自然吃多了同样会引起上火的症状出现。
不仅如此,樱桃本身食性温热,吃多了还容易导致便秘,喉咙疼痛等症状引发,尤其儿童多食易发,因此,一般情况下,樱桃每天吃10个以内即可,切勿贪多。
第二种:荔枝
且不说荔枝含糖量同样也很高,古时候也有“一颗荔枝三把火”的说法,足以见得其对上火症状的诱发程度。并且荔枝吃多了,对牙龈的健康也会产生威胁,提高牙龈萎缩的隐患,还请注意。
第三种:菠萝
虽然菠萝吃起来比较酸,但是其中含糖量也是很高的,大约在15%以上,例如一部分已经出现皮肤痤疮,上火症状者,应该尽量避免食用,且菠萝中的苷类物质较多,对皮肤,口腔会产生刺激性,一定程度也会增加溃疡的风险,切不可过多食用。
总而言之,看一个水果是否会”上火“,多是通过其含糖量来决定的,还请各位朋友在吃水果的同时,能够仔细甄别,控制食量。但我们也不能一概否定水果的营养价值,比如西瓜,梨,山竹,苹果等,都是公认的降火清热得不错选择,容易上火的朋友们推荐尝试。食用水果仍然更多地要针对自己的身体情况,营养需求来选择。
2、橙子吃多了会上火吗
橙子吃多了会上火吗
橙子是一种不仅美味而且具有丰富营养的一个水果,可以说是天然的维生素C保健品。橙子容易上火,还是不上火,首先要看看橙子是良性还是热性的,其实好多人可能平时没注意,橙子从中药方面来讲是良性的一种水果。橙子味甘、酸,性凉,具有生津止渴、开胃下气的功效。正常饭后,如果食用橙子和饮用橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。但是,橙子的含糖量并没有橘子高,所以橙子一般不容易上火,反而有去火的功效。当然,吃橙子有一些注意事项:第一、不要与陈皮泡水饮用,因为陈皮上一般会有保鲜剂,很难洗净。第二、饭前后空腹时,一般不食用橙子,否则橙子所含的有机酸会刺激黏膜等。橙子中含有许多微量元素、糖分、矿物质和纤维素,能有效补充人体所需的微量元素,但由于橙子温热、甜,多吃可能会引起口干、便秘、喉咙痛等上火症状,所以吃橙子一定要适当。主要还是由于橙汁中含有大量的糖,当吃过多的橙子后产生大量热量,不能及时转为脂肪储存起来,人体的活动需求又消耗不掉时,就容易产生体内过了出现供过于求的状态,出现这种上火的症状。
橙子要怎么挑选
1、看橙子的肚脐。可能大家都听过公橙子和母橙子的说法,但其实科学一点来讲,橙子是不分公母的。我们所谓的“母”橙子和“公”橙子不过是依靠果身上脐眼对大小区分的。橙子的脐眼就是它的复果。复果会吸收“母”橙子的营养,而且太大的话,里面会有白色的经络,水分不如肚脐小的多,不太好吃。
2、看形状。橙子有圆形和椭圆形两种形状,椭圆形的橙子比较甜。
3、看颜色。成熟的`橙子大多是橙黄色,黄色中带有一些红色,这样的橙子成熟度更高些,也就更加甜了。
4、捏橙皮。皮捏起来有弹性的更好吃。因为皮比较薄的橙子,水分较多,捏起来比较有弹性。
5、掂重量。注意咯,这里小编的意思可不是挑越重的越好,而是在大小差不多时,选择较重的那一个,因为里面含有的水分会更多一些,也就更好吃。
橙子吃多了会上火吗
吃橙子的好处
1、橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。
2、橙子还能够增强免疫力,因此建议女性朋友们在冬季可以多吃些橙子来保护白嫩的皮肤。
3、橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果,但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。
4、橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
5、橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,有助于女性克服紧张情绪。
6、橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
7、橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。
8、一家研究机构研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。
橙子吃多了会上火吗
橙子是一种不仅美味而且具有丰富营养的一个水果,可以说是天然的维生素C保健品。橙子容易上火,还是不上火,首先要看看橙子是良性还是热性的,其实好多人可能平时没注意,橙子从中药方面来讲是良性的一种水果。橙子味甘、酸,性凉,具有生津止渴、开胃下气的功效。正常饭后,如果食用橙子和饮用橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。但是,橙子的含糖量并没有橘子高,所以橙子一般不容易上火,反而有去火的功效。当然,吃橙子有一些注意事项:第一、不要与陈皮泡水饮用,因为陈皮上一般会有保鲜剂,很难洗净。第二、饭前后空腹时,一般不食用橙子,否则橙子所含的有机酸会刺激黏膜等。橙子中含有许多微量元素、糖分、矿物质和纤维素,能有效补充人体所需的微量元素,但由于橙子温热、甜,多吃可能会引起口干、便秘、喉咙痛等上火症状,所以吃橙子一定要适当。主要还是由于橙汁中含有大量的糖,当吃过多的橙子后产生大量热量,不能及时转为脂肪储存起来,人体的活动需求又消耗不掉时,就容易产生体内过了出现供过于求的状态,出现这种上火的症状。
橙子要怎么挑选
1、看橙子的肚脐。可能大家都听过公橙子和母橙子的说法,但其实科学一点来讲,橙子是不分公母的。我们所谓的“母”橙子和“公”橙子不过是依靠果身上脐眼对大小区分的。橙子的脐眼就是它的复果。复果会吸收“母”橙子的营养,而且太大的话,里面会有白色的经络,水分不如肚脐小的多,不太好吃。
2、看形状。橙子有圆形和椭圆形两种形状,椭圆形的橙子比较甜。
3、看颜色。成熟的`橙子大多是橙黄色,黄色中带有一些红色,这样的橙子成熟度更高些,也就更加甜了。
4、捏橙皮。皮捏起来有弹性的更好吃。因为皮比较薄的橙子,水分较多,捏起来比较有弹性。
5、掂重量。注意咯,这里小编的意思可不是挑越重的越好,而是在大小差不多时,选择较重的那一个,因为里面含有的水分会更多一些,也就更好吃。
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