关于【玉竹的作用与功效】，玉竹的功效和作用，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、中药玉竹，补益五脏，滋养气血2、玉竹的作用与功效：玉竹的功效和作用1、中药玉竹，补益五脏，滋养气血
玉竹是一种我国西南省份出产的食材，既可以食用，也可以入药，在广东一带深受人们的喜爱，是煲汤最好的食材之一。今天给大家介绍的中药玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎，因其草木之叶下垂，像古时官冠缨下垂有威仪，古称为葳蕤（ wēiruí ）。
玉竹补而不腻，不寒不燥，故有"补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热"之功，古人称玉竹平补而润，兼有除风热之功，故能驻颜润肤，祛病延年，对于玉竹的滋补作用，古代医家有"用代参、地"、"可代参、芪"等说法。
—外形特征，挑选有道—
《本草经集注》有云："茎干强直，似竹箭杆，有节。"故有玉竹之名。
玉竹是长圆柱形的，略扁颜色为淡黄色，黄白色，很少有分支，好的玉竹特别的清脆，容易折断，而且断面很清晰，有明显的轮廓在上面。玉竹闻起来没有什么味，放在嘴里咀嚼，可以尝到淡淡的甜味，还有发粘的感觉。
挑选玉竹时以条粗长、淡黄色饱满质结，半透明状，体重，糖分足者为佳。
—功效价值，博览古今—
玉竹之名美，其功效也如其名一般有着珍贵的作用，玉竹在中医上以根茎入药，性平、味甘，玉竹归肺、胃经，是滋补强壮之药，质润和降，可以滋阴润肺、生津养胃，主治热病伤阴、虚热燥咳、消渴、头昏眩晕、筋脉挛痛等症。常与麦冬、沙参等配伍煎服。
现代医学药理研究发现
玉竹含强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖等,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用。同时玉竹对心悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。
—食用方式，养生有方—
【玉竹黄芪茶】
玉竹15克，黄芪5克，同置于茶杯中，冲人沸水适量，浸泡10—30分钟后代茶频饮，可养阴益气，尤其适用于糖尿病消渴。
【玉竹麦冬老鸭汤】
功效：养阴、润肺、生津止渴；特别适合阴虚口渴、大量饮水都不止渴的人如糖尿病服用。 材料：玉竹60克，麦冬30克，老鸭半只约400克，猪瘦肉150克，姜4片
烹制：各物洗净；玉竹切片；麦冬用清水稍镇泡；老鸭在沸水中沸腾片刻再洗净，去内脏和尾部并切块。各物一起下煲锅，加冷开水2500毫升（约10碗水量），大火滚沸后改文火煲约2个小时，进饮时方调上适量食盐即可，此量可供4~5人用。
2、玉竹的作用与功效：玉竹的功效和作用
玉竹的功效和作用
玉竹是什么
玉竹为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1～3朵簇生。原产中国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素(cics)，具有降血糖、血脂、血压等作用。
玉竹的.功效
1、滋阴润肺
玉竹属中性，不寒不燥，因此可补五脏、滋养气血，长期服用亦不会损伤脾胃。它可用于治疗肺阴虚所致的干咳，或因高烧所致的津液亏损。
2、美容护肤
玉竹中富含维生素A和粘液，可改善肤质，起到美容护肤的作用。它能润泽肌肤，消散慢性皮肤炎症，还可祛除面部黑斑。
3、镇静安神、改善睡眠
玉竹本身具有镇静安神的作用，与沙参同煮可使人安然入睡，有利于改善睡眠不佳的情况。
4、强心补脑
玉竹中含有强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖，可改善心肌缺氧，对心悸、心绞痛、风湿性心脏病等有一定的疗效。它还可用于缓解脑力不足、记忆力衰退、头晕头疼等。
5、增强免疫力、抗衰老
玉竹中有抗氧化成分，可调节人体免疫力；加上玉竹中的多糖、维他命A与烟酸，更是大大增强人体抗病能力，延缓衰老。
玉竹的功效和作用
玉竹是什么
玉竹为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1～3朵簇生。原产中国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素(cics)，具有降血糖、血脂、血压等作用。
玉竹的.功效
1、滋阴润肺
玉竹属中性，不寒不燥，因此可补五脏、滋养气血，长期服用亦不会损伤脾胃。它可用于治疗肺阴虚所致的干咳，或因高烧所致的津液亏损。
2、美容护肤
玉竹中富含维生素A和粘液，可改善肤质，起到美容护肤的作用。它能润泽肌肤，消散慢性皮肤炎症，还可祛除面部黑斑。
3、镇静安神、改善睡眠
玉竹本身具有镇静安神的作用，与沙参同煮可使人安然入睡，有利于改善睡眠不佳的情况。
4、强心补脑
玉竹中含有强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖，可改善心肌缺氧，对心悸、心绞痛、风湿性心脏病等有一定的疗效。它还可用于缓解脑力不足、记忆力衰退、头晕头疼等。
5、增强免疫力、抗衰老
玉竹中有抗氧化成分，可调节人体免疫力；加上玉竹中的多糖、维他命A与烟酸，更是大大增强人体抗病能力，延缓衰老。
玉竹的功效和作用
玉竹怎么吃
当玉竹作为养生品食用时，多是与其他食材搭配熬成养生汤；也有不少人会将它做成茶叶泡茶饮用。
说到入药，玉竹可与多种药材搭配，治疗多种疾病，包括上火、热咳、小便不畅、肺气肿、心绞痛等。
常见的玉竹汤品有：沙参玉竹瘦肉汤、沙参玉竹乌鸡汤、玉竹鱼头豆腐汤、玉竹白果排骨汤等，搭配不同的食材，可熬制出多种风味的美汤。
而用玉竹制成的茶叶，在市面上我们也能购买得到，单独冲泡饮用也能收到很好的保健效果。
玉竹的副作用
玉竹的副作用我们一般可以忽略不计，如果不放心的话，可以在服用前咨询医生，这样会更加安全一些。在食用方法得当的情况下，我们是完全不用担心玉竹有无副作用的。
如果是食用过多，太补了身体不能消化，会出现腹胀积食的情况；如果是在食物或者药材搭配上不注意，可能就起不到相应的治疗效果；如果是玉竹的禁忌人群服用了，那么就有可能加重原本的病症。
需要提醒的是，小孩也要尽可能少吃玉竹，因为儿童身体发育不完全，可能会有一定的影响。
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