关于【洋快餐五大危害必知】，洋快餐对人体健康的利弊，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、洋快餐：美味后有“健康隐忧”2、洋快餐五大危害必知1、洋快餐：美味后有“健康隐忧”
在中国，洋快餐很受消费者，特别是孩子们的喜爱。但是在方便、美味背后潜藏的健康风险，却常常被人们忽视。
洋快餐里的不良成分
常见的洋快餐，可粗略分为三大类。
◎炸烤类
炸薯条、烤鸡腿、烤鸡翅等油炸食品是心血管疾病的元凶。特别是炸薯条，油炸使维生素被破坏、蛋白质变性、脂肪含量高达40%左右，还会产生苯并芘、丙烯酰胺等致癌物质。
◎面食
汉堡中含有大量奶油，只夹了一两片生菜或酸黄瓜，因此脂肪含量非常高，维生素含量极低。
◎含糖碳酸饮料
洋快餐中的大瓶可乐营养价值很低，还有碳酸、磷酸，这些东西排出人体时带走大量的钙，很容易造成缺钙。同时，饮料含糖量过高，还有大量气体，给肠胃造成虚假的饱腹感，影响正常饮食。
三高、三低的洋快餐是健康大敌
洋快餐有三高（高热能、高脂肪和高蛋白质）和三低（低矿物质、低维生素和低膳食纤维）的特点，同时钙、铁、锌等矿物质含量很低。这样的饮食结构不仅不合理，还会引发心脑血管等疾病。
◎大量丙烯酰胺易致癌
丙烯酰胺主要存在于煎、烤、烘、焙类食品中，比如麦当劳、肯德基之类的洋快餐。现有研究表明，丙烯酰胺能够使动物患癌和引发生殖问题。
◎反式脂肪酸诱发肿瘤、哮喘、2 型糖尿病
含有人造奶油的食品基本上都含有反式脂肪酸，最常见的是烘烤食品（饼干、面包等）、沙拉酱、炸薯条、炸鸡块、洋葱圈、冰激淋、巧克力派、咖啡伴侣等快餐食品。
近年来的研究证明，反式脂肪酸可增加患冠心病的危险，甚至还会损害人的认知功能。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤（乳腺癌等）、哮喘、2 型糖尿病、过敏等疾病，对胎儿体重、青少年发育也有不利影响。
◎“三高”食品加重肾脏负担
脂肪虽是人体必需的营养素，但是不宜过量摄入。过多的脂肪为心血管疾病埋下隐患，加重消化器官和肾脏的负担，使身体易处于缺水状态，引起多种疾病。
◎含钠量高降低机体抵抗力
钠主要来自食盐（氯化钠）和味精（谷氨酸钠）。许多洋快餐含盐过高，由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常菌群，造成菌群失调；高盐饮食还能抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力，导致感染性疾病，降低机体对疾病的抵抗力。此外，对血压、肾脏也会产生不良影响。
◎洋快餐影响儿童生长发育
有调查显示，不加控制地食用汉堡包、炸鸡、炸薯条以及虾片等洋快餐，不仅影响孩子的生长发育，还会影响儿童的智力发育。
另外，洋快餐中常见的冰镇饮料，饮用时使咽喉受到过冷的刺激，局部血管收缩，抵抗力下降，极易患上呼吸道感染。小儿胃黏膜柔嫩，血管丰富，若受到冰镇饮料的刺激，黏膜下血管会急剧收缩，血液供应骤然减少，伤害消化系统的免疫力，引起急性胃肠炎。
吃洋快餐应适度适量
尽管国外有的营养学家称麦当劳、肯德基、必胜客这样的洋快餐为“垃圾食品”，但我们也不必望“洋”兴叹、望“洋”色变。适量进食洋快餐并无大碍，但吃洋快餐时要注意以下几点：进食次数要限制，一般每月不超过一次；进食的数量要限制；进食期间要搭配其他食品；不在晚上进食洋快餐，因为夜间人体的合成代谢能力弱，极易引起肥胖。
2、洋快餐五大危害必知
洋快餐五大危害必知
1、损害智力
洋快餐中的油炸食物及饮料含铝量均偏高，长期食用会对孩子的智力发育造成影响，使学习变得困难。且洋快餐中还加入了很多的食盐、糖精、味精成分，这些物质容易导致高血压、动脉硬化等病，还会影响大脑的血液供应，使脑细胞经常处于缺氧缺血状态；
2、导致肥胖
汉堡、薯条等食物会引起人体内激素变化，易使人尤其是儿童上瘾，加上洋快餐又基本都是高蛋白、高热量、高脂肪的食物，所以非常容易引发肥胖；
3、导致性早熟
洋快餐对体内内分泌激素的`影响除了会使人上瘾，还会导致儿童性早熟，危害孩子的健康发育成长；
4、导致慢性病
在洋快餐中反式脂肪酸的含量占比高达38%，它会减少体内的“好”胆固醇（防止血管硬化），增加“坏”胆固醇（容易导致血管梗塞），长期食用者会因此而患上糖尿病、冠心病等慢性病；
5、诱发癌症
洋快餐里的多种食物都含有丙烯酰胺化合物，而此物质具有致癌作用，会严重危害人的健康。
洋快餐五大危害必知
洋快餐的品种是非常简单的，多以鸡肉、牛肉等油炸肉制品以及甜食、冷饮为主，不像国内传统食物这么丰富而全面。中国人认为“杂食者、美食也，广食者、营养也”。也就是说，人体需要的营养是多方面的。因此，应提倡食品来源的多样化，人们的饮食面要广、杂，不要挑食，讲究五谷杂粮，营养全面摄取。
在洋快餐的“头号美食”—汉堡包中，其基料中的白面粉是精食，对人体的主要贡献就是产生热量。而长期过于精食者，很容易罹患冠心病、糖尿病、动脉血管硬化和心肌梗死等。另外，由于汉堡中含有大量奶油，只夹了一两片少得可怜的生菜或酸黄瓜，因此高热量、高脂肪、高蛋白质、低矿物质、低维生素、低膳食纤维，这就破坏了营养均衡原则，如果长期食用洋快餐，容易导致营养不良，尤其是导致维生素不足。
对于肯德基、麦当劳的各种甜筒、冰激凌，如今许多孩子也包括一些成年人都特别喜欢吃，还喜欢喝可乐、橙汁等冷饮，殊不知，这些物质很容易引起饱腹感，令人们在吃饭的时候食欲全无。而且如果是在饭前喝饮料，会稀释胃液，影响人体对食物的消化吸收。某些果汁饮料中的色素还极易沉着在消化道黏膜上，于扰体内多种酶的功能，引起厌食症状，导致消化不良。由于甜食中几乎没有维生素、蛋白质、矿物质等营养素，长此以往必然会造成营养不良，影响身体健康，甚至引发缺铁性贫血等疾病。
洋快餐五大危害必知
1、损害智力
洋快餐中的油炸食物及饮料含铝量均偏高，长期食用会对孩子的智力发育造成影响，使学习变得困难。且洋快餐中还加入了很多的食盐、糖精、味精成分，这些物质容易导致高血压、动脉硬化等病，还会影响大脑的血液供应，使脑细胞经常处于缺氧缺血状态；
2、导致肥胖
汉堡、薯条等食物会引起人体内激素变化，易使人尤其是儿童上瘾，加上洋快餐又基本都是高蛋白、高热量、高脂肪的食物，所以非常容易引发肥胖；
3、导致性早熟
洋快餐对体内内分泌激素的`影响除了会使人上瘾，还会导致儿童性早熟，危害孩子的健康发育成长；
4、导致慢性病
在洋快餐中反式脂肪酸的含量占比高达38%，它会减少体内的“好”胆固醇（防止血管硬化），增加“坏”胆固醇（容易导致血管梗塞），长期食用者会因此而患上糖尿病、冠心病等慢性病；
5、诱发癌症
洋快餐里的多种食物都含有丙烯酰胺化合物，而此物质具有致癌作用，会严重危害人的健康。
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