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内容导航:1、我的美味营养早餐,不放油不放糖,上桌女儿抢着吃,太香了!2、燕麦的功效与作用禁忌:燕麦片的功效和作用禁忌1、我的美味营养早餐,不放油不放糖,上桌女儿抢着吃,太香了!
自从学会做这早餐,再也不用早起了,我每天晚上把需要吃的燕麦,水果,坚果拿出来,从床上爬下来先去做混合这些放入烤箱,继续回来洗漱,叠被子之类,完成后早餐也差不多烤好了,天气冷就蹭热吃,口感丰富,特饱腹,能量爆棚。我的美味营养早餐,不放油不放糖,上桌女儿抢着吃,太香了!现在孩子要上学,我也给她烤一份,搭配一杯牛奶,这样的早餐很低脂却营养高,燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克。所以它被称为“植物黄金”,试下我这个做法,营养又美味
烤燕麦苹果能量餐
By 美的吃货研究院
配料:
即食燕麦 50克、巧克力味燕麦 50克、苹果 半个、麦片 20克、牛奶 150克、坚果 20克
烹饪步骤:
1.准备食材
2.首先把即食燕麦倒入烤碗中,铺满底部,我选用是蛋糕模具,挺好用的
3.牛奶倒入燕麦中,把燕麦泡软,等待过程中,给苹果去皮切丁备用
4.燕麦泡软后,把苹果丁铺入牛奶中,把底部铺满
5.取来巧克力味燕麦铺在苹果中,铺的厚实点,用勺子压按下
6.撒入坚果,可选用:花生碎,碧根果,巴旦木,开心果之类
7.最后撒入麦片,可选用:低糖的麦片,有麦片的加入提升香甜度。烤箱点石窑烘烤180度预热,把模具放入中层烤盘上,180度烤制20分。烤制过程中注意下:每个烤箱温差都有的,切勿烤焦
烹饪小贴士:
1、燕麦是一种高蛋白质、高脂肪、高能量食品,营养丰富,又容易被小孩,是北方民众的主食,被称为“耐饥抗寒食品”。平时我们所吃的燕麦片就是燕麦加工而成。燕麦的功效与作用及禁忌和食用方法分别是怎样的呢?不妨跟我一起来了解下。
2、 燕麦可有效地降低人体中的胆固醇,经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片,可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克,甘油三酯下降76毫克。
3、 燕麦含有丰富的膳食纤维,经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效。所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。另外,燕麦所含的丰富的膳食纤维有润肠通便的作用,能预防便秘。 维持新陈代谢 3 燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸,能维持人体正常的新陈代谢活动,同时又是合成前列腺家的必要成分,在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。
您喜欢吃燕麦么?
2、燕麦的功效与作用禁忌:燕麦片的功效和作用禁忌
燕麦片的功效和作用禁忌
食用燕麦片好处如下:
1、解毒清肠
因为燕麦片含有高纤维素,可促进肠胃蠕动,帮助排便。而且每天早上喝一杯燕麦片,有于清肠排毒。
2、保护肠道
燕麦中的可溶性纤维β-葡聚糖不能被吸收,会在大肠发酵产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸。这些短链脂肪酸利于促进益生菌以及分解细菌,能够抑制腹泻或便秘等。
3、补钙燕
麦片含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,所以经常食用燕麦片也可以促进骨骼发育以及预防骨质疏松症等。
4、保护心血管系统
燕麦片具有降低血清胆固醇等作用,加上燕麦片中又含有大量的亚油酸等成分,能够预防高胆固醇和动脉粥样硬化等病症。同时,燕麦片含有大量的纤维素,能够维持正常的血糖水平,因此多吃燕麦片可保护心血管系统。
5、美白祛斑
燕麦片中含有丰富的多类型抗氧化剂,有利于抑制黑色素的形成。还能帮助淡化色斑,对皮肤有美白作用等。
6、减肥
燕麦片因为富含纤维,所以食用燕麦片能够有饱腹感,从而达到减少食物摄入量目的。而且,吃燕麦片的同时也能起到清肠作用。
燕麦片的禁忌内容如下:
1、燕麦片不可超量
吃燕麦片的时候,最好不要多吃。大概是在40克左右为宜,多吃会引发胃痉挛以及腹胀等表现。
2、消化系统疾病不可多吃
因为燕麦片不是容易消化的食物,很容易产生腹胀的感觉。所以有消化系统方面疾病不可多吃,像胃溃疡、腹泻等病症多吃燕麦片会加重病情。
燕麦片的功效和作用禁忌
1、降低胆固醇
燕麦可有效地降低人体中的胆固醇,经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片,可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克,甘油三酯下降76毫克。
2、降低血糖
燕麦含有丰富的膳食纤维,经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效。所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。另外,燕麦所含的丰富的膳食纤维有润肠通便的作用,能预防便秘。
3、维持新陈代谢
燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸,能维持人体正常的新陈代谢活动,同时又是合成前列腺家的必要成分,在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。
4、改善血液循环
燕麦还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力。
5、补钙
燕麦含有丰富的钙质,可有效地预防和缓解骨质琉松,促进骨赂和牙齿的正常生长。
6、润肤
蛋白质是燕麦最主要的成分之一,蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸,这一类分子中都含有亲水基团,可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分,具有非常好的保湿功效,还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。
7、护发
燕麦蛋白质在头发表面形成保护膜可以保持头发内水分的相对稳定,从而保持头发的光滑、柔顺和亮泽。能有效的防止头发失水过多,头发过度干燥,头发静电增加,导致乱发、飘发等现象。
8、减肥
燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消化时消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。
燕麦的食用禁忌
吃燕麦一次不宜太多。因为其中的植酸含高,会阻碍人体对钙、磷、铁等矿物质的`吸收,影响肠道中矿物质的代谢平衡。另外,燕麦中高含量的膳食纤维也会影响人体对其他营养成分的吸收,从而降低人体免疫力。
燕麦片的功效和作用禁忌
食用燕麦片好处如下:
1、解毒清肠
因为燕麦片含有高纤维素,可促进肠胃蠕动,帮助排便。而且每天早上喝一杯燕麦片,有于清肠排毒。
2、保护肠道
燕麦中的可溶性纤维β-葡聚糖不能被吸收,会在大肠发酵产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸。这些短链脂肪酸利于促进益生菌以及分解细菌,能够抑制腹泻或便秘等。
3、补钙燕
麦片含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,所以经常食用燕麦片也可以促进骨骼发育以及预防骨质疏松症等。
4、保护心血管系统
燕麦片具有降低血清胆固醇等作用,加上燕麦片中又含有大量的亚油酸等成分,能够预防高胆固醇和动脉粥样硬化等病症。同时,燕麦片含有大量的纤维素,能够维持正常的血糖水平,因此多吃燕麦片可保护心血管系统。
5、美白祛斑
燕麦片中含有丰富的多类型抗氧化剂,有利于抑制黑色素的形成。还能帮助淡化色斑,对皮肤有美白作用等。
6、减肥
燕麦片因为富含纤维,所以食用燕麦片能够有饱腹感,从而达到减少食物摄入量目的。而且,吃燕麦片的同时也能起到清肠作用。
燕麦片的禁忌内容如下:
1、燕麦片不可超量
吃燕麦片的时候,最好不要多吃。大概是在40克左右为宜,多吃会引发胃痉挛以及腹胀等表现。
2、消化系统疾病不可多吃
因为燕麦片不是容易消化的食物,很容易产生腹胀的感觉。所以有消化系统方面疾病不可多吃,像胃溃疡、腹泻等病症多吃燕麦片会加重病情。
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